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FP Grado Medio en Cocina y Gastronomía

Ciclo de grado medio

En Madrid y Huelva

9.000 € IVA exento

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Profundiza tus conocimientos en gastronómicos. ¡No pierdas esta oportunidad!

  • Tipología

    Ciclo medio de FP

  • Pruebas libres

    Otorga el título oficial

  • Lugar

    En 2 sedes

  • Horas lectivas

    2h

  • Duración

    2 Años

  • Inicio

    Septiembre
    otras fechas

Te presentamos el Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía. En este ciclo los alumnos adquieren las competencias necesarias para desarrollar esta profesión a nivel nacional e internacional. En las sedes de Madrid y Huelva encontrarás instalaciones de vanguardia que permiten que nuestros alumnos disfruten de un espacio cómodo y confortable donde desarrollar su actividad académica.

El Grado Medio en Cocina y Gastronomía tiene una duración de 2.000 horas distribuidas en dos cursos escolares, incluida la Formación en Centros de Trabajo.

El primer curso académico se desarrollará íntegramente en el centro educativo, en el segundo curso, durante el tercer trimestre y una vez superados los módulos realizados en el centro educativo, se desarrollará el módulo profesional de Formación en Centros de Trabajo en las mejores empresas del sector (restaurantes estrellas Michelin, Hoteles 5 *, los mejores catering, etc.) Así mismo fomentamos la movilidad del alumnado ofreciendo un servicio de gestión de prácticas nacionales e internacionales.

No pierdas la oportunidad de formarte con profesionales de experiencia y alta calidad. No dudes en hacer clic en el botón "Pide información" que encontrarás en emagister.com si te interesa esta área. El centro de formación se pondrá en contacto contigo lo antes posible.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Huelva
Ver mapa
Glorieta Norte s/n local 1

Inicio

SeptiembreMatrícula abierta
Madrid
Ver mapa
calle Sepúlveda 3 y 5, 28011

Inicio

SeptiembreMatrícula abierta

A tener en cuenta


A través de sus módulos aprenderás a ejecutar todas las operaciones de manipulación, preparación, conservación y presentación de toda clase de alimentos, confeccionar ofertas gastronómicas y apoyar las actividades de servicio, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene, considerando a la Comunidad y al Medio Ambiente.


El Curso de Grado Medio en Cocina y Gastronomía está dirigido a graduados en la ESO o bachilleres que se apasionen por la cocina y que quieran compartir sus aromas y sabores y hacer de ello su profesión.
Ofrecemos títulos homologados de FP, con el cual podrás acceder a una amplia gama de salidas profesionales que te permitirán ejercer el trabajo que siempre habías deseado.

Debes cumplir cualquiera de estos requisitos:

- Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior
- Tener un Título Profesional Básico (Formación Profesional Básica)
· Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
- Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
- Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.

TÉCNICO DE GRADO MEDIO EN COCINA.
Titulación Oficial Española.

Mediante ciclos FP presenciales organizados en grupos reducidos, en el ISG apostamos por un singular método pedagógico, dando énfasis a las jornadas prácticas, donde el alumno podrá desarrollar y afianzar los conocimientos teóricos impartidos en las aulas.
Nuestras instalaciones de vanguardia y última tecnología permiten que nuestros alumnos disfruten de un espacio cómodo y confortable donde desarrollar su actividad académica.
En las sedes de Madrid y Huelva encontrarás instalaciones de vanguardia que permiten que nuestros alumnos disfruten de un espacio cómodo y confortable donde desarrollar su actividad académica.


Recibida tu solicitud, un responsable académico, se pondrá en contacto contigo para darte toda la información sobre el curso: Plan académico, método de inscripción, precios, asesoría en la obtención de becas y si lo deseas, una cita para conocer nuestras instalaciones.

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Opiniones

Materias

  • Platos
  • Pastelería
  • Repostería
  • Higiene alimentaria
  • Manipulación de alimentos
  • Técnicas culinarias
  • Formación y orientación laboral
  • Empresa e iniciativa emprendedora
  • Ofertas gastronómicas
  • Pastelería y repostería
  • Preelaboración y conservación de alimentos
  • Postres en restauración
  • Formación en Centros de Trabajo (F.C.T.)
  • Lengua extranjera profesional
  • Confeccionar ofertas gastronómicas

Profesores

Ignacio Rodriguez

Ignacio Rodriguez

Jefe de Estudios

Temario

•Ejecutar todas las operaciones de manipulación, preparación, conservación y presentación de toda clase de alimentos, confeccionar ofertas gastronómicas y apoyar las actividades de servicio, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene. •Confeccionar ofertas gastronómicas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos. •Manipular en crudo y conservar toda clase de alimentos. •Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales. •Preparar y presentar productos de pastelería y repostería. •Montar servicios tipo "buffet", "self-service" o análogos, preparar alimentos y bebidas a la vista del cliente y apoyar las actividades de servicio. •Preparar y presentar diferentes tipos de platos de la cocina regional, nacional, internacional y creativa. •Realizar la administración, gestión y comercialización de una pequeña empresa o taller.

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FP Grado Medio en Cocina y Gastronomía

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