Gestión y control presupuestario en las unidades de producción culinaria
Curso
Online
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
5h
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Inicio
Fechas a elegir
Identificar la función de gestión y control presupuestarios propios de unidades de producción culinaria, calcular costes y elaborar presupuestos económicos que permitan establecer programas de actuación.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
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Materias
- Control de costes
- Producción
- Control de gestión
- Control presupuestario
Temario
1. Gestión presupuestaria en función de sus etapas fundamentales.
2. Presupuestos.
3. Ciclo presupuestario de los tipos de presupuestos más característicos para las unidades de producción culinaria.
Gestión y control presupuestario en las unidades de producción culinaria