Maestría internacional MBA en administración y dirección de empresas de hostelería, turismo y restauración
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He acabado hace nada la maestría y solo me queda recibir el diploma. Es un curso súper completo y muy fácil de seguir. Lo recomiendo mucho
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Estoy acabando esta maestría y me ha encantado!!! Mi sueño era dirigir un restaurante y gracias a esto lo voy a conseguir
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El precio.
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Master
Online
*Precio Orientativo
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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Tipología
Master
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Metodología
Online
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Horas lectivas
700h
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Duración
1 Año
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
Si quieres trabajar en el sector de la administración enfocado en el ámbito de la hostelería y del turismo, esta es la formación para ti. Se trata de la Maestría Internacional MBA en Administración y Dirección de Empresas de Hostelería, Turismo y Restauración del centro educativo Educa Business School y publicado ahora en el catálogo de Emagister.
Gracias a este curso podrás tener todas las herramientas para acceder al mundo del trabajo con las competencias profesionales que piden las empresas del sector. El temario es completo y se divide en varias partes. Algunas de las temáticas a las cuales te enfrentarás son: recursos humanos y selección del personal, retribución, comunicación interpersonal, valoración del puesto de trabajo, selección del personal, formación profesional, e-learning.
Si estás interesado, solo tienes que hacer clic en el botón “pedir información”, podrás hablar con los asesores de Emagister y matricularte será muy fácil. En seguida, en menos de 24 horas laborales, recibirás las claves de acceso por parte del centro así podrás acceder al campus online y hablar con tu tutor personal que te acompañará en cada momento.
Información importante
Documentos
- LMBA001.pdf
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Permite conocer el MBA, el experto en laboral, el experto en contabilidad, el experto fiscal, el management skills, el sage 50 cloud, la dirección de empresas de hostelería, de turismo y restauración, entre otros conceptos relacionados. Además, al final de cada unidad didáctica el alumno encontrará ejercicios de autoevaluación que le permitirán realizar un seguimiento sobre los avances del curso.
El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre MBA en Administración y Dirección de Empresas de Hostelería, Turismo y Restauración y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias.
Una vez finalizados los estudios, el alumno recibirá un diploma que certifica que ha superado con éxito el “MAESTRÍA INTERNACIONAL MBA EN ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS DE HOSTELERÍA, TURISMO Y RESTAURACIÓN” de Grupo Esneca Formación. Nuestro centro de estudios está avalado por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y calidad.
Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.
Los diplomas llevan la Apostilla de la Haya, mediante la que se reconoce y garantiza la autenticidad y validez del Diploma en cualquier país firmante del convenio.
El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación que recibirá, el funcionamiento del Campus Virtual, qué hacer una vez el alumno haya finalizado e información sobre Grupo Esneca Formación. Además, el alumno dispondrá de un servicio de clases en directo.
Opiniones
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Valoración del curso
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Este centro lleva 6 años en Emagister.
Materias
- Comunicación interna
- Gestión por competencias
- Restauración en hostelería
- Nuevas tecnologías
- Técnicas de comunicación
- Dirección de recursos humanos
- Recursos Humanos
- Dirección de marketing
- Técnicas de marketing
- Seguridad Social
- Prevención de riesgos
- Dirección en hostelería
- Turismo internacional
- Riesgos laborales
- Plan de marketing
Temario
Parte 1
Módulo 1. Contabilidad
Unidad didáctica 1. Concepto y objetivos de la contabilidad
Unidad didáctica 2. Patrimonio empresarial
Módulo 2. Hechos contables
Unidad didáctica 1. Aspecto dinámico del patrimonio
Unidad didáctica 2. Proceso de contabilización
Módulo 3. Resultado de la empresa
Unidad didáctica 1. Ganancias y pérdidas
Unidad didáctica 2. Resultado
Unidad didáctica 3. Cuenta de resultados
Módulo 4. Interpretación de la documentación y normativa mercantil y contable
Unidad didáctica 1. Análisis de la documentación y normativa mercantil y contable
Unidad didáctica 2. Clases de empresas
Unidad didáctica 3. El patrimonio de la empresa
Módulo 5. Contabilidad de gestión
Unidad didáctica 1. ¿qué es la contabilidad de gestión?
