Maestría en Nutrición y Salud
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Una formación rigurosa sobre bioquímica nutricional y prevención de enfermedades mediante la alimentación. Muy enriquecedora y fundamentada.
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Master
Online
*Precio Orientativo
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$ 980 $ 1.960
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Tipología
Master
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Metodología
Online
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Idiomas
Castellano
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Inicio
Fechas a elegir
La alimentación desempeña un papel fundamental en la prevención de enfermedades, la promoción de la salud y la mejora de la calidad de vida. ¿Te gustaría adquirir una formación especializada que te permita comprender los principios de la nutrición y aprender a diseñar estrategias alimentarias adaptadas a las necesidades de cada persona? Ahora, gracias a este programa formativo puedes desarrollar los conocimientos necesarios para especializarte en uno de los ámbitos con mayor impacto en el bienestar de la sociedad.
La Maestría en Nutrición Online, que se encuentra disponible en el catálogo de Emagister y es impartida por la Escuela de Posgrado de Salamanca, está diseñada para proporcionar una formación completa en dietética, nutrición y dietoterapia. De esta manera, conocerás los fundamentos de la alimentación, la bioquímica y la fisiología humana, la valoración del estado nutricional y el diseño de dietas adaptadas a diferentes etapas de la vida y necesidades específicas. Por otro lado, profundizarás en la higiene y seguridad alimentaria, la normativa vigente, la gestión empresarial y la comunicación aplicada al ámbito de la nutrición, adquiriendo una visión integral de esta disciplina.
Gracias a esta especialización, podrás desarrollar las competencias necesarias para intervenir en proyectos relacionados con la nutrición, la alimentación y la promoción de hábitos saludables. Igualmente, adquirirás conocimientos aplicables en ámbitos como la dietética clínica, la restauración colectiva, la industria alimentaria, la nutrición deportiva o la educación alimentaria, ampliando tus oportunidades profesionales dentro de un sector con una creciente demanda de especialistas.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
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Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Permite conocer sobre la alimentación, los alimentos y nutrientes, la introducción a la química, los nutrientes, el cuerpo humano, los aparatos respiratorio, digestivo y excretor, la dieta, la salud y bienestar nutricional, la dietética y nutrición durante el embarazo, la dietética y nutrición de la madre durante la lactancia, la dietética y nutrición del lactante, la dietética y nutrición del infante, la dietética y nutrición del adolescente, entre otros conceptos relacionados. Además, al final de cada unidad didáctica el alumno encontrará ejercicios de autoevaluación que le permitirá hacer un seguimiento del curso de forma autónoma.
Esta maestría está dirigida a profesionales del ámbito de la salud, la alimentación y el bienestar, así como a estudiantes, emprendedores y cualquier persona interesada en adquirir o ampliar sus conocimientos sobre nutrición, dietética y promoción de hábitos alimentarios saludables para mejorar su desarrollo profesional.
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica la “MAESTRÍA EN NUTRICIÓN Y SALUD”, de la ESCUELA DE POSGRADO DE SALAMANCA, avalada por nuestra condición de socios de la AEEN, máxima institución española en formación y de calidad.
El contenido del curso se encuentra orientado hacia la adquisición de formación teórica complementaria. Este curso no conduce a la obtención de una titulación oficial.
El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación
que recibirá, el funcionamiento del Campus Virtual, qué hacer
una vez el alumno haya finalizado e información sobre Grupo
Esneca Formación. Además, el alumno dispondrá de un
servicio de clases en directo.
Un asesor se pondrá en contacto.
Opiniones
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Una formación rigurosa sobre bioquímica nutricional y prevención de enfermedades mediante la alimentación. Muy enriquecedora y fundamentada.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Mauricio K.
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Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
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Materias
- Dietética
- Tecnología de los alimentos
- Vitaminas
- Composición
- Alimentos funcionales
- Raciones alimentarias
- Nutrientes
- Dietista
Temario
Parte 1. Dietética y nutrición
Módulo 1. Alimentación
Unidad didáctica 1. Ciencias de la alimentación
- Evolución histórica
- Bromatología
- Nutrición
- Dietética y dietoterapia
- Tecnología de los alimentos
Unidad didáctica 2. Guías alimentarias
- Rueda de los alimentos
- Pirámide alimentaria
- Raciones alimentarias
Unidad didáctica 3. Dietista-nutricionista
- Ámbitos de actuación y funciones
- Colegiación del dietista-nutricionista
Módulo 2. Alimentos y nutrientes
Unidad didáctica 1. Alimentos
- Clasificación de los alimentos
- Alimentos funcionales
Unidad didáctica 2. Nutrientes
- Macronutrientes
- Micronutrientes
Módulo 3. Introducción a la química
Unidad didáctica 1. Concepto y ramas
- Materia
- Átomos y moléculas
Unidad didáctica 2. Bioelementos
Unidad didáctica 3. Biomoléculas
- Grupos funcionales
- Funciones
Unidad didáctica 4. Disoluciones
- Acidez y alcalinidad
- Equilibrio osmótico
Módulo 4. Hidratos de carbono
Unidad didáctica 1. Composición
Unidad didáctica 2. Clasificación
- Monosacáridos
- Disacáridos
- Oligosacáridos
- Polisacáridos
- Glucoconjugados
Unidad didáctica 3. Funciones
Unidad didáctica 4. Sustancias sustitutivas
Módulo 5. Proteínas
Unidad didáctica 1. Composición y estructura
- Aminoácidos
- Estructura
Unidad didáctica 2. Clasificación
- Tipos de proteínas según su valor biológico
- Tipos de proteínas según su estructura
- Tipos de proteínas según su composición química
Unidad didáctica 3. Funciones
Módulo 6. Lípidos
Unidad didáctica 1. Composición
Unidad didáctica 2. Clasificación
- Lípidos saponificables
- Lípidos no saponificables
Unidad didáctica 3. Funciones
Módulo 7. Vitaminas
Unidad didáctica 1. Composición
Unidad didáctica 2. Clasificación y funciones
- Vitaminas liposolubles
- Vitaminas hidrosolubles
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Maestría en Nutrición y Salud
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