Estimado Javier:
A ver por donde empiezo, uno es la programación para la web y otro para pcs de escritorio, MySQL es una base de datos que se usa mucho para la Web complementado con PHP que diriamos es su lenguaje de programacion en scripts para las paginas web, mas html, etc.
Access es una base de datos de Microsoft muy sencilla pero buena para ir empezando con eso de las tablas y los campos, si quieres hacer un programa para una PC de escritorio por ejemplo un software de facturación entonces necesitas un lenguaje de programación, ¿Cual?
Pues esta el IDE de Visual Basic 2010 que es de Microsoft, te puedes bajar una version Express para ir practicando ... ver debate
