Introducción a la Sommelería

- Desarrollar en los alumnos, habilidades avanzadas en cuanto al servicio del vino y otros productos, reconociendo la armonía correcta para cada uno de ellos.
- Desarrollar la técnica de evaluación y presentación de productos, tanto líquidos como sólidos, homologados en un panel de cata y utilizando distintas fichas de calificación para tal efecto.
- Inculcar técnicas eficientes de manejo y motivación de personal, capacitación, control de inventario, manejo de stock y oferta en un determinado establecimiento.
- Profundizar en el conocimientos práctico de las bebidas alcohólicas, sus diferencias y estilos.
- Manejo de ingles técnico.
- Identificar las leyes básicas de denominación de origen de los principales países productores de vino en el mundo.

Nuestra oferta está enfocada a trabajadores y profesionales de diversas áreas, que necesitan homologar y profundizar en las temáticas técnicas en torno al conocimiento del vino y la Sommelería.

Haber aprobado el Curso Avanzado de vinos - Nivel I de la Escuela de Sommelier de Chile y una entrevista personal escrita y oral.