Instituto Superior de Gastronomía ISG

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Sobre el centro

En el Instituto Superior de Gastronomía te enseñamos las técnicas más innovadoras y avanzadas del sector culinario, brindándote conocimientos que te apoyarán en cualquier campo de la industria gastronómica. Aprenderás desde las habilidades básicas de los cuchillos, hasta la capacitación en todas las estaciones de la línea de producción culinaria.

En las sedes de Madrid y Huelva encontrarás instalaciones de vanguardia que permiten que nuestros alumnos disfruten de un espacio cómodo y confortable donde desarrollar su actividad académica.

Nuestra formación se basa en dar énfasis a las jornadas prácticas, donde el alumno podrá desarrollar y afianzar los conocimientos teóricos impartidos en las aulas

Apúntate a nuestra Escuela de Gastronomía y obtén un Título Oficial Español con nuestros ciclos de Formación Profesional.

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CURSO DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA
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  • Curso
  • Madrid

...Soufflé de manzana al vino dulce Pirámides de naranja, pistachos y queso fresco Pasta de cigarrillo REPOSTERÍA EN MINIATURA SALADA Duración... Aprende sobre: Bizcochos de chocolate, Pastel enrollado, Postres en restauración... Ver más

CURSO PREMIUM

1.200 
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Instituto Superior de Gastronomía ISG
TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA.
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  • Ciclo superior de FP
  • Madrid
  • Fechas a elegir
  • 2000h - 2 Años

...equilibrada Control alimentario Fisioterapia aplicada a la dietética Relaciones en el entorno de trabajo Formación y orientación laboral Segundo curso... Aprende sobre: Fisioterapia aplicada a la dietética, Dieta mediterránea, Nutrición infantil... Ver más


7.000 
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FP Grado Medio en Cocina y Gastronomía
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  • Ciclo medio de FP
  • Madrid
    y 1 sede más.
  • Otorga el título oficial
  • Septiembre
  • 2h - 2 Años

...se apasionen por la cocina y que quieran compartir sus aromas y sabores y hacer de ello su profesión. Ofrecemos títulos homologados de FP, con el cual... Aprende sobre: Preelaboración y conservación de alimentos, Formación en Centros de Trabajo (F.C.T.), Ofertas gastronómicas... Ver más

CURSO PREMIUM

9.000 
IVA exento
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Instituto Superior de Gastronomía ISG
TÉCNICO SUPERIOR EN DIRECCIÓN EN COCINA
Instituto Superior de Gastronomía ISG
  • Ciclo superior de FP
  • Madrid
    y 1 sede más.
  • Septiembre

...Procesos de preelaboración y conservación en cocina. Procesos de elaboración culinaria Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias Inglés... Aprende sobre: Dirección de cocina, Cocina italiana, Iniciativa emprendedora... Ver más

CURSO PREMIUM

9.000 
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Próximas convocatorias

Instituto Superior de Gastronomía ISG
FP Grado Medio en Cocina y Gastronomía
Instituto Superior de Gastronomía ISG
  • Ciclo medio de FP
  • Madrid
    y 1 sede más.
  • Otorga el título oficial
  • Septiembre
  • 2h - 2 Años

...Así mismo fomentamos la movilidad del alumnado ofreciendo un servicio de gestión de prácticas nacionales e internacionales. No pierdas la oportunidad de... Aprende sobre: Empresa e iniciativa emprendedora, Lengua extranjera profesional, Formación en Centros de Trabajo (F.C.T.)... Ver más

CURSO PREMIUM

9.000 
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TÉCNICO SUPERIOR EN DIRECCIÓN EN COCINA
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  • Ciclo superior de FP
  • Madrid
    y 1 sede más.
  • Septiembre

...Formación y orientación laboral SEGUNDO CURSO Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina. Gestión de la producción en cocina Gastronomía y nutrición... Aprende sobre: Iniciativa emprendedora, Dirección de equipos en restauración, Orientación laboral... Ver más

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9.000 
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Instituto Superior de Gastronomía ISG
FP Grado Medio en Cocina y Gastronomía
Instituto Superior de Gastronomía ISG
  • Ciclo medio de FP
  • Huelva
    y 1 sede más.
  • Otorga el título oficial
  • Septiembre
  • 2h - 2 Años

...horas distribuidas en dos cursos escolares, incluida la Formación en Centros de Trabajo. El primer curso académico se desarrollará íntegramente en el centro educativo... Aprende sobre: Ofertas gastronómicas, Lengua extranjera profesional, Técnicas culinarias... Ver más

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9.000 
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TÉCNICO SUPERIOR EN DIRECCIÓN EN COCINA
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  • Ciclo superior de FP
  • Huelva
    y 1 sede más.
  • Septiembre

...teniendo en cuenta todas sus variables, para fijar precios y estandarizar procesos. - Programar actividades y organizar recursos, teniendo en cuenta las necesidades de producción... Aprende sobre: Gestión de calidad, Orientación laboral, Dirección de cocina... Ver más

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Ignacio Rodriguez
Ignacio Rodriguez
Jefe de Estudios