CURSO ONLINE SEGURIDAD ALIMENTARIA ANTE ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS (Reglamento (UE) n.º 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de octubre de 2011 y Real Decreto 126/2015, de 27 de febrero)
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Completamente recomendable este centro de formación, agradecida de los profesores por su profesionalidad entregada clase a clase.
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Curso
Online
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Tipología
Curso intensivo
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Nivel
Nivel básico
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Metodología
Online
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Horas lectivas
10h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
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Tutor personal
Sí
¿Estás buscando mejorar tus conocimientos en seguridad alimentaria y en particular en alergias e intolerancias alimentarias? ¡Entonces no busques más! Emagister te presenta el curso online especializado en Seguridad Alimentaria ante Alergias e Intolerancias Alimentarias.
Diseñado para que puedas conocer a fondo las regulaciones establecidas por el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de octubre de 2011 y del Consejo, de 25 de octubre de 2011 y Real Decreto 126/2015, de 27 de febrero. Este curso está enfocado en brindarte los conocimientos necesarios para garantizar la seguridad alimentaria en tus productos y en tu empresa, cumpliendo con las regulaciones europeas y españolas en la materia. Aprenderás todo lo que necesitas saber sobre la identificación de alérgenos y sustancias que provocan intolerancias, las medidas preventivas que debes tomar, la gestión del riesgo y el manejo de situaciones de emergencia. Al finalizar el curso, recibirás un certificado que avalará tus conocimientos y te permitirá destacarte en el mercado laboral.
No pierdas esta oportunidad de mejorar tus conocimientos y de garantizar la seguridad alimentaria en tu empresa. Ponte en contacto ahora si te convenció lo que te contamos, hazlo presionando el botón de “Pide información” que encuentras en esta misma página de Emagister, rellena la solicitud, y una vez recibida obtendrás toda la ayuda necesaria para que puedas comenzar a formarte de forma rápida y segura.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
El día 13 de diciembre de 2014 entran en vigor los siguientes aspectos del Reglamento UE 1169/2011 que se refieren a la información que hay que facilitar al consumidor sobre 14 ingredientes alergénicos en los productos envasados o no envasados, es decir, establece como obligatoria “la información sobre todo ingrediente que cause alergias o intolerancias y se utilice en la fabricación o la elaboración de un alimento y siga estando presente en el producto acabado, aunque sea en forma modificada”.
Toda persona interesada en el tema
El responsable del centro te enviara vía email toda la información del curso: objetivo, contenidos, formas de inscripción y forma de pago.
El certificado de seguridad alimentaria ante alergias e intolerancias alimentarias NO caduca según Reglamento (UE) n.º 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de octubre de 2011.
Certificación se enviará con firma digital. Válido para trabajar en el sector y registrar en el SEPE.
El trato personal a cada alumno.
El responsable del centro te enviara vía email toda la información del curso: objetivo, contenidos, formas de inscripción y forma de pago.
Contacta con nosotros a través por email y te facilitaremos un numero de cuenta dónde debes realizar el abono del curso correspondiente indicando sus datos personales. Desde que lo recibamos te enviaremos la documentación del curso por correo electrónico y tendrás en todo momento el apoyo de un docente para aclarar dudas.
Opiniones
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Carmen
Materias
- Seguridad alimentaria
- Parlamento Europeo
- Alergias alimentarias
- Consejo Europeo
- Intolerancias alimentarias
Profesores
Docente especialista
Gestor formación
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1.- Generalidades sobre alergias e intolerancias alimentarias. Respuesta ante intolerancia y alergias.
UNIDAD DIDÁCTICA 2.- Alérgenos sobre los que hay que informar. Marco legal.
- Grupo de alérgenos.
- Etiquetado de los alérgenos.
- Información de los alérgenos en alimentos preparados en el sector servicio.
UNIDAD DIDÁCTICA 3.- Gestión de alérgenos y prevención de la contaminación cruzada.
UNIDAD DIDÁCTICA 4.- Características de los locales expendedores de alimentos. Trazabilidad. Análisis de los peligros y puntos de control críticos (APPCC).
Información adicional
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