MÁSTER EN COCINA + COCINERO + JEFE DE COCINA PROFESIONAL.
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100% recomendable. Desde la atención hasta el temario.
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Sin lugar a duda ha sido un curso muy productivo en el que he aprendido mucho sobre cocina.
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Realmente un master muy completo y la relación calidad precio es muchísimo mejor de lo que pensaba.
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Master
Online
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Master
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Metodología
Online
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Horas lectivas
300h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
Si eres un apasionado por el mundo de la gastronomía o si ya te dedicas a ello profesionalmente, este curso es ideal para ti. Emagister te ofrece este importante curso de Máster en cocina + cocinero + jefe de cocina profesional, el cual es impartido por la reconocida Escuela europea de hostelería, turismo y restauración, en una modalidad completamente online y que se adapta a tus horarios de manera flexible.
En este curso podrás adquirir los conocimientos que siempre has buscado para trabajar como cocinero profesional. Aprenderás desde los conocimientos y definiciones básicas de la gastronomía, hasta harás un recorrido por las diferentes cocinas del mundo. Contarás con un apartado para que puedas conocer las enfermedades y reacciones adversas relacionadas a los alimentos. Entenderás sobre el control de calidad y las prácticas alimentarias seguras. Además este curso te asegura los conocimientos necesarios para trabajar con los diferentes utillajes de cocinas y electrodomésticos, sin olvidar de las más avanzadas técnicas culinarias.
No esperes más y hazte con este curso de nivel profesional. Haz clic en el botón “Pide información” y nuestro equipo de asesores se contactarán contigo a la brevedad para resolver todas tus dudas. Conviértete en un auténtico cocinero desde hoy mismo.
Información importante
Documentos
- PRRCOC002.pdf
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
El Programa permite conocer la introducción a la
gastronomía, las cocinas del mundo, el control de calidad, las
técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, el perfil de cocinero
profesional, las corrientes culinarias, la presentación de platos y la
seguridad en restaurantes, entre otros aspectos
relacionados. Además, al final de cada unidad didáctica el alumno/a encontrará ejercicios de autoevaluación que le permitirá
hacer un seguimiento de los conocimientos adquiridos a lo largo
del curso de forma autónoma.
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “TÉCNICO EXPERTO EN MARKETING Y DIRECCIÓN COMERCIAL PARA HOSTELERÍA”, de MASTERS DE HOSTELERÍA, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad.
Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.
El máster incluye prácticas en empresa garantizadas. Mediante este proceso se suman las habilidades prácticas a los conceptos teóricos adquiridos en el curso. Las prácticas serán presenciales, de 3 meses aproximadamente, en una empresa cercana al domicilio del alumno.
Opiniones
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100% recomendable. Desde la atención hasta el temario.
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Sin lugar a duda ha sido un curso muy productivo en el que he aprendido mucho sobre cocina.
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Realmente un master muy completo y la relación calidad precio es muchísimo mejor de lo que pensaba.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Miriam Gómez
Romina L
Irene Castillo Perez
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 9 años en Emagister.
Materias
- Cocina profesional1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Dirección comercial
- Jefe de cocina
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Gestión del tiempo
- Marketing básico
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MARKETING Y DIRECCIÓN COMERCIAL
- 1. Introducción
- 2. El Comercio Electrónico
- 3. Teoría del Marketing.
- 4. Marketing Estratégico.
- 5. Sistemas publicitarios.
- 6. Adolfo Domínguez (caso práctico empresa)
- 7. Bermejo.
- 8. Telepizza.
- 9. El Plan de Marketing.
- 10. Ejemplo: Plan de Turismo (caso práctico plan de marketing).
- 11. Ejemplo: Plan de Marketing turístico de la ciudad de Valencia.
- 12. Ejemplo: Plan de Marketing empresa de Chocolate (en formato presentación PowerPoint).
- 13. Plan de Viabilidad 1
- 14. Plan de Viabilidad 2
- 15. Combinar correspondencia: Multimedia y ejercicios para realizar mailing con Word.
- 16. Calculo del Umbral de Rentabilidad: como realizar este cálculo mediante el programa Excel. Multimedia y ejercicios para practicar.
- 17. Curso multimedia de SPSS: fundamentos de este programa de estadísticas.
- 18. La función Solver: multimedia y ejercicios para aprender esta utilidad de Excel.
- 19. Curso completo de PowerPoint: el programa mas completo y sencillo para realizar presentaciones. Multimedia + ejercicios la forma mas practica, cómoda y sencilla de aprender.
- 20. Las Leyes del Marketing.
- 21. Marketing y Ventas
UNIDAD DIDÁCTICA 2. HABILIDADES DIRECTIVAS
- 1. El proceso directivo
- 2. El proceso directivo (r)
- 3. Teorías del liderazgo
- 4. El liderazgo
- 5. La motivación laboral
- 6. La motivación del personal
- 7. La comunicación
- 8. La negociación
- 9. Comunicación y negociación
- 10. La PNL La PNL (r) Coaching y mentoring Coaching (r)
UNIDAD DIDÁCTICA 2. GESTIÓN DEL TIEMPO
- 1. Personajes
- 2. Conceptos
- 3. Introducción a la gestión del tiempo
- 4. Como de buena es su gestión del tiempo
- 5. 10 Errores comunes de gestión del tiempo
- 6. Como de productivo es
- 7. Registros de actividad
- 8. Lista de tareas
- 9. Agenda Windows
- 10. Agenda Outlook
- 11. Organización en Windows I
- 12. Organización en Windows II
- 13. Organizarse con Outlook
- 14. Organizarse con el móvil
- 15. Lista de tareas con Excel
- 16. Presupuesto familiar con Excel
- 17. Datos e información con Excel: Remember the milk
- 18. Los 8 pasos
- 19. Resumen
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780 € 1.520 € IVA inc.
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