Diseño y Organización de Almacén

UD1.Diseño del almacén
1.Introducción
2.Procesos y actividades que se desarrollan en el almacén
2.1. Recepción y control
2.
2.Almacenaje
2.3. Picking
2.
4.Cross-Docking
2.5. Acondicionamiento último del pedido
2.6. Traslado a la zona de expediciones
2.7. Valorización de productos
2.8. Incidencia de las operaciones y actividades en el diseño de almacén
3.Variantes en procesos y actividades según tipo y tamaño empresa
3.1. Fabricación
3.
2.Distribución
3.3. Empresa pequeña-mediana (PYME)
3.
4.Empresas grandes
4.Almacén en propiedad o alquiler
4.1. Ventajas e inconvenientes
4.
2.Situaciones que aconsejan uno u otro almacenaje
5. El diseño de almacén
5.1. Principios básicos de diseño de almacén: zonas y lay-out
2.Objetivos en el diseño: capacidad y operatividad
5.3. Variables que inciden en el diseño: volumen de flujos, tamaño empresa y tipo de producto. Flujos de mercancías
4.Diseño de almacén y medios materiales: pasillo, equipos de manutención, estanterías
5.5. Suelo: Disponibilidad, costo y su repercusión en el diseño
5.6. Normas urbanísticas de construcción
5.7. Diseño del almacén y su incidencia en la productividad: la productividad en el almacén. Medición de tiempos. Ratios comparativos según tipo de almacén. Sistemas de cálculo y medición. Productividad y tipos de almacén
5.8. Aplicaciones informáticas de diseño de almacenes
6.Normas específicas a considerar en el almacenamiento y manipulación de almacenes 6.1. Perecederos. FIFO, LIFO, FEFO 6.
2.Mercancías peligrosas UD2.Organización del almacén
1.Introducción
2.Tipos de almacén
2.1. Según las manipulaciones: a bloque, estanterías
2.
2.Almacenes automáticos
2.3. Almacenamiento de tipos específicos de productos: perfiles y cargas largas, bobinas, grandes repuestos
3.Organización estructural en el almacén
3.1. Zona pulmón y zona picking
3.
2.Criterios de estructuración: Ventajas e inconvenientes
3.3. Picking a bajo nivel o en altura Almacén de doble compartimiento
4.Organización de la gestión de almacenes
4.1. Organización de la gestión del almacén: funcionalidades y características de Sistemas de Gestión de almacenes (SGA) y Sistemas ERP Partes del ERP. Ventajas y coste de la implantación del SGA
5. Productividad, tiempos y recursos del almacén. Tecnología y productividad
6.Elementos organizativos y materiales del almacén
6.1. Extracción unitaria o agrupada
6.
2.Un preparador o varios
6.3. Sistemas de “operario a producto” o “producto a operario”
6.
4.Picking to light
6.5. Picking por voz
6.6. Picking by visión
6.7. Sistemas de Radiofrecuencia: tags, etiquetas UD3.Equipos, instalaciones de almacén y su mantenimiento
1.Introducción
2.Equipos e instalaciones del almacén
2.1. Clasificación, finalidad, tipología 2.
2.Situaciones de utilización
3.Equipos básicos de almacenamiento 3.1. Estanterías para cajas y estanterías de palés: Tipos de estanterías, ventajas e inconvenientes, etc. 3.
2.Equipos de manutención de productos especiales
4.Equipos e instalaciones en almacenes automáticos: Carrusel, paternóster, megalift, mini-load, transelevador
5. Selección de equipos de manipulación
5.1. Variantes de adquisición: compra, alquiler, renting, leasing
2.Criterios de elección del modo de adquisición: ventajas e inconvenientes
5.3. Criterios de selección de equipos
6.Planes y programas de mantenimiento en almacenes 6.1. Elaboración, ejecución y control del plan de mantenimiento 6.
2.Elaboración de planes alternativos: plan de emergencia, ante averías y/o mal funcionamiento de un elemento o sistema
7.Plan de mantenimiento preventivo 7.1. Manuales técnicos del fabricante y condiciones de utilización 7.
2.Instrucciones de uso y conservación 7.3. Averías y mantenimiento 7.
4.Mantenimiento del equipo de almacén 7.5. Otros elementos del almacén que necesitan mantenimiento UD4.Coste y presupuesto de almacén
1.Introducción
2.La inversión en el almacén
2.1. Inversión total, inversión unitaria (según unidad de almacenaje) 2.
2.La amortización 2.3. Costo operativo anual: a nivel de hueco, de hueco ocupado (índice de ocupación), y de unidad de almacenamiento (índice de rotación) 2.
4.Estimación de los huecos, índices de ocupación y rotación del almacén
3.Presupuesto de inversiones 3.1. Elaboración del presupuesto manual de inversiones 3.
2.El presupuesto operativo UD5.Calidad para la mejora del almacén
1.Introducción
2.Concepto y características de la calidad aplicada al servicio en el almacenaje
2.1. Definición y características 2.
2.Clientes internos y externos 2.3. Medición de la calidad del servicio. Indicadores de calidad del servicio 2.
4.ISO 9000 y la gestión de la calidad del servicio 2.5. Implantación de sistemas de calidad en empresas de almacenaje 2.6. El Manual de Calidad
3.Calidad en los procesos internos