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Cursos Bolets i Foc
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Curso de Cocina Asiática en Valencia. El temario repasa las metodologías utilizadas en la cocina china, japonesa y thai. Se trata de un curso de gran utilidad, no solo para aficionados a la gastronomía, sino también para profesionales del sector, ya sean chefs, cocineros y encargados de cocina. El curso de Cocina Asiática es presencial, breve y con muchas horas de práctica...
- Curso
- Valencia
- 6h
...como fijarlo en el jamonero, limpieza de la pieza previa al corte, inicio del corte. Finalización del corte con la obtención del rendimiento máximo...
- Subvencionado a trabajadores
- Valencia
- 44h
Dirigido a: Curso dirigido a profesionales de la hostelería en activo.
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