⌚ INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN ECONOMICA-FINANCIERA DEL RESTAURANTE
Curso subvencionado desempleados y trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado
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Nivel
Nivel básico
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Metodología
Online
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Idiomas
Castellano, Castellano
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Horas lectivas
45h
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Duración
15 Días
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
Todos los establecimientos dedicados a la hosteleria como los restaurantes, requieren de un profesional que sepa administrar todos los recursos necesarios para sacar el negocio adelante. Estos recursos van desde materias primas como alimentos, hasta la gestión económica y de personal.
Información importante
Documentos
- INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN ECONOMICA-FINANCIERA.pdf
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Aprenderás a gestionar económicamente un restaurante para que el negocio sea rentable, utilizando los medios necesarios a tu disposición para ello. Además aprenderás y conoceras los programas informáticos existentes en restauración para este tipo de gestión.
Desempleados, Trabajadores y personas afectadas por ERTE.
Asignación de plaza sujeta a previa comprobación del sector empresarial. Si estás en ERTE puedes acceder a todos los cursos, independientemente del sector al que te dediques.
Al finalizar el curso recibirás un Diploma acreditativo y/o Certificado de asistencia.
En Grupo Colón nos preocupamos por brindar un modelo educativo acorde con las últimas novedades tecnológicas y del sector. Esto es debido a que nuestros profesores se actualizan constantemente con respecto al temario que imparten y a que brindamos los materiales de última generación.
En este curso aprenderás cómo se realizan los procesos administrativos y contables para restauración. Empezarás por el control de gestión y la gestión económica, en este último harás registros contables y también el control de las cuentas de clientes.
Un asesor se pondrá en contacto contigo para darte toda la información del curso y para empezar con la inscripción.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 8 años en Emagister.
Materias
- Control de costes
- Registros
- Control de gestión
- Gestión económica
- Analisis
- Restauración
- Clientes
- Informáticos
- Contables
- Efectivo
- Cuentas
- Programas informáticos
- Materias primas
- Restaurantes
- Rentabilidad
- Clases de costes
- Hostelería
- Turismo
Profesores
Equipo Docente
Docencia
Temario
A continuación podrás encontrar las asignaturas del curso:
1. PROCESO ADMINISTRATIVO Y CONTABLE EN RESTAURACIÓN.
1.1. Proceso de facturación.
1.2. Gestión y control.
1.3. Registros contables.
1.4. Clasificación de las fuentes de información no rutinarias.
2. GESTIÓN Y CONTROL DE LAS CUENTAS DE CLIENTES
2.1. Control de las cuentas de cliente y manejo de efectivo.
3. ANÁLISIS CONTABLE DE RESTAURACIÓN
3.1. Análisis del balance y determinación de su equilibrio a corto y largo plazo.
3.2. Introducción y estudio del análisis patrimonial, financiero y económico.
3.3. Definición y clases de costes.
3.4. Cálculo de costes de materias primas.
3.5. Aplicación de métodos de control de consumo.
3.6. Cálculo y estudio del punto muerto.
3.7. Umbral de rentabilidad.
4. PROGRAMAS INFORMÁTICOS EN RESTAURACIÓN
4.1. Manejo de los principales programas de gestión y control de restauración.
Información adicional
Más tarde, te enseñaremos cómo realizar un análisis contable, para determinar el balance a largo y corto plazo, así como el cálculo de costes de materias primas o conocer el umbral de rentabilidad; para todo esto te valdrás de programas informáticos para el control la gestión del restaurante.
SALIDAS PROFESIONALES:
· Director/a y gerente de restaurantes.
· Camareros y cocineros propietarios.
· Cocineros.
· Camareros.
· Directores y gerentes de empresas de catering y otras empresas.
SALARIO:
El sueldo medio de un/a gerente de restaurante al año es de 39.618€.
Incluye el curso Principios operativos de la economía circular.
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