Curso HACCP Implementación Acreditado por International HACCP de EEUU
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Una excelente capacitación que cumplió con mis expectativas y muy
recomendable para los profesionales, ya sea que se estén iniciando en el tema, o que ya tengan.
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Curso
In company
*Precio Orientativo
Importe original en USD:
$ 590
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Conoce todo acerca de las normas internacionales para la inocuidad alimentaria
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Tipología
Curso intensivo
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Metodología
In company
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Horas lectivas
24h
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Duración
3 Días
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Inicio
Fechas a elegir
Emagister suma a su oferta de cursos de alta interactividad el Curso HACCP Implementación Acreditado internacionalmente en EEUU e impartido por el centro Quality International.
Este programa está diseñado para hacer un profundo análisis del diseño e implementación del Sistema HACCP, comenzando por describir un producto, identificar su uso, construir un flujograma de producción, analizar los peligros potenciales a lo largo de la cadena de suministro, evitar todo tipo de riesgos, establecer acciones correctivas y realizar un completo registro documentado. Al finalizar, los participantes se acreditarán ante la International HACCP Alliance de EEUU, que cuenta con reconocimiento internacional.
Solicita información por medio del catálogo de Emagister.com y el centro se pondrá en contacto contigo para guiarte en el proceso de matriculación.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Formar un individuo acreditado en Implementación de Planes HACCP según Internatioanl HACCP Alliance de EEUU.
Profesionales y técnicos de cada planta elaboradora de alimentos e insumos, consultores, auditores, gerente de calidad, jefe de calidad, laboratorista, etc.
Acreditado frente a International HACCP Alliance en Implementación de planes HACCP, inocuidad de alimentos. Desarrollo, puesta a punto y gestión de Planes HACCP y Sistema HACCP. Líder de proyecto de inocuidad. Llevar adelante certificación de sistemas de calidad e inocuidad. Acreditado frente a International HACCP Alliance en Implementación de Planes HACCP, inocuidad de alimentos.
Opiniones
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Una excelente capacitación que cumplió con mis expectativas y muy
recomendable para los profesionales, ya sea que se estén iniciando en el tema, o que ya tengan.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Sandra Patricia Sotomayor Achig
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 7 años en Emagister.
Materias
- HACCP2
2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Alimentación y salud
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Salud Pública
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- ISO 22000
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Trazabilidad alimentaria
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Normas de calidad
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Peligros en alimentos
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Identificación de no conformidades
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Control de procesos
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- INOCUIDAD ALIMENTARIA
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Sistemas
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Programas
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Control
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Principios
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Identificación
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Normas
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Actividades
- Trazabilidad
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Dirección
- Metodos
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
Profesores
Eduardo Erro
Consultor
Consultor Senior, Consultor FAO. Médico Veterinario. U. de la R. O. del Uruguay, Post-grado de Estadística y Matemática, U. de la R. O. del Uruguay. Post-grado en Calidad, Univ. Autónoma de México. Beca OEA Consultor Lead Instructor en HACCP por la Alianza Internacional EEUU Auditor Líder en Gestión de Calidad Enfocado al Sector Alimentario PCQI, según FSPCA. ex Co Director de Quality International Hasta 2006: Gerente de Gestión Integrada de la Calidad
Temario
• Introducción al sistema HACCP. Enfermedades transmitidas por alimentos. Impacto en la Salud Pública y en la Economía
• Historia del sistema HACCP, impacto de los programas HACCP en la inocuidad alimentaria
• Peligros en los alimentos. Identificación y Control.
• Norma ISO 22000:2005 (Punto 7)
• Las 5 actividades pre HACCP
• Los 7 principios de HACCP
• Trazabilidad
• Discusión y trabajo taller sobre los 7 principios HACCPInformación adicional
Lugar de impartición del curso a confirmar.¿Necesitas un coach de formación?
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Curso HACCP Implementación Acreditado por International HACCP de EEUU
550,68 € + IVA*Precio Orientativo
Importe original en USD:
$ 590
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