Desperdicio alimentario: exigencias a implantar según el proyecto de ley

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel básico

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    5h

  • Duración

    1 Año

  • Campus online

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

Este curso te capacita para conocer las bases impuestas por la normativa a fin de minimizar las pérdidas y el desperdicio de alimentos. Esto propicia una gestión más eficaz del establecimiento, así como un mayor ahorro de insumos y tiempo.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

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Fechas a elegirMatrícula cerrada

A tener en cuenta

- Interpretar la normativa vigente sobre la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario.
- Advertir de las obligaciones de los agentes de la cadena alimentaria en torno a la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario.
- Identificar las buenas prácticas que imponer para minimizar las pérdidas y el desperdicio alimentario.
- Establecer pautas correctas frente a la designación de fechas de consumo preferente.
- Distinguir las infracciones y sanciones impuestas por ley frente al desperdicio alimentario.

Este curso va dirigido a todos los agentes de la cadena alimentaria cuya actividad se relaciona con la producción, transformación y distribución de alimentos, siendo actividades propias las relacionadas con hostelería, restauración y con la gestión de entidades y asociaciones dedicadas a la distribución para la donación de alimentos.

Este curso está accesible para todos los interesados, sin necesidad de contar con requisitos previos. Te invitamos a unirte, independientemente de tu nivel de experiencia o formación académica.

Al completar el curso, recibirás un título propio de nuestro centro, acreditado por SEPE. Además, este título cuenta con el prestigioso sello de calidad de CECAP, garantizando así su validez y reconocimiento en el ámbito educativo.

Después de solicitar información, nuestro equipo se pondrá en contacto contigo en breve para proporcionarte todos los detalles necesarios sobre el curso. Te facilitaremos información adicional sobre el contenido del curso, horarios, modalidades de enseñanza, y cualquier otra consulta que puedas tener.

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Temario

Unidad 1: Pautas para hacer frente a la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario
  • Introducción
  • Fundamentos de la normativa
  • Obligaciones de los agentes de la cadena alimentaria
  • Fechas de consumo preferente
  • Instrumentos para el fomento y control de las pérdidas y el desperdicio alimentario
  • Infracciones y sanciones
  • Resumen

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