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Curso de Manipuladores de Alimentos y Gestión de Alérgenos Alimentarios- GENIAFormación

Precio regular: 80€

Precio especial: 35€

  • 12h
  • 2 alumnos lo han comprado
  • Express
Centro
GENIAFormación
Población
Barcelona
Dirección
08013 ver en google maps
Contacto
cursos@geniaformacion.com
www.geniaformación.com
Mapa
Descripción
GENIA Formación nace de la inquietud, ilusión e idea de ofrecer cursos online de CALIDAD y ALTO VALOR AÑADIDO. Nuestro objetivo: facilitar crecimiento profesional a todos nuestros alumnos Para ello, en GENIA Formación, contamos con una red de expertos profesionales en diferentes ámbitos que aportan conocimientos y experiencia formando equipo con los alumnos y resolviendo cualquier duda que aparezca en el desarrollo de los diferentes cursos. Utilizamos videos de alta calidad y nos apoyamos en material audiovisual, que ayudan al alumno y dinamizan los temarios facilitando una mejor y más rápida asimilación de los contenidos, simplificando el proceso de aprendizaje y eliminando las limitaciones del tiempo y el lugar. Provocamos el intercambio de conocimientos entre los diferentes alumnos a través de nuestra plataforma formativa, nuestras salas de chat y los diferentes foros de discusión, potenciando el autoaprendizaje y las relaciones profesionales.

Ventajas

  • Podrás acceder al contenido del curso siempre que quieras
  • Organiza tu tiempo de formación como desees, sin horarios fijos
  • Obtén un diploma acreditativo de la formación realizada.

Detalles

"Curso doble de manipuldor de alimentos y gestión de alérgenos.
El manipulador de alimentos es una pieza clave dentro del sector de la alimentación. La formación de los manipuladores de alimentos es un requisito legal obligatorio y exigido por las autoridades sanitarias, así como un instrumento esencial para garantizar una aplicación efectiva de las prácticas correctas de higiene que debe responder a las necesidades de cada empresa alimentaria.
La Gestión de Alérgenos Alimentarios en los establecimientos alimentarios desde el año 2015 es una realidad exigida por las autoridades sanitarias. La formación en este ámbito, es pues, necesaria y fundamental para llevar a cabo una adecuada y obligada gestión de alérgenos y alimentos que producen intolerancias, así como para cumplir con la normativa vigente en este aspecto."

"Curso de Manipuladores de Alimentos
MÓDULO 1: Introducción
MÓDULO 2: Peligros sanitarios asociados a los alimentos.
MÓDULO 3: Toxiinfecciones alimentarias (TIA’s)
MÓDULO 4: Introducción a las alergias e intolerancias alimentarias.
MÓDULO 5: Hábitos higiénicos del manipulador de alimentos.
MÓDULO 6: Instalaciones y equipos
MÓDULO 7: Buenas prácticas de manipulación
MÓDULO 8: Limpieza y desinfección
MÓDULO 9: Control de plagas
MÓDULO 10: Autocontroles Curso Gestión de Alérgenos Alimentarios
MÓDULO 1: Introducción. Conceptos generales.
MÓDULO 2: Alergias Alimentarias Definición y tipos de alergias
MÓDULO 3: Intolerancias Alimentarias Definición y tipos de intolerancias
MÓDULO 4: Normativa.
MÓDULO 5: Buenas Prácticas de Manipulación Recepción de materias primas, almacenamiento, elaboración y servicio
MÓDULO 6: Ejemplos prácticos 1er plato., 2º plato y postre Ficha técnica interna y declaración de alérgenos Herramientas de gestión de alérgenos Cartel informativo"

Si quieres saber más información sobre este curso haz click en ls siguientes links:
- https://youtu.be/ePxrFjXWbXk
- https://youtu.be/rIbDYHOLpVg

Condiciones

Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un este Curso de Manipuladores de Alimentos y Gestión de Alérgenos Alimentarios por cupón adquirido.

Cómo apuntarse

Al comprar el curso en Emagister Express , estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Con estos códigos (cupón y validador), ponte en contacto con el centro enviándolos junto con tus datos (Nombre y apellidos, DNI y fecha de nacimiento) a cursos@geniaformacion.com. El centro de formación te contactará en un periodo no superior a 72 horas (sin contar festivos o fines de semana) facilitándote el acceso al curso.

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