Master Analisis de Alimentos, Piensos, Aguas, Suelos, Lodos y Productos Farmaceuticos

Master

Online

¡12% de ahorro!
1.450 € IVA inc.

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti, y podrás financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 64 94 94

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Master

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    660h

  • Duración

    Flexible

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Prácticas en empresa

Conjunto de conocimientos prácticos y actualizados que les permita realizar sus tareas de manera ágil y competitiva en un laboratorio de análisis ya sea público, privado, de industria agroalimentaria, química, medioambiental, y/o farmacéutica, o incluso a nivel de universidad e investigación.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

El objetivo general de este master es ofrecer una formación eminentemente práctica a los alumnos a través de la posibilidad de colaborar dentro de una EMPRESA en alguna de las tareas profesionales para las que están siendo preparados, contar con un tutor personal dentro de la empresa a la que acuden para que les guíe profesionalmente en la realización de las tareas encomendadas

Empleados en el sector y personal que desea incorporase a este área laboral. Estudiantes en último año de carrera y licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología, técnicos de laboratorio. Trabajadores relacionados con la Calidad en industrias alimentarias.

Título propio Grupo Analiza Calidad

Existen muy pocos Master onlinde de este tipo en el mercado. Master online flexible que se puede hacer segun las necesidades del alumno. También se puede hacer por Modulos

Le enviaremos por email las dudas o aclaraciones que necesite, también podemos llamarle sin ningún compromiso

Preguntas & Respuestas

Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

¿Quién quieres que te responda?

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

Materias

  • Alimentación animal
  • Microbiología alimentaria
  • Producción animal
  • Productos cárnicos
  • Animales de laboratorio
  • Laboratorios veterinarios
  • Microbiología veterinaria
  • Análisis farmacéutico
  • Laboratorios farmacéuticos
  • Microbiología
  • Investigación privada
  • Empresas de alimentación
  • Biotecnología
  • Administración agrícola
  • Industria cárnica
  • Química farmacéutica
  • Productos veterinarios
  • Jefe de producto
  • Calidad del laboratorio
  • Calidad farmacéutica
  • Ingeniería agrícola
  • Gestion empresarial biotecnologia

Profesores

Nacho Saiz Cabia

Nacho Saiz Cabia

responsable formacion

Temario

1. Objetivos
2. Introducción
3. Módulo I: Análisis físico‐químico y sensorial: Introducción. Técnicas de muestreo y

preparación de muestras. Principales Técnicas de análisis físico‐químico. Análisis

Sensorial. Paneles de catadores. Análisis rápido de parámetros de calidad.

4. Módulo II: Análisis instrumental (I):

1. Espectroscopia UV‐visible.

2. Absorción atómica AAS y emisión (ICP).

3. Espectrofotometría FTIR‐IR.

4. Espectroscopia ICP‐OES, ICP‐MS.

5. Módulo III: Análisis instrumental (II):

1. Cromatografía HPLC.

2. TLC‐HPTLC.

3. Cromatografía de gases.

6. Módulo IV: Análisis microbiológico e inmunológico: Ecología Microbiana. Microbiota

beneficiosa, alterante y patógena. Métodos de análisis microbiológicos. Aplicaciones

de la microbiología en la industria. Análisis rápidos de alimentos, agua. Valoración de

inhibidores. Detección antibiogramaELISA.

7. Modulo V. Aplicaciones prácticas de diversos sectores: Cadena de custodia,

instrumentación para la vigilancia de los PPCC. Industria Alimentaria: Análisis de

productos lácteos, productos cárnicos, pan, cereales y productos de repostería

(galletas, pastas, bizcochos, turrones, mazapanes...), harinas, quesos, azucares y

derivados, grasas, aceites, mieles, setas, aguas naturales, zumos, vinos, cervezas,

bebidas espirituosas (whisky, ron, ginebra, anís, sidras…). Industria de Alimentación

Animal: Análisis de piensos y sus materias primas. Industria Química: Análisis de

hongos y micotoxinas, vitaminas, alérgenos, bacterias (Salmonella). Industria

Medioambiental: Análisis de lodos, aguas residuales y salinas, suelos y abonos.

8. Módulo VI: Calidad en el laboratorio. Buenas prácticas de producción y laboratorio.

Calidad en laboratorio. Normas ISO 9000 frente a ISO 17025. Normas internacionales

de análisis. Calibración y verificación de equipos. Criterios de la Norma 17025.

Validación de métodos. Seguridad y gestión de residuos. Organización del laboratorio.

Circuitos de intercomparación de laboratorios. Gestión de calidad. Auditorías.

9. Módulo VII: Prácticas en empresa.

10. Proyecto final Master

Información adicional

Prácticas en empresa: si, en empresas colaboradoras

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti, y podrás financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 64 94 94

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Master Analisis de Alimentos, Piensos, Aguas, Suelos, Lodos y Productos Farmaceuticos

1.450 € IVA inc.