course-premium

CURSO EXPERTO EN OPERACIONES DE CATERING

4.5
2 opiniones
  • Muy bueno si estáis empezando con el negocio de catering y necesitáis apuntes profesionales para saber cómo funcionan las cosas y aclararos algunas dudas o estrategias que podeis utilizar en vuestro negocio.
    |
  • cuando ha habido algún problema, rápidamente se ha solucionado. Muy atentos
    |

Curso

Semipresencial Barcelona, Bilbao, Burgos y 49 sedes más

660 € IVA inc.

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

¡Presta los mejores servicios, con la mejor calidad!

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Semipresencial

  • Lugar

    En 52 sedes

  • Duración

    Flexible

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

El Curso en Operaciones de Catering está pensado para todas aquellas personas interesadas en enfocar su carrera laboral hacia el ámbito de la restauración y el servicio de catering. Con estos estudios, el alumno conocerá las normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración y los procesos de aprovisionamiento en cualquier instalación de catering. Durante la formación, el estudiante aprenderá sobre mecánicas de departamentalización de espacios y estudiará la organización de equipos de trabajo, así como el uso de los materiales y utensilios necesarios para prestar un buen servicio. Por otra parte, el alumno también adquirirá conocimientos sobre los procesos de lavado del material de catering y la comunicación interpersonal aplicada a esta disciplina. Además, se estudiará todo el proceso de montaje de los servicios de catering, desde las principales fases a los tipos de montaje de servicios más habituales, así como las elaboraciones culinarias, las medidas de seguridad y de almacenamiento.

Información importante

Documentos

Precio a usuarios Emagister:

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

A Coruña
Ver mapa
15009

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Albacete
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Alicante
Ver mapa
3003

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Almería
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Badajoz
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Barcelona
Ver mapa
8029

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Bilbao (Vizcaya)
Ver mapa
48014

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Burgos
Ver mapa
9007

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Castellón De La Plana (Castellón)
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Ceuta
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Ciudad Real
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Cuenca
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Cáceres
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Córdoba
Ver mapa
14008

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Donostia-san Sebastian (Guipúzcoa)
Ver mapa
20002

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Girona
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Granada
Ver mapa
18001

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Guadalajara
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Huelva
Ver mapa
21001

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Huesca
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Jaén
Ver mapa
23003

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Jerez De La Frontera (Cádiz)
Ver mapa
11403

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Las Palmas De Gran Canaria (Las Palmas)
Ver mapa
35007

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
León
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Lleida
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Logroño (La Rioja)
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Lugo
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Madrid
Ver mapa
28003

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Melilla
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Murcia
Ver mapa
30007

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Málaga
Ver mapa
29002

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Orense
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Oviedo (Asturias)
Ver mapa
33001

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Palencia
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Palma De Mallorca (Islas Baleares)
Ver mapa
7004

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Pamplona (Navarra)
Ver mapa
31011

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Salamanca
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Santa Cruz De Tenerife (Tenerife)
Ver mapa
38002

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Santander (Cantabria)
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Segovia
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Sevilla
Ver mapa
41010

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Soria
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Tarragona
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Teruel
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Toledo
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Valencia
Ver mapa
46001

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Valladolid
Ver mapa
47006

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Vigo (Pontevedra)
Ver mapa
36203

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Vitoria-gasteiz (Álava)
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Zamora
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Zaragoza
Ver mapa
50010

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Ávila
Ver mapa

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Ver todas (52)

A tener en cuenta

Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “MÁSTER EN OPERACIONES DE CATERING”, de la ESCUELA DE TURISMO

Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.

Preguntas & Respuestas

Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

¿Quién quieres que te responda?

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

Opiniones

4.5
  • Muy bueno si estáis empezando con el negocio de catering y necesitáis apuntes profesionales para saber cómo funcionan las cosas y aclararos algunas dudas o estrategias que podeis utilizar en vuestro negocio.
    |
  • cuando ha habido algún problema, rápidamente se ha solucionado. Muy atentos
    |
100%
4.7
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Ramón Egea

5.0
21/04/2021
Sobre el curso: Muy bueno si estáis empezando con el negocio de catering y necesitáis apuntes profesionales para saber cómo funcionan las cosas y aclararos algunas dudas o estrategias que podeis utilizar en vuestro negocio.
¿Recomendarías este curso?:

Dimitri Beltran

4.0
25/08/2018
Lo mejor: cuando ha habido algún problema, rápidamente se ha solucionado. Muy atentos
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?:
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2021
2020
2019
2018

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 2 años en Emagister.

Materias

  • Eventos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Producción
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Higiene
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Catering
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Aprovisionamiento
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Conservacion
  • Manipulación de alimentos
  • Normatividad
  • Calidad
  • Logística
  • alimentos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • servicio
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Almacenamiento
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Manipulacion
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Sanitarias
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Normas
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Regulación
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Condiciones
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cumplimiento
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Profesionalismo
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

Temario

MÓDULO 1. APROVISIONAMIENTO Y MONTAJE PARA SERVICIOS DE CATERING

UNIDAD FORMATIVA 1. UF0053 APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO- SANITARIAS EN RESTAURACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. APLICACIÓN DE LAS NORMAS Y CONDICIONES DE SEGURIDAD EN LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN Y SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE HIGIENE ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y EQUIPOS PROPIOS DE
LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN Y SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

UNIDAD FORMATIVA 2. APROVISIONAMIENTO Y MONTAJE PARA
SERVICIOS DE CATERING

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE MONTAJE EN
INSTALACIONES DE CATERING

UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL PROCESO DE APROVISIONAMIENTO PARA SERVICIOS DE CATERING

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PROCESO DE MONTAJE DE SERVICIOS DE CATERING

MÓDULO 2. RECEPCIÓN Y LAVADO DE SERVICIOS DE CATERING

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LAVADO DE MATERIAL DE CATERING

UNIDAD DIDÁCTICA 2. SEGURIDAD Y LIMPIEZA EN LAS ZONAS DE LAVADO EN
INSTALACIONES DE CATERING

UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN Y CLASIFICACIÓN DE RESIDUOS
PROCEDENTES DE SERVICIOS DE CATERING EN LA ZONA DE LAVADO

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

CURSO EXPERTO EN OPERACIONES DE CATERING

660 € IVA inc.