Máster en Administración e Innovación Pastelera
Master
Online
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Descripción
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Tipología
Master
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Metodología
Online
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Horas lectivas
1500h
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Inicio
Fechas a elegir
Si trabaja en el entorno de la industria alimentaria y desea especializarse en las funciones de gestión de pastelerías este es su momento, con el Máster en Administración e Innovación Pastelera podrá desempeñar las diferentes labores relacionadas con la dirección de recursos humanos, además de prestar atención a los conceptos contables y fiscales existentes en el negocio.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Los objetivos a alcanzar con la realización de este máster de pastelería son los siguientes:
· Describir los distintos procesos de la gestión laboral y las características prácticas de los mismos.
· Acercar al alumno a los principales conceptos contables básicos. · Realizar la comunicación interna entre el personal de la empresa utilizando las nuevas tecnologías.
· Desarrollar proyectos de negocios de pastelería con el objeto de analizar su grado de viabilidad
· Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para establecimientos de pastelería
· Analizar distintos tipos de estructuras organizativas, funcionales y de relaciones internas y externas para determinar las más adecuadas al establecimiento de producción y venta de productos de pastelería.
El Máster en Administración e Innovación Pastelera está dirigido a todos aquellos profesionales del sector que quieran especializarse en las funciones de gestión de empresas de pastelería y confitería. Y en general a personas interesadas en dedicarse a este entorno laboral.
Doble Titulación:
- Titulación de Máster en Administración e Innovación Pastelera con 1500 horas expedida y Avalada por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales. "Enseñanza No Oficial y No Conducente a la Obtención de un Título con Carácter Oficial o Certificado de Profesionalidad."
- Titulación Universitaria de Seguridad en el Trabajo con 5 Créditos Universitarios ECTS. Formación Continua baremable en bolsas de trabajo y concursos oposición de la Administración Pública.
Este Máster en Administración e Innovación Pastelera te prepara para conocer a fondo las técnicas de gestión relacionadas con el área de recursos humanos, contabilidad y fiscalidad en empresas de pastelería.
Tras la realización de este máster en gestión de pastelerías podrás dedicarte a llevar empresas de la Industria alimentaria. Encárgate de la dirección y gestión de pastelerías.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 3 años en Emagister.
Materias
- Innovación
- Administración
- Gastronomía
- Hostelería
- Restauración
- Repostería
- Pastelería
- Pasteles
- Pastel
- Pastelero
Temario
Módulo 1. Derecho del Trabajo
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Unidad Didáctica 1. Fuentes del derecho laboral
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Unidad Didáctica 2. Gestión de nóminas y cotizaciones a la Seguridad Social
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Unidad Didáctica 3. Contratos (I). La relación laboral
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Unidad Didáctica 4. Contratos (II). Modalidades de contratación
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Unidad Didáctica 5. Modificación, suspensión y extinción del contrato
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Unidad Didáctica 6. Import@ss. Portal de la Seguridad Social
Módulo 2. La Gestión Laboral
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Unidad Didáctica 1. Sistema de Seguridad Social. Régimen general
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Unidad Didáctica 2. Acción protectora de la Seguridad Social
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Unidad Didáctica 3. Jubilación
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Unidad Didáctica 4. Protección por desempleo
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Unidad Didáctica 5. El derecho procesal laboral
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Unidad Didáctica 6. El orden jurisdiccional social
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Unidad Didáctica 7. Las partes en el proceso laboral
Módulo 3. Experto en Contabilidad
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Unidad Didáctica 1. El método contable
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Unidad Didáctica 2. Desarrollo del ciclo contable
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Unidad Didáctica 3. Marco conceptual de la contabilidad
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Unidad Didáctica 4. Gastos e ingresos
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Unidad Didáctica 5. Inmovilizado material
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Unidad Didáctica 6. Inmovilizado intangible
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Unidad Didáctica 7. Existencias
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Unidad Didáctica 8. Activos financieros I: Operaciones de tráfico
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Unidad Didáctica 9. Activos financieros II: Operaciones financieras
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Unidad Didáctica 10. Pasivos financieros
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Unidad Didáctica 11. Las cuentas anuales
Módulo 4. Gestión Fiscal
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Unidad Didáctica 1. Introducción al derecho tributario
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Unidad Didáctica 2. Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas I
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Unidad Didáctica 3. Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas II
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Unidad Didáctica 4. El Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA)
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Unidad Didáctica 5. Impuesto sobre Sociedades
Módulo 5. Nuevas Tecnologías Aplicadas a las Empresas
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Unidad Didáctica 1. Técnicas de e-learning para apoyar la formación
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Unidad Didáctica 2. Herramientas para la gestión del desempeño
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Unidad Didáctica 3. Herramientas de gestión del conocimiento
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Unidad Didáctica 4. NNTT aplicadas a la metodología de orientación y formación individualizada para ejecutivos y profesionales
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Unidad Didáctica 5. La Intranet como herramienta de comunicación interna (I)
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Unidad Didáctica 6. La Intranet como herramienta de comunicación interna (II)
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Unidad Didáctica 7. Tecnologías aplicadas al desarrollo del talento
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Unidad Didáctica 8. Técnicas eficientes en Internet para la selección de personal
Módulo 6. Almacenaje y Operaciones Auxiliares en Pastelería-Confitería
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Unidad Didáctica 1. Materias primas utilizadas en pastelería-confitería
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Unidad Didáctica 2. Gestión de almacén en pastelería-confitería
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Unidad Didáctica 3. Recepción de mercancías en pastelería-confitería
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Unidad Didáctica 4. Almacenamiento y control de almacén en pastelería-confitería
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Unidad Didáctica 5. Expedicón de mercancías en pastelería-confitería
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Unidad Didáctica 6. Puesta a punto de utillaje, equipos e instalaciones de elaboración de productos de pastelería y repostería
Módulo 7. Seguridad en el Trabajo
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Unidad Didáctica 1. Concepto y definición de seguridad: Técnicas de seguridad
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Unidad Didáctica 2. Accidentes de trabajo
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Unidad Didáctica 3. Investigación de accidentes como técnica preventiva
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Unidad Didáctica 4. Análisis y evaluación general de accidente
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Unidad Didáctica 5. Norma y señalización en seguridad
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Unidad Didáctica 6. Protección colectiva e individual
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Unidad Didáctica 7. Análisis estadístico de accidentes
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Unidad Didáctica 8. Planes de emergencia y autoprotección
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Unidad Didáctica 9. Análisis, evaluación y control de riesgos específicos
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Unidad Didáctica 10. Residuos tóxicos y peligrosos
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Unidad Didáctica 11. Inspecciones de seguridad e investigación de accidentes
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Unidad Didáctica 12. Medidas preventivas de eliminación y reducción de riesgos
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Máster en Administración e Innovación Pastelera