FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE ALIMENTARIA: FOOD DEFENSE, APPCC, LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN (INAD016PO) (I7917P14)
Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
10h
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Inicio
Fechas a elegir
Este Curso INAD016PO FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE ALIMENTARIA: FOOD DEFENSE, APPCC, LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Instalación y mantenimiento. Con este CURSO INAD016PO FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE ALIMENTARIA: FOOD DEFENSE, APPCC, LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y identificar los conceptos básicos de food defense, appcc y limpieza y desinfección en los productos hortofrutícolas.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
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A tener en cuenta
Título propio con registro personalizado en ANCED, asociación que trabaja por la calidad de la formación e-learning
Opiniones
Logros de este Centro
Materias
- Mantenimiento
- APPCC
- Higiene
- Higiene alimentaria
- Desinfección
Temario
- Introducción
- Historia del APPCC
- Ventajas del APPCC
- Definiciones
- Principios del APPCC
- Aplicación del sistema APPCC
- Requisitos previos a la implantación del sistema APPCC
- Limpieza y desinfección
- El Plan de limpieza y desinfección de empresa
- Introducción a Food Defense
- Papel de las empresas en la defensa de los alimentos (Food defense)
- El operario y la defensa alimentaria (Food Defense)
- Medidas de control en la defensa alimentaria (Food Defense)
- Presencia de Food Defense en las normas de seguridad alimentaria
Información adicional
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FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE ALIMENTARIA: FOOD DEFENSE, APPCC, LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN (INAD016PO) (I7917P14)