EMAGISTER CUM LAUDE
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DELENA

Curso de cocinero a bordo de cruceros

4.7 excelente 3 opiniones
DELENA
A Distancia
  • DELENA

265 
CURSO PREMIUM
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Información importante

Tipología Curso
Nivel Nivel intermedio
Metodología A distancia
Horas lectivas 250h
Duración Flexible
Inicio Fechas a elegir
Bolsa de empleo
  • Curso
  • Nivel intermedio
  • A distancia
  • 250h
  • Duración:
    Flexible
  • Inicio:
    Fechas a elegir
  • Bolsa de empleo
Descripción

Emagister.com y Delena formación se unen para traerte el curso de cocinero a bordo de cruceros, con una duración de 250 horas en la modalidad online.

Este curso educativo brinda todo el absoluto conocimiento para poder encargarse de la alimentación a bordo de un crucero, aprovisionamientos, medidas, técnicas, platos ligeros, complejos y todo tipo de comidas para hacer dicho trabajo de forma profesional.

No esperes más y regístrate en Emagister.com y ponte en contacto con el centro para que aprendas aún mas de cocina y mucho más.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
A distancia
Inicio Fechas a elegir
Ubicación
A distancia

A tener en cuenta

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Con este aprendizaje, adquirirás todos los conocimientos necesarios sobre los secretos de un cocinero profesional, tipos de alimentos, cocina de crucero, métodos de conservación de alimentos, preparación de platos, elaboración de menús, alimentación saludable, evitar riesgos alimenticios, intolerancias alimentarias, prevención de riesgos laborales, prevención de incendios en el barco, inglés marítimo, primeros auxilios en el barco, etc.

· Titulación

Cocinero a bordo de cruceros

Preguntas & Respuestas

cuanto tiempo. de. duracion tiene el. curso?
El curso es de 250 horas y se realiza a distancia. La duración depende del tiempo de dedicación de cada alumno, pero en todo caso dispone de un año para finalizarlo ...
2 respuestas | Responder
soy chef con titulo y un máster en cocina nesesitaria otro para cruseros
Usuario anónimo - 09/07/2019 | Responder

Opiniones

4.5
excelente
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4.2
fantástico
Valoración del Centro

Opiniones sobre este curso

R
Rodrigo Ponce
5.0 26/08/2019
Sobre el curso: La gente del instituto es súper amable y atenta. Lo recomiendo plenamente
¿Recomendarías este curso?:
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
E
Elena Mitrofanova
4.0 04/06/2019
Sobre el curso: Me gustaría recomendar a mis amigos .
¿Recomendarías este curso?:
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
F
Francisco Ernesto Cieza Ortiz
5.0 15/09/2017
Lo mejor: La experiencia vivida.
A mejorar: El inglés marítimo.
¿Recomendarías este curso?:
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2019
2018
2017
2016
2015
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
5 años con Emagister

¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 5 años en Emagister.

¿Qué aprendes en este curso?

Cocinero
2
Chef
1
Cruceros
2
Platos
2
Elaboración de menús
2
Alimentación
2
Cocina
2
Prevención de Riesgos Laborales
1
Alimentación saludable
1
Intolerancias alimentarias
1
Preparación de platos
2
Tipos de alimentos
2
Inglés Marítimo
1
Vida sana
1
Métodos de conservación de alimentos
1
Auxiliar de cocina
1
Auxiliar a bordo
1
Cocina de crucero
2
Evitar riesgos alimenticios
1
Prevención de incendios en el barco
1
Primeros auxilios en el barco
1

Profesores

Delena Formacion
Delena Formacion
Profesor titulado

Temario

"

MÓDULO I. LA COCINA A BORDO

Tema 1. Aprovisionamiento de la Gambuza

Tema 2. La Cocina, la mesa y sus cachivaches

Tema 3. Las medidas y las técnicas

Tema 4. Panificación

Tema 5. Canapés y otras fruslerías

Tema 6. Ensaladas y similares

Tema 7. Salsas

Tema 8. Pastas italianas y sus salsas

Tema 9. Otras pastas o guisos con pasta

Tema 10. Arroces

Tema 11. La Cocina de la barca de pesca

Tema 12. Platos ligeros

Tema 13. Platos de mayor enjundia

Tema 14. Grandes platos de la cocina histórica

Tema 15. Conservas, ahumados y salazones

Tema 16. Patés

Tema 17. Cocinar con conservas

Tema 18. Cócteles y licores

Tema 19. Pasteles y dulces

Tema 20. Cocinar con olla a presión

Tema 21. Una carta

Tema 22. Una cena afrodisíaca

MÓDULO II. EL TRABAJO EN CRUCEROS

Tema 23. Supervivencia personal. PRL marítimo

Tema 24. Primeros auxilios en barco

Tema 25. Prevención y lucha contra incendios en el barco

Tema 26. Inglés marítimo

"

Información adicional

Tendrá tutor particular vía telefónica y e-mail durante todo su proceso de formación que le resolverá cualquier tipo de duda que le surja además de trazarle un plan de estudios personalizado.