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Maestría en Nutrición y Salud

5.0
1 opinión
  • Una formación rigurosa sobre bioquímica nutricional y prevención de enfermedades mediante la alimentación. Muy enriquecedora y fundamentada.
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Master

Online

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Precio Emagister

853,58 € 1.707,17 € IVA inc.

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  • Tipología

    Master

  • Metodología

    Online

  • Idiomas

    Castellano

  • Inicio

    Fechas a elegir

La alimentación desempeña un papel fundamental en la prevención de enfermedades, la promoción de la salud y la mejora de la calidad de vida. ¿Te gustaría adquirir una formación especializada que te permita comprender los principios de la nutrición y aprender a diseñar estrategias alimentarias adaptadas a las necesidades de cada persona? Ahora, gracias a este programa formativo puedes desarrollar los conocimientos necesarios para especializarte en uno de los ámbitos con mayor impacto en el bienestar de la sociedad.

La Maestría en Nutrición Online, que se encuentra disponible en el catálogo de Emagister y es impartida por la Escuela de Posgrado de Salamanca, está diseñada para proporcionar una formación completa en dietética, nutrición y dietoterapia. De esta manera, conocerás los fundamentos de la alimentación, la bioquímica y la fisiología humana, la valoración del estado nutricional y el diseño de dietas adaptadas a diferentes etapas de la vida y necesidades específicas. Por otro lado, profundizarás en la higiene y seguridad alimentaria, la normativa vigente, la gestión empresarial y la comunicación aplicada al ámbito de la nutrición, adquiriendo una visión integral de esta disciplina.

Gracias a esta especialización, podrás desarrollar las competencias necesarias para intervenir en proyectos relacionados con la nutrición, la alimentación y la promoción de hábitos saludables. Igualmente, adquirirás conocimientos aplicables en ámbitos como la dietética clínica, la restauración colectiva, la industria alimentaria, la nutrición deportiva o la educación alimentaria, ampliando tus oportunidades profesionales dentro de un sector con una creciente demanda de especialistas.

Información importante

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Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Permite conocer sobre la alimentación, los alimentos y nutrientes, la introducción a la química, los nutrientes, el cuerpo humano, los aparatos respiratorio, digestivo y excretor, la dieta, la salud y bienestar nutricional, la dietética y nutrición durante el embarazo, la dietética y nutrición de la madre durante la lactancia, la dietética y nutrición del lactante, la dietética y nutrición del infante, la dietética y nutrición del adolescente, entre otros conceptos relacionados. Además, al final de cada unidad didáctica el alumno encontrará ejercicios de autoevaluación que le permitirá hacer un seguimiento del curso de forma autónoma.

Esta maestría está dirigida a profesionales del ámbito de la salud, la alimentación y el bienestar, así como a estudiantes, emprendedores y cualquier persona interesada en adquirir o ampliar sus conocimientos sobre nutrición, dietética y promoción de hábitos alimentarios saludables para mejorar su desarrollo profesional.

Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica la “MAESTRÍA EN NUTRICIÓN Y SALUD”, de la ESCUELA DE
POSGRADO DE SALAMANCA, avalada por nuestra condición de socios de la AEEN, máxima institución española en formación y de calidad.

Recibirás el Certificado Universitario Internacional de Global University, un reconocimiento académico que complementa el diploma expedido por nuestra escuela y aporta un respaldo
educativo de carácter internacional a tu formación. Este certificado incluye la equivalencia de la carga lectiva en créditos europeos (60 ECTS).

El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación
que recibirá, el funcionamiento del Campus Virtual, qué hacer
una vez el alumno haya finalizado e información sobre Grupo
Esneca Formación. Además, el alumno dispondrá de un
servicio de clases en directo.

Un asesor se pondrá en contacto.

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Opiniones

5.0
  • Una formación rigurosa sobre bioquímica nutricional y prevención de enfermedades mediante la alimentación. Muy enriquecedora y fundamentada.
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5.0
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Valoración del curso

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Mauricio K.

5.0
23/07/2026
Sobre el curso: Una formación rigurosa sobre bioquímica nutricional y prevención de enfermedades mediante la alimentación. Muy enriquecedora y fundamentada.
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Materias

  • Dietética
  • Tecnología de los alimentos
  • Vitaminas
  • Composición
  • Alimentos funcionales
  • Raciones alimentarias
  • Nutrientes
  • Dietista

Profesores

Equipo Docente

Equipo Docente

Cuerpo docente

Temario

PARTE 1: DIETÉTICA Y NUTRICIÓN Introducción

  • Módulo 1: Alimentación.
  • Módulo 2: Alimentos y Nutrientes.
  • Módulo 3: Introducción a la Química.

Los Nutrientes

  • Módulo 4: Hidratos de Carbono.
  • Módulo 5: Proteínas.
  • Módulo 6: Lípidos.
  • Módulo 7: Vitaminas.
  • Módulo 8: Minerales.
  • Módulo 9: Agua.

El Cuerpo Humano

  • Módulo 10: Células.
  • Módulo 11: Aparatos Respiratorio, Digestivo y Excretor.
  • Módulo 12: Aparatos Circulatorio y Urinario.

La Nutrición

  • Módulo 13: Función de Nutrición.
  • Módulo 14: Necesidades Energéticas del Cuerpo Humano.
  • Módulo 15: Valoración del Estado Nutricional.
  • Módulo 16: Alteraciones del Estado Nutricional.
  • Módulo 17: Educación en Alimentación.

La Dieta

  • Módulo 18: Dietética.
  • Módulo 19: Dietoterapia.
  • Módulo 20: Dietas Milagro y Otros Mitos.

Higiene, Seguridad y Normativa Alimentaria

  • Módulo 21: Patologías Relacionadas con la Alimentación.
  • Módulo 22: Técnicas de Conservación de Alimentos.
  • Módulo 23: Normativa Alimentaria.
  • Módulo 24: Ética en la Alimentación.

Gestión Empresarial, Comunicación e Innovación en Dietética y Nutrición

  • Módulo 25: Gestión y Administración de Empresas de Dietética y Nutrición.
  • Módulo 26: Gestión de la Comunicación en Empresas de Dietética y Nutrición.
  • Módulo 27: Industria, Innovación y Tendencias Alimentarias.

PARTE 2: DIETOTERAPIA Y ELABORACIÓN DE DIETAS

  • Unidad Didáctica 1: La Dieta.
  • Unidad Didáctica 2: Salud y Bienestar Nutricional.
  • Unidad Didáctica 3: Dietética y Nutrición Durante el Embarazo.
  • Unidad Didáctica 4: Dietética y Nutrición de la Madre Durante la Lactancia.
  • Unidad Didáctica 5: Dietética y Nutrición del Lactante.
  • Unidad Didáctica 6: Dietética y Nutrición del Infante.
  • Unidad Didáctica 7: Dietética y Nutrición del Adolescente.
  • Unidad Didáctica 8: Dietética y Nutrición en la Tercera Edad.

Información adicional

Con Apostilla + Certificación Universitaria Internacional y
Equivalencia de 60 ECTS

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Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Maestría en Nutrición y Salud

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