Cursos de Seguridad Alimentaria para desempleados

Finalidad, Objetivos y Programa Finalidad de la acción y objetivos específicos de la misma: Identificar los requisitos de seguridad alimentaria, y obtener las marcas de calidad que se derivan de la implantación y certificación en las normas IFS Y BRC

Objetivo del curso: Adquirir los conocimientos teóricos y prácticos en seguridad alimentaria y gestión ambiental, para desarrollar la capacidad técnico-docente y aplicar estos conocimientos y destrezas en la impartición de los cursos de formación profesional relacionados con este contenido. Dirigido a: Docentes y expertos de formación profesional para el empleo de la familia...

A través del siguiente curso adquirirás las competencias necesarias para aplicar la normativa vigente al etiquetado de alimentos.

Con el curso subvencionado de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos aprenderás a conocer e interpretar el manual de autocontrol sanitario básico adaptado al comedor, el proceso concreto y la normativa vigente de aplicación. Así como, conocer los fundamentos del sistema preventivo para garantizar la calidad higiénico-sanitaria final de los productos alimenticios...

Objetivo del curso: Se trata de un manual que recoge informacion del local para evitar los peligros y nivelar los puntos criticos y de esta manera evitar posbls riesgos y accidentes. Dirigido a: A locales de hosteleria, educacion infantil, residencias y todo aquel local que tenga instalaciones que precisen el manual de APPCC

Aprende todo lo relacionado con la defensa alimentaria elaborando un plan con su metodología y la implantación.

Aprende todo lo relacionado con la higiene alimentaria: el marcos jurídico, la evolución histórica, la definición de APPCC, planes de control de aguas, de limpieza, de formación, de desinfeccióny de control de proveedores e implantación del sistema APPCC.