Máster en Dietética y Nutrición Infantil + Titulación Universitaria
Master
Online
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Descripción
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Tipología
Master
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Metodología
Online
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Horas lectivas
1500h
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Duración
12 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
Este Master en Dietética y Nutrición Infantil trata sobre la Educación para la Salud, que es un elemento fundamental en el conjunto de temas transversales que se han de reflejar en las diversas áreas del currículum escolar. No cabe duda de que unas buenas pautas de alimentación son esenciales para mantener la salud, especialmente la de los más pequeños que se encuentran en pleno proceso de crecimiento y desarrollo y este Master en Dietética y Nutrición Infantil ofrece esa formación.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
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Inicio
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A tener en cuenta
Mediante la realización del presente máster se pretende que la alumno adquiera una serie de competencias que le ayuden a diferenciarse en el mundo laboral: - Definir las necesidades nutricionales en las distintas etapas de la vida, estados fisiológicos, etc.
- Ofrecer unos principios prioritarios para establecer las bases de una nutrición equilibrada en las distintas etapas de la vida y periodos fisiológicos, como medida preventiva de las enfermedades asociadas a los problemas de una mala nutrición.
- Conocer los valores nutricionales de los diferentes alimentos, ya sean de origen animal como vegetal.
- Aprender la correcta manipulación de los alimentos.
- Conocer el tratamiento culinario de los alimentos.
- Aprende la conservación de los alimentos y las tecnologías emergentes en este ámbito.
- Conocer las ingestas recomendadas y el etiquetado de los alimentos.
- Concienciar acerca del carácter preventivo que una nutrición óptima tiene sobre la salud.
Titulación Múltiple: - Titulación de Master en Dietética y Nutrición Infantil con 1500 horas expedida por INESALUD, centro especializado en formación sanitaria
- Titulación Universitaria en Nutrición Infantil con 5 Créditos Universitarios ECTS. Curso puntuable como méritos para oposiciones de acceso a la función pública docente en todas las CC. AA., según R.D. 276/2007 de 23 de febrero (BOE 2/3/2007). Éste se lleva a cabo dentro del plan de formación permanente del profesorado de la Universidad Antonio de Nebrija
Opiniones
Materias
- Obesidad
- Nutrientes
- Nutrición infantil
- Dietas
- Dietética
Temario
PARTE 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS
MÓDULO 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES
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Unidad didáctica 1. Conceptos y definiciones
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Unidad didáctica 2. Clasificación de alimentos y nutrientes. Guías alimentarias
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Unidad didáctica 3. El sistema digestivo
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Unidad didáctica 4. Necesidades nutricionales
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Unidad didáctica 5. Hidratos de carbono
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Unidad didáctica 6. Lípidos
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Unidad didáctica 7. Proteínas
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Unidad didáctica 8. Vitaminas
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Unidad didáctica 9. Minerales
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Unidad didáctica 10. Importancia nutricional del agua
MÓDULO 2. ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS
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Unidad didáctica 1. Valor nutritivo y composición de los alimentos (i)
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Unidad didáctica 2. Valor nutritivo y composición de los alimentos (ii)
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Unidad didáctica 3. Manipulación de los alimentos
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Unidad didáctica 4. Tratamiento culinario de los alimentos
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Unidad didáctica 5. Conservación de los alimentos
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Unidad didáctica 6. TCA y BDN, ingestas recomendadas y etiquetado de alimentos
PARTE 2. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA
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Unidad didáctica 1. La dieta
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Unidad didáctica 2. Valoración del estado nutricional
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Unidad didáctica 3. Aspectos dietéticos y nutricionales durante el embarazo
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Unidad didáctica 4. Aspectos dietéticos y nutricionales durante la lactancia
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Unidad didáctica 5. Aspectos dietéticos y nutricionales en el lactante
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Unidad didáctica 6. Aspectos dietéticos y nutricionales en la infancia
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Unidad didáctica 7. Aspectos dietéticos y nutricionales de la adolescencia
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Unidad didáctica 8. Aspectos dietéticos y nutricionales en la tercera edad
PARTE 3. OBESIDAD
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Unidad didáctica 1. Nutrición y alimentación
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Unidad didáctica 2. Dieta saludable
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Unidad didáctica 3. Nutrición a lo largo del ciclo vital
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Unidad didáctica 4. Obesidad y sobrepeso
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Unidad didáctica 5. Riesgos y problemas de salud asociados al sobrepeso y la obesidad
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Unidad didáctica 6. Valoración de pacientes con obesidad
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Unidad didáctica 7. Tratamiento de la obesidad
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Unidad didáctica 8. Prevención del sobrepeso y de la obesidad
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Unidad didáctica 9. Aspectos psicológicos de la obesidad
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Unidad didáctica 10. Obesidad infantil
PARTE 4. NUTRICIÓN INFANTIL
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Unidad didáctica 1. Nutrición durante el embarazo
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Unidad didáctica 2. ¿Cómo debo alimentarme después del parto?
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Unidad didáctica 3. Lactancia materna
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Unidad didáctica 4. Lactancia artificial
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Unidad didáctica 5. Estudio de nutrientes
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Unidad didáctica 6. Nutrición del bebé durante el primer año de vida
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Unidad didáctica 7. Nutrición en la infancia
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Unidad didáctica 8. La higiene bucal
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Unidad didáctica 9. Intolerancia y alergias a los alimentos
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Unidad didáctica 10. Aversiones alimentarias en la infancia
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Unidad didáctica 11. Diseño menús infantiles
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Unidad didáctica 12. El comedor escolar como ámbito educativo
PARTE 5. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
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Unidad didáctica 1. Trastornos alimentarios o psicopatología alimentaria
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Unidad didáctica 2. Fisiología y neurobiología de la regulación de la conducta alimentaria
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Unidad didáctica 3. Trastornos mentales y alimentación perturbada
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Unidad didáctica 4. La obesidad como trastorno alimenticio
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Unidad didáctica 5. Anorexia nerviosa
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Unidad didáctica 6. Bulimia nerviosa
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Unidad didáctica 7. Otros trastornos de la conducta alimentaria
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Unidad didáctica 8. Evaluación clínica y criterios diagnósticos de los trastornos de la conducta alimentaria
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Unidad didáctica 9. Tratamiento interdisciplinario de los trastornos de la conducta alimentaria
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Máster en Dietética y Nutrición Infantil + Titulación Universitaria