Elaboración de Productos de Cholocatería Fina Artesanal

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Curso

Online

¡56% de ahorro!

Precio Emagister

35 € 80 € IVA inc.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    30h

  • Inicio

    Fechas a elegir

Objetivo general:
Ofrecer fundamentos básicos necesarios para incorporarse en la industria de la chocolatería fina artesanal.

Información importante

Precio a usuarios Emagister:

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta


Objetivos específicos:
• Identificar las propiedades beneficiosas del chocolate para la salud.
• Reconocer las etapas del procesamiento del cacao.
• Identificar las herramientas, utensilios y equipos básicos para la elaboración del chocolate.
• Argumentar la importancia del atemperado en el mejoramiento de las características organolépticas finales de los productos de chocolatería.
• Determinar los procedimientos fundamentales para la elaboración de chocolatería.


Profesionales o estudiantes o personas interesadas en adquirir conocimientos en la elaboración de productos de chocolatería fina artesanal.

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Usuario Emagister, Más de dos años

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Respuesta de Usuario Emagister (Más de dos años)

Hola, yo creo que no habría ningún problema, en mi opinión entre más completa esté nuestra formación mucho mejor y empleables nos volvemos, aquí el tema es que te puedas organizar para que los puedas ir haciendo todos a la par. Si requieres más información puedes dejar tus datos en el botón adjunto a la web, así el centro se podrá poner en contacto para solventar dudas o entrar en detalles. También tienes la opción de continuar la búsqueda a través del portal Emagister.com, donde tendrás múltiples opciones a tu elección y preferencia. Empiezar ya con tu formación hará la diferencia en tus resultados

Opiniones

Materias

  • Chocolatería
  • Elaboración de productos
  • Elaboración del chocolate
  • Historia Del Cacao
  • Atemperado Del Chocolate
  • Herramientas Para La Elaboración
  • Productos De Chocolatería
  • Industria de la chocolatería
  • Chocolate para la salud
  • Procesamiento del cacao

Temario

Módulo 1: Historia Del Cacao Y Del Chocolate.

Módulo 2: Herramientas Para La Elaboración Del Chocolate Módulo 3: Atemperado Del Chocolate.

Módulo 4: Elaboración De Productos De Chocolatería.

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