Curso de Coctelería
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El contenido está muy bien explicado y es completo, la verdad es que estoy contento con la atención recibida.
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Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
30h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
¿Has querido alguna vez preparar en tu casa los cócteles de tus locales preferidos? ¿Te estás perdiendo algún detalle importante para realizar un exquisito Bloody Mary? Ahora puedes aprender a realizar deliciosos cócteles con este curso online que podrás completar en tu casa durante 80 horas.
Con este temario obtendrás todas las herramientas necesarias para realizar unos combinados a la altura de tus expectativas, obteniendo las competencias para aspirar a trabajar en el gremio con profesionalidad y calidad en la atención a tus clientes. Este curso te lleva de la mano en las normas de la coctelería, conociendo sus orígenes, evolución, y descubriendo las nuevas tendencias.
Además, aprenderás a decorar tus cócteles para otorgares detalles de sofisticación que supondrán un valor añadido a tus creaciones. Este apasionante mundo dejará de tener secretos para ti, utilizando los utensilios apropiados para cada mezcla que realices, así como los recipientes más adecuados para cada tipo de servicio.
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Sin requisitos de acceso
Diploma Acreditativo Privado
Opiniones
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
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Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
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Materias
- Restaurantes1
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- Bares
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- Coctelería
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- Servicio de bar
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- Licores
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- Bebidas alcohólicas
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- Restauración
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- Cafetería
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- Recetas coctelería
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- Coctelería avanzada
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- Combinaciones alcohólicas
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Profesores
Equipo Docente
Docencia
Temario
Tema 1. Introducción- HISTORIA DEL CÓCTEL
- LA RESTAURACIÓN
- EL DEPARTAMENTO DE BAR
- LA ESTACIÓN CENTRAL
- TIPOS. COMPONENTES Y SU FUNCIÓN
- MISE EN PLACE
- INTRODUCCIÓN
- CÓMO PREPARAR UN BUEN CÓCTEL
- PEQUEÑO DECÁLOGO PARA PROCEDER
- UTILIZACIÓN DE ELEMENTOS DECORATIVOS
- FAMILIAS
- SERIES
- COCTELERÍA INTERNACIONAL Y NUEVA COCTELERÍA
- SERVICIO
- PREPARAR LA ESTACIÓN CENTRAL
- MANEJO DE COCTELERA Y MEZCLADOR
- ELABORACIÓN DE CÓCTELES EN LA COCTELERA
- ELABORACIÓN DE LOS CÓCTELES EN VASO MEZCLADOR
- ELABORACIÓN DE CÓCTELES
- CÓCTELES SIN ALCOHOL
- COCTELES CON ALCOHOL
- CÓCTELES APERITIVOS
- PREPARAR ELEMENTOS DE DECORACIÓN
- DOSIFICACIÓN DE BEBIDAS
- EFECTUAR EL SERVICIO DE ESTAS BEBIDAS EN BARRA
Información adicional
Matrícula abierta: puedes matricularte cuando quieras
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Curso de Coctelería
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