Unidad didáctica 2. Tipos de costes
Unidad didáctica 3. Sistemas de costes
Módulo 6. Pgc y libros contables
Unidad didáctica 1. Marco legal de la contabilidad en españa
Unidad didáctica 2. Estructura del pgc para pymes
Unidad didáctica 3. Libros contables
Módulo 7. Registros contables de la actividad empresarial
Unidad didáctica 1. Plan general contable en vigor
Unidad didáctica 2. Gestión y representación contable: teoría de las cuentas
Unidad didáctica 3. Resultado de la gestión y su representación contable: la cuenta de pérdidas y ganancias
Unidad didáctica 4. Realizar un ciclo contable básico completo: cierre y apertura de la contabilidad
Unidad didáctica 5. Resultado de la gestión y su representación contable: la cuenta de pérdidas y ganancias
Unidad didáctica 6. Libros oficiales y responsabilidad
Módulo 8. Contabilidad del iva en los libros auxiliares
Unidad didáctica 1. Importancia y objetivos de la contabilidad del iva
Unidad didáctica 2. Tipos de iva vigentes en españa
Unidad didáctica 3. Contabilización del iva
Unidad didáctica 4. El iva en las operaciones intracomunitarias
Unidad didáctica 5. Liquidación del impuesto
Módulo 9. Documentación comercial
Unidad didáctica 1. Documentos comerciales negociables
Unidad didáctica 2. Documentos comerciales no negociables
Módulo 10. Análisis de la contabilidad
Unidad didáctica 1. Análisis del balance
Unidad didáctica 2. Análisis económico
Unidad didáctica 3. Análisis de la rentabilidad
Módulo 11. Aplicaciones informáticas de contabilidad
Unidad didáctica 1. Estructura de los programas de contabilidad
Unidad didáctica 2. El alta de las empresas en la aplicación informática
Unidad didáctica 3. Gestión de las cuentas contables
Unidad didáctica 4. Implementación y uso de programas de contabilidad
Módulo 12. Registro contable a través de aplicaciones informáticas
Unidad didáctica 1. Introducción de datos contables en la aplicación
Unidad didáctica 2. Gestión de los libros contables en la aplicación
Unidad didáctica 3. Regularización o liquidación del iva
Unidad didáctica 4. Apertura de la contabilidad
Unidad didáctica 5. Obtención de las cuentas anuales
Parte 2
Módulo 1. Introducción a la gestión fiscal
Unidad didáctica 1. Disposiciones generales del ordenamiento tributario
Unidad didáctica 2. Sistema tributario
Unidad didáctica 3. Prestaciones patrimoniales de carácter público
Unidad didáctica 4. Relaciones jurídico-tributarias
Unidad didáctica 5. Obligaciones fiscales iniciales
Unidad didáctica 6. Ámbito de aplicación
Módulo 2. Impuesto sobre sociedades i
Unidad didáctica 1. Naturaleza contable del impuesto
Unidad didáctica 2. Hecho imponible
Unidad didáctica 3. Contribuyentes
Unidad didáctica 4. Rentas que se excluyen de tributación
Unidad didáctica 5. Entidades exentas
Unidad didáctica 6. Periodo impositivo y devengo del impuesto
Unidad didáctica 7. Base imponible
Unidad didáctica 8. Amortizaciones
Unidad didáctica 9. Pérdidas por deterioro de valor
Unidad didáctica 10. Provisiones
Módulo 3. Impuesto sobre sociedades II
Unidad didáctica 1. Imputación temporal de ingresos y gastos
Unidad didáctica 2. Compensación de bases imponibles negativas
Unidad didáctica 3. Tipo de gravamen
Unidad didáctica 4. Deducciones de la cuota íntegra
Unidad didáctica 5. Bonificaciones aplicables en la cuota íntegra
Unidad didáctica 6. Deducciones de política económica y social
Módulo 4. Impuesto sobre el valor añadido I
Unidad didáctica 1. Naturaleza, aplicación y ámbito espacial del impuesto
Unidad didáctica 2. Empresario o profesional
Unidad didáctica 3. Hecho imponible y exenciones
Unidad didáctica 4. Sujeto pasivo
Unidad didáctica 5. Devengo del impuesto
Módulo 5. Impuesto sobre el valor añadido II
Unidad didáctica 1. Base imponible
Unidad didáctica 2. Tipo impositivo
Unidad didáctica 3. Deducción del iva
Unidad didáctica 4. Devolución del iva
Unidad didáctica 5. Gestión y liquidación del impuesto
Unidad didáctica 6. Regímenes especiales
Módulo 6. Impuesto sobre la renta de las personas físicas I
Unidad didáctica 1. Naturaleza y objeto del impuesto
Unidad didáctica 2. Hecho imponible
