Limpieza de instalaciones y equipos en cocina

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    15h

  • Inicio

    Fechas a elegir

Argumentar la importancia de mantener y cuidar las instalaciones y los equipos.

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Temario

1. Conocimiento de los equipos.

2. Conocimiento de las instalaciones.

3. Conocimiento de las herramientas.

4. Realización de la desinfección en el área de trabajo.

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