GASTROMARKETING
Curso
Online
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De la cocina al like
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Idiomas
Castellano
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Horas lectivas
100h
-
Inicio
Fechas a elegir
¿Tienes pasión por la cocina y el marketing? ¿Quieres que tu negocio gastronómico triunfe? Si es así, ¡este curso está hecho para ti!
Este curso en Gastromarketing, que Emagister te ofrece en su portal, te permitirá adentrarte en el mundo del marketing de manera integral, comenzando por una introducción al marketing y el estudio detallado del análisis del entorno, del mercado y del consumidor para identificar oportunidades. Dominarás los componentes clave del marketing mix y aprenderás a aplicar las estrategias esenciales del marketing digital para alcanzar a tu audiencia. Luego, te especializarás con una introducción al gastromarketing, aprendiendo a aplicar estas tácticas de forma única al sector de la restauración y la alimentación. Además, desarrollarás habilidades visuales fundamentales con una introducción al estilismo culinario y la fotografía de alimentos, cruciales para destacar visualmente tu oferta. Profundizarás en el concepto de customer experience (experiencia del cliente), aprendiendo a diseñar la interacción completa para fidelizar, y analizarás cómo optimizar las ofertas gastronómicas para maximizar su atractivo y rentabilidad, entre otros conceptos relacionados.
Gracias a esta especialización, ofrecida e impartida por la Agencia Educa, serás capaz de diseñar y ejecutar planes de marketing completos para cualquier negocio de alimentación o restauración, utilizando el poder del estilismo culinario y la fotografía profesional para aumentar el valor percibido de tus platos y maximizar la satisfacción y fidelización de tus clientes.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Esta Titulación está destinada a todas aquellas personas que
pretendan adquirir todos los conocimientos necesarios en este
ámbito profesional y poder desarrollarlos de forma eficiente en
el mundo laboral.
Opiniones
Materias
- Marketing en hostelería
- Estrategias de comunicación
- Empresarios
- Marketing mix
- Empresas de alimentación
Profesores
Equipo Docente
Cuerpo docente
Temario
GASTROMÁRKETING: MARKETING GASTRONÓMICO Y TURÍSTICO
INTRODUCCIÓN
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL MARKETING
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO DEL MARKETING
1. Conceptos básicos del marketing
2. Valor del marketing
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORIGEN Y EVOLUCIÓN
1. Orientaciones del marketing
UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIMENSIONES DEL MARKETING
1. Marketing estratégico-Fases del marketing estratégico-Sistemas de información de marketing
2. Marketing operativo
3. Marketing estratégico vs. marketing operativo
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ÁMBITOS DE APLICACIÓN DEL MARKETING
1. Marketing empresarial
2. Marketing no empresarial
3. Marketing ecológico
RESUMEN
AUTOEVALUACIÓN
MÓDULO 2. ANÁLISIS DEL ENTORNO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANÁLISIS DEL MACROENTORNO
1. Factores socioculturales
2. Factores políticos y legales
3. Factores económicos
4. Factores tecnológicos y científicos
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANÁLISIS DEL MICROENTORNO
1. Recursos y capacidades de la empresa
2. Proveedores
3. Intermediarios
4. Clientes
5. Competencia
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA
1. Identificación, evaluación y selección de la competencia
2. Niveles de la competencia
3. Métodos para identificar a la competencia
4. Análisis de los competidores-Benchmarking
5. Ventaja competitiva
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ANÁLISIS DAFO
RESUMEN
AUTOEVALUACIÓN
MÓDULO 3. ANÁLISIS DEL MERCADO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO Y DELIMITACIÓN DEL MERCADO
1. Mercado de referencia y producto-mercado-Ampliación del mercado de referencia
UNIDAD DIDÁCTICA 2. DEMANDA DE MERCADO
1. Mercados según la demanda
2. Estados de la demanda
3. Análisis de la demanda
UNIDAD DIDÁCTICA 3. SEGMENTACIÓN
1. Métodos de segmentación
2. Estrategias de segmentación
UNIDAD DIDÁCTICA 4. POSICIONAMIENTO
1. Proceso de posicionamiento
RESUMEN
AUTOEVALUACIÓN
MÓDULO 4. ANÁLISIS DEL CONSUMIDOR
UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS DE CONSUMIDORES
1. Características de los clientes
2. Comportamiento de los clientes
UNIDAD DIDÁCTICA 2. RELACIÓN CON EL CLIENTE
1. Marketing relacional-Relaciones con los clientes-Relaciones con los públicos
2. Lealtad del cliente
3. Fidelización del cliente-Programas de fidelización
UNIDAD DIDÁCTICA 3. SATISFACCIÓN DEL CONSUMIDOR
1. Modelos de medición de la satisfacción del cliente-Barómetro sueco de satisfacción del cliente-Índice estadounidense de satisfacción del cliente-Barómetro noruego de satisfacción del cliente-Índice europeo de satisfacción del cliente
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ESTRATEGIAS DESLEALES
RESUMEN
AUTOEVALUACIÓN
MÓDULO 5. MARKETING MIX
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO DE MARKETING MIX Y DE LAS 4P
UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRODUCTO
1. Tipos de productos o servicios
2. Atributos, marca, packaging y etiquetado
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PRECIO
1. Métodos para fijar precios
2. Estrategias de precios
UNIDAD DIDÁCTICA 4. DISTRIBUCIÓN
1. Tipos de canales de distribución
2. Intermediarios
UNIDAD DIDÁCTICA 5. COMUNICACIÓN
1. Publicidad
2. Promoción de ventas
3. Relaciones públicas
4. Venta personal
5. Marketing directo
UNIDAD DIDÁCTICA 6. EVOLUCIÓN DE LAS 4P
1. Modelo de las 7P
2. Modelo de las 4C
RESUMEN
AUTOEVALUACIÓN
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GASTROMARKETING