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Cursos de Micología

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Especialista en Laboratorio Clínico

Cenproex
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¿Eres biólogo? ¿Te gustaría especializarte en laboratorio clínico? Con este curso de Especialista en Laboratorio Clínico que te presenta emagister.com, a través del prestigioso centro Cenproex, mejorarás tus capacidades, habilidades y aptitudes, para convertirte en un gran profesional del sector de la biología.

Precio a consultar

Curso de Micogastronomía: La Cocina de las Setas y las Trufas

4.0
2 opiniones
  • Siempre me interesó estudiar a fondo el origen y uso culinario de diferentes tipos de setas, este curso me ha brindando la oportunidad de conocer muchas de ellas, y ahora cuento con una especialización en este ámbito.
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  • Uno de los mejores cursos que conozco, tiene excelente nivel y las instalaciones de la escuela son las mejores. Sin duda repetiría formación con ellos por su excelente calidad, me ha gustado hasta ahora y lo recomiendo.
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
  • Curso
  • Online
  • 200h

El curso de micograstronomía profundiza en la cocina de las setas, trufas y todas sus variantes micológicas. Aprenderás identificarlas, a realizar una correcta recolección, su manipulación y posterior limpieza y conservación, los diferentes procesos de deshidratación, hidratación, técnicas de congelado y descongelado, embotado de setas y el maridaje.

Precio a consultar

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  • Siempre me interesó estudiar a fondo el origen y uso culinario de diferentes tipos de setas, este curso me ha brindando la oportunidad de conocer muchas de ellas, y ahora cuento con una especialización en este ámbito.
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  • Uno de los mejores cursos que conozco, tiene excelente nivel y las instalaciones de la escuela son las mejores. Sin duda repetiría formación con ellos por su excelente calidad, me ha gustado hasta ahora y lo recomiendo.
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