Unidad didáctica 3. Contribuyentes
Unidad didáctica 4. Periodo impositivo y devengo del impuesto
Unidad didáctica 5. Rendimientos del trabajo
Módulo 7. Impuesto sobre la renta de las personas físicas II
Unidad didáctica 1. Rendimientos del capital
Unidad didáctica 2. Rendimientos de actividades económicas
Unidad didáctica 3. Deducciones de la cuota íntegra
Parte 3
Módulo 1. Gestión de los recursos humanos
Unidad didáctica 1. Origen y antecedentes históricos
Unidad didáctica 2. Organización empresarial
Unidad didáctica 3. Dirección y gestión de recursos humanos
Unidad didáctica 4. Análisis y descripción de puestos de trabajo
Módulo 2. Reclutamiento y selección de personal
Unidad didáctica 1. Reclutamiento
Unidad didáctica 2. Selección
Unidad didáctica 3. Bienvenida y plan de acogida
Módulo 3. Formación en la empresa
Unidad didáctica 1. Detección de las necesidades de formación
Unidad didáctica 2. Plan de formación
Unidad didáctica 3. Seguimiento
Unidad didáctica 4.evaluación
Módulo 4. Comunicación en la empresa
Unidad didáctica 1. Comunicación interna
Unidad didáctica 2. Comunicación no verbal
Unidad didáctica 3. Comunicación interpersonal
Módulo 5. Gestión de personal y habilidades directivas
Unidad didáctica 1. Equipos de trabajo
Unidad didáctica 2. Gestión y dirección de equipos de trabajo
Unidad didáctica 3. Empowerment
Módulo 6. Soft skills I
Unidad didáctica 1. Habilidades en el mundo laboral
Unidad didáctica 2. Liderazgo.
Unidad didáctica 3. Trabajo en equipo
Unidad didáctica 4. Gestión del tiempo
Unidad didáctica 5. Orientación al cambio
Unidad didáctica 6. Flexibilidad
Unidad didáctica 7. Empatía
Unidad didáctica 8. Asertividad
Módulo 7. Soft skills II
Unidad didáctica 1. Negociación
Unidad didáctica 2. Motivación
Unidad didáctica 3. Orientación al cliente
Unidad didáctica 4. Resolución de conflictos
Unidad didáctica 5. Inteligencia emocional
Unidad didáctica 6. Creatividad
Módulo 8. Coaching ejecutivo
Unidad didáctica 1. Principios y fundamentos del coaching
Unidad didáctica 2. Bases del coaching ejecutivo
Unidad didáctica 3. Estructura de un proceso de coaching ejecutivo
Unidad didáctica 4. Rentabilidad del coaching
Unidad didáctica 5. Coaching de equipos
Parte 4
Módulo 1. La empresa
Unidad didáctica 1. Concepto de empresa
Unidad didáctica 2. Los objetivos
Unidad didáctica 3. Los elementos
Unidad didáctica 4. Las estrategias
Unidad didáctica 5. Las funciones
Módulo 2. Proceso de creación de una empresa
Unidad didáctica 1. Pasos para la creación de una empresa
Unidad didáctica 2. El proyecto de creación de una empresa
Unidad didáctica 3. Trámites de constitución de la empresa
Unidad didáctica 4. Tipos de empresas
Módulo 3. Dirección de la empresa
Unidad didáctica 1. Definiciones de dirección
Unidad didáctica 2. Elementos de dirección
Unidad didáctica 3. La importancia de la dirección de la empresa
Unidad didáctica 4. Principios de dirección
Unidad didáctica 5. Objetivos de la dirección
Unidad didáctica 6. Niveles y funciones de la dirección
Unidad didáctica 7. Estilos de dirección
Unidad didáctica 8. La dirección de la empresa. La planificación estratégica
Unidad didáctica 9. Dirección de la empresa. Función de gestión. Dirección
Módulo 4. Gestión de la empresa
Unidad didáctica 1. Concepto de gestión empresarial
Unidad didáctica 2. Capacidades y habilidades de la función gerencial
Unidad didáctica 3. Factores de competitividad que afectan la gestión
Unidad didáctica 4. Clasificación de la gestión empresarial según sus diferentes técnicas
Unidad didáctica 5. Pautas básicas fundamentales para una gestión adecuada
Unidad didáctica 6. Funciones básicas de la gestión
Módulo 5. Introducción a los recursos humanos
Unidad didáctica 1. Departamento de recursos humanos
Unidad didáctica 2. Funciones del departamento de recursos humanos
Unidad didáctica 3. Ética del administrador de personal
Unidad didáctica 4. Políticas de motivación y organización y administración de las retribuciones
Módulo 6. El marketing y la actividad económica
Unidad didáctica 1. Antecedentes
Unidad didáctica 2. Naturaleza, enfoque y alcance del marketing
