Cursos en español / EUR

    Curso Online de Dietética y Manipulación de Alimentos- INSTITUTO TM

    350€

    * Sequra sólo disponible para residentes en España
    • 80h
    • 2 alumnos lo han comprado
    • Express
    Centro
    INSTITUTO TM
    Población
    Madrid
    Dirección
    C/ José Espeliús, 9 28011 ver en google maps
    Mapa
    Descripción
    Institute of Talent Management surge como un proyecto para la incorporación de Talento cercano a la transformación digital y profesiones tecnológicas, y, en consecuencia, tenemos como misión ayudar a nuestros alumnos acercándolos a empresas que necesitan incorporar talento afín a sus competencias y cualificaciones profesionales. Puesta en marcha en 2017, por profesionales con destacada experiencia en el sector de la formación; de larga trayectoria en el sector educativo en las principales compañías que ofrecen servicios a empresas para la incorporación de Talento. Su fundadora, Ana Ocaña, aporta el Expertise en estos programas tras la experiencia a lo largo de casi 10 años en el desarrollo y ejecución de programas de formación privada y subvencionada con compromiso de contratación en escuelas de formación. (Programas para Microsoft, Sage, SopraSteria, Concatel, Dominion, Aitana, Innova, Tecnocom, entre otros muchos). Cuentan con las últimas herramientas para una metodología didáctica avanzada en entornos técnicos y los candidatos/as adquieren los conocimientos de los programas formativos a través de la combinación de las distintas modalidades y metodologías Didácticas, así como herramientas online. Gracias a las asociaciones, organismos públicos y a los patrocinadores han consolidado este nuevo Instituto de Talento para capacitar a profesionales junior y senior en las nuevas competencias tecnológicas antes de incorporarse al puesto de trabajo. Todos los programas de capacitación del Instituto TM están asociados a programas de formación con compromiso de contratación tanto a nivel privado como subvencionado.

    Ventajas

    • Organiza tu tiempo de formación como desees, sin horarios fijos
    • Obtendrás un certificado acreditativo cuando termines la formación
    • Podrás acceder al temario del curso siempre que lo desees, las 24 horas del día, los 7 días a la semana.

    Detalles

    Aprende a manipular los alimentos gracias a este Curso Online de Dietética y Manipulación de Alimentos , impartido por el Instituto TM.

    Se trata de una formación con la que profundizarás en el conocimiento de los conceptos de alimentación y nutrición, analizando las enfermedades de transmisión alimentaria y los brotes epidémicos. Aprenderás cuáles son las causas principales de contaminación de los alimentos, así como los tipos de contaminantes que existen.

    También conocerás los conceptos básicos de la cadena epidemiológica y analizar los condicionantes que favorecen el desarrollo de los contaminantes, así como las medidas básicas de limpieza y desinfección de los alimentos y la responsabilidad que las empresas tienen en el autocontrol de sus planes generales de higiene.

    Aprovecha esta oportunidad y haz click en el botón de “compra ahora”. De esta forma, el centro contactará contigo para ofrecerte toda la información que necesitas a la hora de formalizar la matrícula.


    UD1. Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos y de su manipulación: concepto de enfermedad de transmisión alimentaria y sus brotes.
    1.1. Introducción.
    1.2. Los conceptos de Alimentación y Nutrición.
    1.3. Enfermedades de transmisión alimentaría: concepto y prevención.
    1.4. Brotes Epidémicos.

    UD2. La Contaminación de los Alimentos.
    2.1. Principales causas de contaminación de los alimentos.
    2.2. Tipos de contaminantes.

    UD3. Origen y transmisión de los contaminantes en los alimentos.
    3.1. Introducción.
    3.2. Conceptos básicos de la cadena epidemiológica. Transmisión de infecciones.
    3.3. Condiciones que favorecen el desarrollo de los contaminantes.

    UD4. Principales causas que contribuyen a la aparición de brotes de enfermedades de transmisión alimentaria.
    4.1. Higiene y seguridad alimentaria.
    4.2. Alimentación y conservación.
    4.3. Preparación culinaria y Cocinado.

    UD5. El papel del manipulador como responsable de la prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria. Salud e higiene del personal.
    5.1. El Manipulador de Alimentos.
    5.2. Vigilancia sanitaria del Manipulador de Alimentos.
    5.3. Mantenimiento de la salud.

    UD6. Medidas básicas para la prevención de la contaminación o de la proliferación de ésta en los alimentos.
    6.1. Limpieza y Desinfección.
    6.2. Desinfección y Desratización.
    6.3. Higiene de locales y Equipos.
    6.4. Conservación de los Alimentos.
    6.5. Prácticas peligrosas en la Manipulación de Alimentos.

    UD7. Responsabilidad de la empresa en cuanto a la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria.
    7.1. Sistemas de autocontrol. Concepto.
    7.2. Buenas prácticas de manufacturación (BMP).
    7.3. Sistema APPCC.
    7.4. Otras normativas.

    UD8. Principales peligros en el sector de la hostelería.
    8.1. Introducción.
    8.2. Factores de riesgo en el sector de la hostelería.
    8.3. La higiene alimentaria.
    8.4. Características específicas de los alimentos de origen animal en el sector de la hostelería y su peligrosidad. Identificación de los PCC.
    8.5. Características de los alimentos vegetales. Identificación de los PCC.

    UD9. Dietas terapéuticas básicas.
    9.1. Introducción.
    9.2. Dieta hídrica.
    9.3. Dieta líquida.
    9.4. Dieta blanda.
    9.5. Dieta hiposódica.
    9.6. Dieta hipoprotéica.
    9.7. Dieta hipocalórica.
    9.8. Dieta de protección gastroduodenal.
    9.9. Dieta de protección intestinal.
    9.10. Dieta de protección vesicular.

    UD10. Dietas terapéutica por sistemas y aparatos.
    10.1. Patología cardiovascular.
    10.2. Patología esófago-gástrica.
    10.3. Patología intestinal.
    10.4. Patología hepatobiliar y diverticulitis.
    10.5. Patología renal.
    10.6. Patología endocrinometabólica.

    Condiciones

    Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un acceso al Curso Online de Dietética y Manipulación de Alimentos, por el cupón adquirido.

    Cómo apuntarse

    Al comprar el curso en Emagister Express , estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Con estos códigos (cupón y validador), ponte en contacto con el centro enviándolos junto con tus datos (Nombre y apellidos, DNI, teléfono, dirección postal y fecha de nacimiento) a alumni@institutotm.es. El centro de formación te contactará en un periodo no superior a 72 horas (sin contar festivos o fines de semana) facilitándote el acceso al curso.

    Este curso todavía no ha tenido ninguna opinión