MÁSTER EN COCINA + COCINERO + JEFE DE COCINA PROFESIONAL
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Mi máxima puntuación para la escuela y mi tutora.
Han sido muy puntuales con las respuestas y con el envío de mi diploma.
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Una escuela excelente, me ha gustado todo.
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Muy muy recomendable.
Con la teoría puesta después a la practica ha sido una combinación espectacular.
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Master
Online
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
¡Dedícate a ello que tanto te apasiona!
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Tipología
Master
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Metodología
Online
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Horas lectivas
600h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
¿Te apasiona el mundo de la cocina? Conviértete en un experto en la materia realizando el Máster en cocina más cocinero y jefe de cocina profesional que Emagister pone a tu disposición. Es impartido por el prestigioso centro de estudios Masters Hostelería, bajo una modalidad online y con una duración flexible, lo que te permite realizarlo desde la comodidad de tu hogar y a tu propio ritmo sin ningún problema. Con esta formación adquieres los conocimientos necesarios para trabajar en hoteles, restaurantes, colegios o crear tu propia empresa.
A lo largo del contenido formativo de este completo curso, desarrollas todos los conocimientos y habilidades necesarias para conocer el funcionamiento y organización de una cocina profesional y preparar diferentes platos y postres, tanto nacionales como internacionales. Te permite desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de elaboraciones y definir ofertas gastronómicas. Conoces también el perfil de cocinero profesional, entre otros temas.
Además de lo mencionado con antelación, es fundamental tener en cuenta que el centro pone a tu disposición el acceso total al campus en línea, clases virtuales y tutores expertos disponibles las veinticuatro horas para guiarte y aclarar cualquier inquietud que puedas tener.
No esperes más para comenzar a estudiar y realizar las mejores recetas, es muy fácil, Emagister te invita a hacer clic en el botón de “Pide información”, y a la brevedad un asesor se contactará contigo para darte más detalles sobre la formación y así puedas inscribirte de forma inmediata y segura.
Información importante
Documentos
- PRMCOC002.pdf
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
El Programa permite conocer la introducción a la
gastronomía, las cocinas del mundo, el control de calidad, las
técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, el perfil de cocinero
profesional, las corrientes culinarias, la presentación de platos,
entre otros aspectos relacionados. Además, al final de cada
unidad didáctica el alumno/a encontrará ejercicios de
autoevaluación que le permitirá hacer un seguimiento de los
conocimientos adquiridos a lo largo del curso de forma autónoma
El curso está destinado a todas aquellas personas que pretendan adquirir todos los conocimientos necesarios en este ámbito profesional y poder desarrollarlos de forma eficiente en el mundo laboral.
No presenta requisitos previos.
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “Máster en cocina más cocinero y jefe de cocina profesional” de Masters Hostelería, avalada por la condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.
Puedes elegir entre realizar la formación en modalidad a distancia, u online. Si es a distancia, una vez recibida la matrícula, se enviará al domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y del cuaderno de ejercicios. En caso de elegir la modalidad online: una vez recibida tu matrícula, se envía al correo electrónico las claves de acceso al campus virtual donde se encontrará todo el material de estudio.
El sistema de estudio de este curso se adapta al ritmo y a las necesidades del alumno. Es decir, el estudiante es el responsable de planificar y organizar sus horas de estudio, igual que de decidir cuándo se presenta al examen. Aun así, tendrá el apoyo y el asesoramiento de un tutor durante todo el curso para preguntarle cualquier duda o cuestión, tanto acerca del temario como del sistema de estudio.
Se debe esperar a ser contactado por un asesor que proporcionará toda la información que se necesita y comenzar con el proceso de matriculación si así lo deseas.
Este programa ofrece estancias formativas en empresas, un factor importante para los alumnos que buscan una formación integral. Esta oferta educativa permite que tengas un mínimo de experiencia profesional, y la incorporación al mundo laboral les da la oportunidad de trabajar en empresas reales y aplicar los conocimientos adquiridos durante su formación, formando parte de una gran bolsa de empleo, tanto a nivel nacional como internacional.
Chef ejecutivo, Cocinero de alto nivel, Jefe de cocina, Chef de pastelería, Consultor gastronómico, Chef de catering, Cocinero especializado en cocina internacional, Instructor de culinaria.
Se puede realizar el pago con tarjeta (Visa, Mastercard). También lo puedes hacer por medio de Aplazame hasta en doce pagos, o PayPal. Si quieres saber más sobre tasas y descuestas puedes comunicarte con uno de los asesores disponible que te brindará toda la información correspondiente.
Pueden realizarse una financiación en cuotas mensuales sin interés. En cuanto a las becas, el centro ha diseñado diferentes planes de becas que facilitarán aún más el acceso a la formación que desees.
Si quieres conocer todos los detalles sobre este curso, solicita información en el botón de “Pide información” que encuentras en esta misma página de Emagister, completa los espacios en blanco con tus datos y así, posteriormente un asistente se contactara contigo para brindare el asesoramiento correspondiente y comenzar con el proceso de matriculación.
Opiniones
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Mi máxima puntuación para la escuela y mi tutora.
Han sido muy puntuales con las respuestas y con el envío de mi diploma.
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Una escuela excelente, me ha gustado todo.
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Muy muy recomendable.
Con la teoría puesta después a la practica ha sido una combinación espectacular.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
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Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 9 años en Emagister.
Materias
- Cocina profesional3
3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Jefe de cocina
33 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Control de calidad
- Utillaje de cocina
- Técnicas culinarias
- Presentación de platos
- Seguridad en restaurantes
- Cocinas del mundo
- Electrodomésticos y equipos
- Regeneración de alimentos
- Producción en cocina
- Jefe de cocina profesional
Temario
Módulo 1. Cocina
Unidad didáctica 1. Introducción a la gastronomíaUnidad didáctica 2. Cocinas del mundo
Unidad didáctica 3. Enfermedades y reacciones adversas a los alimentos
Unidad didáctica 4. Control de calidad
Unidad didáctica 5. Prácticas alimentarias seguras
Unidad didáctica 6. Utillaje de cocina
Unidad didáctica 7. Electrodomésticos y equipos
Unidad didáctica 8. Establecimientos de restauración
Unidad didáctica 9. Conservación y regeneración de alimentos
Unidad didáctica 10. Técnicas culinarias
Unidad didáctica 11. Elaboraciones básicas
Unidad didáctica 12. Materias primas de origen vegetal
Unidad didáctica 13. Materias primas de origen animal
Unidad didáctica 14. Condimentos y aditivos
Unidad didáctica 15. Producción en cocina
Unidad didáctica 16. Sostenibilidad en la cocina
Módulo 2. Cocina profesionalUnidad didáctica 1. Perfil del cocinero profesional
Unidad didáctica 2. Corrientes culinarias
Unidad didáctica 3. Propiedades de los alimentos
Unidad didáctica 4. Presentación de platos
Unidad didáctica 5. Procesos básicos de pastelería
Unidad didáctica 6. Postres en restauración
Unidad didáctica 7. Iniciativa emprendedora
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780 € 3.120 € IVA inc. - Jefe de cocina
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