Especialista en Obesidad y Sobrepeso
Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel avanzado
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Metodología
Online
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Idiomas
Castellano
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Horas lectivas
200h
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Duración
6 Meses
Este curso de Obesidad y Sobrepeso ofrece una formación especializada en la materia. La obesidad es una enfermedad crónica, que se caracteriza por un exceso de grasa, que a su vez se traduce en un aumento de peso, que sobrepasa en un 15% el peso teórico, debido al aumento de las reservas adiposas. La obesidad es el trastorno más frecuente de las sociedades desarrolladas. Dado el auge y la importancia de esta enfermedad en nuestra sociedad, la cual además de traer problemas de salud, acontece problemas psicológicos y sociales.
A tener en cuenta
El profesional que se dedique a este sector debe tener un formación completa sobre la obesidad en sí y sobre sus repercusiones en el medio social y atender a los aspectos psicológicos, por ello este curso les surtirá de los conocimientos necesarios para conocer las bases clínicas, pero también les pondrá en contacto con la realidad social acerca sobre la misma.
Formar especialistas para la evaluación, tratamiento y prevención del sobrepeso y la obesidad.
Proporcionar herramientas científicas y prácticas para abordar estos problemas de salud.
Profesionales de la salud, nutricionistas, psicólogos, educadores físicos.
Personas interesadas en especializarse en el manejo del sobrepeso.
Formación: Estudios previos en nutrición, psicología, medicina, educación física o áreas relacionadas (recomendado).
Acceso: Conexión a internet (en modalidad online).
Participación: Interés en la prevención y tratamiento de sobrepeso y obesidad.
Al finalizar el curso el alumno recibirá por parte de ACENA Centro de Formación el Diploma de Especialista en Obesidad y Sobrepeso, que Certifica que ha superado con éxito los objetivos del programa formativo y Acredita los conocimientos adquiridos pasando a formar parte de tu currículo profesional. Avalado por AECED Asociación Euroamericana de Centros de Enseñanza a Distancia.
Opiniones
Materias
- Dietética
- Prevención
- Dieta equilibrada
- Epidemiología
- Diabetes
- Dieta mediterránea
- Nutrición infantil
- Nutrientes
- Neoplasia
- Obesidad
Profesores
Federico Condori Ocaña
TUtor
Doctorado en Ciencias por la Universidad Nacional Federico Villarreal (Perú). Ha trabajado en varias universidades latinoamericanas y norteamaricanas y actualmente ejerce su labor de tutor en las áreas relacionadas con su doctorado.
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
- Alimentación
- - Clasificación de los alimentos
- Valor energético de los alimentos
- Nutrición
- - Clasificación de los nutrientes
- - Pirámide nutricional
- Suplementos alimentarios
- Vitaminas y sales minerales
- Complementos dietéticos
UNIDAD DIDÁCTICA 2. DIETA SALUDABLE
- Concepto de dieta y su clasificación
- Dieta equilibrada
- - Recomendaciones diarias para la ingesta de nutrientes
- - Requisitos para lograr una dieta equilibrada
- - Dieta mediterránea
- Productos dietéticos
- Mitos de la nutrición y las dietas
UNIDAD DIDÁCTICA 3. NUTRICIÓN A LO LARGO DEL CICLO VITAL
- Alimentación del bebé
- - Lactancia natural y artificial
- - Necesidades nutricionales en el primer año de vida
- Nutrición en la infancia
- - Niño Preescolar (1- 3 Años)
- - Niños de 4-6 Años
- - Niño Escolar de 7- 12 Años
- - Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación
- Nutrición en la Adolescencia
- - El Estirón Puberal
- - Adolescentes: Consejos para Vida Saludable
- Alimentación en la edad adulta
- - Alimentación en la menopausia
- Alimentación en la tercera edad
UNIDAD DIDÁCTICA 4. OBESIDAD Y SOBREPESO
- Aspectos generales de la obesidad y el sobrepeso
- - Epidemiología
- - El tejido adiposo
- Causas de sobrepeso y obesidad
- Fisiopatología de la obesidad
- - Fisiología del apetito y de la saciedad
- - Bases neurofisiológicas de la conducta de la ingesta
- Tipos de sobrepeso y obesidad
UNIDAD DIDÁCTICA 5. RIESGOS Y PROBLEMAS DE SALUD ASOCIADOS AL SOBREPESO Y LA OBESIDAD
- Comorbilidades y riesgos del sobrepeso y la obesidad
- Síndrome metabólico
- - Causas del síndrome metabólico
- Diabetes mellitus tipo II
- - Clasificación de la diabetes
- El síndrome de hipoventilación-obesidad
- El síndrome de apnea obstructiva del sueño
- - Causas y factores de riesgo para la apnea del sueño
- La hipertensión arterial
- - Causas de la hipertensión arterial
- La enfermedad cardiovascular
- Neoplasias
- - Neoplasia de mama
- - Neoplasia de endometrio
- - Neoplasia de hígado
UNIDAD DIDÁCTICA 6. VALORACIÓN DE PACIENTES CON OBESIDAD
- Entrevista con el paciente
- Evaluación dietética
- - Técnicas para evaluar el consumo de alimentos
- Evaluación antropométrica
- - Instrumental utilizado para realizar medidas antropométricas
- - Medidas antropométricas
- Evaluación bioquímica
- - Parámetros a valorar
UNIDAD DIDÁCTICA 7. TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD
- Intervención dietética
- - Dietas hipocalóricas
- - Planificación de la dieta
- Sustitutivos de comidas
- - Características nutricionales
- - Evidencia científica en la utilización de los sustitutivos de comidas para dietas
- Intervención quirúrgica
- - Pautas alimentarias y dietéticas en la cirugía bariátrica
- Educación alimentaria terapéutica
- - Contenidos de programas de educación alimentaria
- Ejercicio físico en el tratamiento de la obesidad
UNIDAD DIDÁCTICA 8. PREVENCIÓN DEL SOBREPESO Y DE LA OBESIDAD
- Prevención
- - Niveles de prevención
- Establecimiento adecuado de las ingestas recomendadas
- Educación alimentaria
- Actividad y ejercicio físico en la prevención de la obesidad
- Estilo de vida saludable
- - Estrategia NAOS
UNIDAD DIDÁCTICA 9. ASPECTOS PSICOLÓGICOS DE LA OBESIDAD
- Psicología y obesidad
- Problemas psicológicos en la obesidad
- - Imagen corporal distorsionada
- - Descontrol alimentario
- - Ansiedad
- - Depresión
- Evaluación psicológica del paciente con obesidad
- - Evaluación psicológica
- - Evaluación familiar
- Pautas de atención psicológica
- - Psicoterapia Individual
- - Terapia de grupos
- - Farmacoterapia
UNIDAD DIDÁCTICA 10. OBESIDAD INFANTIL
- La obesidad infantil
- - Factores que aumentan la probabilidad de padecer obesidad
- Nutrición infantil
- - Pirámide nutricional infantil
- - Ritmos alimentarios durante el día
- Importancia de la nutrición en la edad infantil
- - El papel de la escuela en la alimentación
- Plan semanal de comidas
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Especialista en Obesidad y Sobrepeso