IMPORTANCIA DE LA EVALUACIÓN SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS PARA EL AUMENTO DEL APETITO EN LAS PERSONAS MAYORES

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Curso

Online

30 € IVA inc.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    4h

  • Inicio

    Fechas a elegir

Cononer la importancia de la presentación y la presencia de sabores en la alimentación del anciano como pontenciador del apetito

Instalaciones y fechas

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Fechas a elegirMatrícula abierta

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2022

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Materias

  • Envejecimiento activo
  • Envejecimiento

Temario

Experiencia gustativa de las personas mayores Evaluación sensorial de los alimentos Presentación de platos y aromatización como potenciadores del apetito Mejorar la experiencia de los mayores con la comida como parte del envejecimiento activo

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