Unidad didáctica 3. El marketing en los sistemas económicos
Unidad didáctica 4. Políticas y estrategias
Módulo 7. Aplicación de los fundamentos y los elementos de las relaciones públicas en el ámbito turístico
Unidad didáctica 1. Definición y principios de las relaciones públicas
Unidad didáctica 2. Identidad corporativa e institucional
Unidad didáctica 3. La expresión corporal, la imagen personal y las habilidades sociales
Módulo 8. Organización de las empresas en restauración
Unidad didáctica 1. Descripción y caracterización
Unidad didáctica 2. Clasificación de las empresas de restauración
Unidad didáctica 3. Tipos de establecimientos y fórmulas de restauración
Unidad didáctica 4. Áreas o departamentos
Unidad didáctica 5. Funciones y distribución de tareas en el bar-restaurante
Unidad didáctica 6. Funciones y distribución de tareas en el área de cocina
Unidad didáctica 7. Relaciones interdepartamentales
Unidad didáctica 8. Valoración de las aptitudes y actitudes de los miembros del equipo de cocina
Módulo 9. Tendencias en restauración
Unidad didáctica 1. Concepto de gastronomía
Unidad didáctica 2. Historia de la cocina
Unidad didáctica 3. Tendencias actuales
Unidad didáctica 4. Cocinas territoriales españolas
Parte 5
Módulo 1. Materias primas I
Unidad didáctica 1. Carnes
Unidad didáctica 2. Lácteos
Unidad didáctica 3. Pescado
Unidad didáctica 4. Mariscos
Módulo 2. Materias primas II
Unidad didáctica 1. Huevos
Unidad didáctica 2. Legumbres
Unidad didáctica 3. Verduras y hortalizas
Unidad didáctica 4. Frutas
Unidad didáctica 5. Cereales
Unidad didáctica 6. Pastas
Unidad didáctica 7. Hierbas aromáticas, especias, vinagres
Unidad didáctica 8. Aceites, grasas animales y vegetales
Unidad didáctica 9. Los dulces
Módulo 3. Equipamiento y configuración de la cocina
Unidad didáctica 1. Equipamiento inmobiliario
Unidad didáctica 2. Identificación y selección de menaje,
Utensilios y electrodomésticos según la elaboración culinaria
Unidad didáctica 3. Fuentes térmicas
Unidad didáctica 4. Instalaciones y aparatos frigoríficos
Unidad didáctica 5. Maquinaria de lavado, materiales neutros, de complemento
Unidad didáctica 6. Procedimientos de organización y almacenamiento de alimentos
Módulo 4. Equipamiento y configuración del bar-cafetería
Unidad didáctica 1. La organización del trabajo
Unidad didáctica 2. Puesta a punto del material operativo
Unidad didáctica 3. Realización de la mise en place o puesta a punto
Unidad didáctica 4. Mobiliario del bar
Unidad didáctica 5. Maquinaria utilizada en el servicio de bar-cafetería: descripción, tipos y calidades
Unidad didáctica 6. Mobiliario para servicio en mesa
Parte 6
Módulo 1. Materias primas I
Unidad didáctica 1. Carnes
Unidad didáctica 2. Lácteos
Unidad didáctica 3. Pescado
Unidad didáctica 4. Mariscos
Módulo 2. Materias primas II
Unidad didáctica 1. Huevos
Unidad didáctica 2. Legumbres
Unidad didáctica 3. Verduras y hortalizas
Unidad didáctica 4. Frutas
Unidad didáctica 5. Cereales
Unidad didáctica 6. Pastas
Unidad didáctica 7. Hierbas aromáticas, especias, vinagres
Unidad didáctica 8. Aceites, grasas animales y vegetales
Unidad didáctica 9. Los dulces
Módulo 3. Equipamiento y configuración de la cocina
Unidad didáctica 1. Equipamiento inmobiliario
Unidad didáctica 2. Identificación y selección de menaje,
Utensilios y electrodomésticos según la elaboración culinaria
Unidad didáctica 3. Fuentes térmicas
Unidad didáctica 4. Instalaciones y aparatos frigoríficos
Unidad didáctica 5. Maquinaria de lavado, materiales neutros, de complemento
Unidad didáctica 6. Procedimientos de organización y almacenamiento de alimentos
Módulo 4. Equipamiento y configuración del bar-cafetería
Unidad didáctica 1. La organización del trabajo
Unidad didáctica 2. Puesta a punto del material operativo
Unidad didáctica 3. Realización de la mise en place o puesta a punto
Unidad didáctica 4. Mobiliario del bar
Unidad didáctica 5. Maquinaria utilizada en el servicio de
Bar-cafetería: descripción, tipos y calidades
Unidad didáctica 6. Mobiliario para servicio en mesa
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