Curso para Aprender a hacer cócteles. Online

Curso de Coctelería

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320 
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Información importante

Tipología Curso
Metodología Online
Horas lectivas 80h
Duración 1 Mes
Campus online
  • Curso
  • Online
  • 80h
  • Duración:
    1 Mes
  • Campus online
Descripción

¿Has querido alguna vez preparar en tu casa los cócteles de tus locales preferidos? ¿Te estás perdiendo algún detalle importante para realizar un exquisito Bloody Mary? Ahora puedes aprender a realizar deliciosos cócteles con este curso online que podrás completar en tu casa durante 80 horas.

Con este temario obtendrás todas las herramientas necesarias para realizar unos combinados a la altura de tus expectativas, obteniendo las competencias para aspirar a trabajar en el gremio con profesionalidad y calidad en la atención a tus clientes. Este curso te lleva de la mano en las normas de la coctelería, conociendo sus orígenes, evolución, y descubriendo las nuevas tendencias.

Además, aprenderás a decorar tus cócteles para otorgares detalles de sofisticación que supondrán un valor añadido a tus creaciones. Este apasionante mundo dejará de tener secretos para ti, utilizando los utensilios apropiados para cada mezcla que realices, así como los recipientes más adecuados para cada tipo de servicio.

Opiniones

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fantástico
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Opiniones sobre otros cursos de este centro

Curso de Dirección y Gestión Inmobiliaria

G
Gabriel Thomas
4.0 08/04/2016
Lo mejor: Los cursos son maravillosos pero se necesita la práctica. Me interesa más la práctica y poder desarrollar mis propios sitios web y hacerlo profesionalmente y combinarlo con todos los métodos aplicable en el marketing digital, así como comenzar con práctica sencilla que una persona que tenia más de 40 años que no tomaba un libra para estudiar con el fin de aprender una carrera de este tipo.
A mejorar: Debería ser mas práctico y menos teórico, así uno iría aprendiendo al mismo tiempo teoría y práctica.
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Curso de Simulación con Autodesk Inventor 2011

M
Manuel Jesus Molina Campos
4.0 01/01/2016
Lo mejor: El curso fue bastante bueno, aprendí a usar bien las herramientas del software y también pude comprender mejor cómo funcionan. Excelente curso.
A mejorar: Me hubiera gustado que durara más.
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TPC 2º Ciclo Operadores de Aparatos Elevadores

J
José Manuel Casas Opinión verificada
5.0 01/08/2015
Lo mejor: Un curso excelente, totalmente recomendable para quienes quieran obtener la TPC de aparatos elevadores. Lo mejor es que tuvo mucho contenido práctico. Todas las prácticas las hicimos en una empresa del sector, con maquinaria de todo tipo, cuyo funcionamiento nos fueron enseñando. Aprendes mucho haciendo el curso, ya que también tuvimos un bloque teórico, centrado en primeros auxilios y prevención de riesgos laborales.
A mejorar: Nada a mejorar.
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TPC Pintura

J
José Maria Boa Opinión verificada
5.0 01/08/2014
Lo mejor: Un curso correcto, es la formación que estaba buscando, para obtener la TPC de pintura. Al ser un curso a distancia era muy cómodo de realizar, y podías gestionar tu tiempo como mejor te fuera. Aparte, gracias al temario, te haces una idea general de la temática que resulta muy útil. Por mi parte, muy satisfecho con el curso, lo recomiendo.
A mejorar: Nada.
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Acceso a la Universidad mayores de 25 años

C
Cristobal Cobo Opinión verificada
4.0 01/01/2014
Lo mejor: La plataforma virtual funciona muy bien.
A mejorar: Podrían mejorar el contacto con los profesores para solucionar dudas.
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Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Coctelería
Restauración
Recetas coctelería
Coctelería avanzada
Bares
Cafetería
Restaurantes
Combinaciones alcohólicas

Temario

1. Introducción

1.1. Historia del cóctel
1.2. La restauración
1.3. El departamento de bar

2. Elementos, útiles y menaje necesarios para la coctelería

2.1. La estación central
2.2. Tipos, componentes y su función
2.3. Mise en place

3 Tipos de cristalería que se usa en el servicio de cócteles

4. Normas para la preparación de cócteles


4.1. Introducción
4.2. Cómo preparar un buen cóctel
4.3. Pequeño decálogo para proceder

5. La presentación de la bebida y decoración

5.1. Utilización de elementos decorativos

6. Las combinaciones

6.1. Familias
6.2. Series
6.3. Coctelería internacional y nueva coctelería
6.4. Servicio

7. Preparación y confección de los siguientes cócteles

7.1. Preparar la estación central
7.2. Manejo de coctelera y mezclador
7.2.1. Elaboración de cócteles en la coctelera
7.2.2. Elaboración de los cócteles en vaso mezclador
7.3. Elaboración de cócteles
7.3.1. Cócteles sin alcohol
7.3.2. Cocteles con alcohol
7.3.3. Cócteles aperitivos
7.4. Preparar elementos de decoración
7.5. Dosificación de bebidas
7.6. Efectuar el servicio de estas bebidas en barra

Información adicional

Alumnos por clase: 15

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