Master de Encargado en Carnicería
Master
A Distancia
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Tipología
Master
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
600h
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Duración
12 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
¡Descubre el apasionante mundo de la carne y conviértete en un experto con el Máster de Encargado en Carnicería! Ahora, gracias a Educa Business School y Emagister, tienes la oportunidad de obtener una titulación especializada en este fascinante campo.
Imagina poder adquirir todos los conocimientos necesarios sobre el sector de la carnicería, y hacerlo desde la comodidad de tu hogar. Con este programa de estudios a distancia, tendrás la flexibilidad de aprender a tu propio ritmo, sin comprometer tus responsabilidades diarias. Aprenderás a entender y diferenciar los diversos productos de carnicería, lo cual te será invaluable si tienes planes de emprender tu propio negocio o si simplemente deseas mejorar tus habilidades de compra y venta. Conocerás las características de cada corte, aprenderás sobre su calidad y frescura, y te convertirás en un auténtico experto en el arte de la carne. Pero eso no es todo. Este completo plan de estudios también se enfoca en brindarte las herramientas necesarias para garantizar la higiene y seguridad en tu establecimiento. Aprenderás las normas y regulaciones más actualizadas, así como las mejores prácticas en manipulación y conservación de productos cárnicos. Tu negocio será un referente en términos de calidad y seguridad alimentaria.
No pierdas esta oportunidad única de impulsar tu carrera en el sector de la carnicería. No dudes en ponerte en contacto con Emagister para obtener más información sobre esta formación. Solicita a través de sitio web, haz clic al botón “Pide información” para que un asesor se ponga en contacto contigo, resuelvan todas tus dudas e inicies tu formación de manera inmediata.
Información importante
Documentos
- Master-De-Encargado-En-Carniceria.pdf
Precio a usuarios Emagister:
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Conocer y diferenciar los productos de carnicería. Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en carnicería. Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en carnicerías. Planificar adecuadamente el marketing en carnicerías. Gestionar de forma óptima un comercio de carnicería.
Este Master de Encargado en Carnicería está dirigido a todos aquellos profesionales de esta rama profesional. Además el presente master está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas, bien por su ámbito profesional, así como a nivel personal, en la adquisición de conocimientos relativos a los productos cárnicos, así como la higiene y seguridad y las técnicas de venta que se pueden utilizar en las carnicerías, de forma más ampliada.
No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta formación.
Titulación Expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional
Educa Business School es una Escuela de Negocios Virtual, con reconocimiento oficial, acreditada para impartir formación superior de postgrado, (como formación complementaria y formación para el empleo), a través de cursos universitarios online y cursos/másteres online con título propio.
Un asesor te contactará para resolver las dudas que tengas sobre el curso, y si lo deseas, realizar el proceso de matriculación junto a ti.
En Educa Business School contamos con una bolsa de empleo para nuestros alumnos y alumnas que facilita su entrada al mundo laboral por medio de multitud de convenios de colaboración.
Comercio, Alimentación, Encargado de Carnicería, Hostelería, Economía, Productores cárnicos.
Contrareembolso, tarjetas, transferencia bancaria, Paypal u otros como: payu, Sofort, Western Union, safetypay.
En Educa Business School te ofrecemos facilidades de pago, permitiendo a nuestro alumnado fraccionar su pago sin intereses. Del mismo modo, contamos con un sistema de becas que te ayudará a comenzar tu formación.
Recibida tu solicitud, un asesor académico se pondrá en contacto contigo a la brevedad para resolver todas tus dudas, así como explicarte el método de inscripción.
Opiniones
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La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 8 años en Emagister.
Materias
- Equipos de trabajo
- Técnicas de comunicación
- Punto de Venta
- Comunicación comercial
- Prevención de riesgos
- Compra venta
- Control de gestión
- Técnicas de venta
- Plan de negocio
- Gestión de contratos
- Análisis de mercado
- Carnicería
- Vendedor
- Conservacion
- Servicio al cliente
- Contratación
- Producción
- Higiene
- Segmentación
Temario
MÓDULO 1. PRODUCTOS DE CARNICERÍA
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE CARNICERÍA (VACUNO, PORCINO, OVINO/CAPRINO Y EMBUTIDOS)
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE CARNICERÍA (AVES, CAZA Y QUESOS)
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONSERVACIÓN DE CARNES, AVES, CAZA Y DESPOJOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. INFLUENCIA DE LOS PRODUCTOS CÁRNICOS EN LA NUTRICIÓN
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. ELABORACIÓN DE PREPARADOS CÁRNICOS FRESCOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. MANEJO DE EQUIPOS Y ELEMENTOS DE TRABAJO EN ESTABLECIMIENTOS DE CARNICERÍA
- UNIDAD DIDÁCTICA 7. PRODUCCIÓN DE CARNE EN SISTEMAS ECOLÓGICOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 8. CUNICULTURA Y AVICULTURA
MÓDULO 2. HIGIENE Y SEGURIDAD EN CARNICERÍAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR CÁRNICO
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. IMPLANTACIÓN Y MANTENIMIENTO DE UN SISTEMA APPCC
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. PRIMEROS AUXILIOS
MÓDULO 3. TÉCNICAS DE VENTA APLICADAS A CARNICERÍAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL MERCADO
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL PROCESO DE COMPRA. CONSUMIDOR EN CARNICERÍAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PROCESO DE VENTA. VENDEDOR EN CARNICERÍAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. DOCUMENTOS MERCANTILES EN EL PROCESO DE COMPRA-VENTA EN CARNICERÍAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA COMUNICACIÓN COMERCIAL Y HABILIDADES SOCIALES EN CARNICERÍA
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. SERVICIO/ASISTENCIA AL CLIENTE EN CARNICERÍAS. TRATAMIENTO DE QUEJAS, RECLAMACIONES, DUDAS Y OBJECIONES
- UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA NEGOCIACIÓN EN CARNICERÍAS
MÓDULO 4. MARKETING APLICADO A CARNICERÍAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANIMACIÓN EN EL PUNTO DE VENTA
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN DEL LINEAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. ASPECTOS GENERALES SOBRE MERCHANDISING. PUBLICIDAD EN EL PUNTO DE VENTA
MÓDULO 5. GESTIÓN COMERCIAL APLICADA A CARNICERÍAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LA ACTIVIDAD EMPRESARIAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. GESTIÓN DE PRODUCTOS Y SURTIDO EN EL PUNTO DE VENTA
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONTROL DE LA IMPLANTACIÓN DE PRODUCTOS. GESTIÓN DE STOCK
PARTE 2. GESTIÓN LABORAL Y DE RECURSOS HUMANOS
MÓDULO 1. GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. PLANIFICACIÓN DE PLANTILLAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA GESTIÓN DE RR EN LA ORGANIZACIÓN. GESTIÓN POR COMPETENCIAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. COMUNICACIÓN INTERNA Y EXTERNA
MÓDULO 2. GESTIÓN LABORAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONTRATOS I. LA RELACIÓN LABORAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONTRATOS II. MODALIDADES DE CONTRATACIÓN
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. LA SEGURIDAD SOCIAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 7. GESTIÓN DE NÓMINAS
PARTE 3. TÉCNICAS PUBLICITARIAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA PUBLICIDAD. LA COMUNICACIÓN COMERCIAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA PUBLICIDAD
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA EMPRESA ANUNCIANTE. EL EMISOR
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA AGENCIA PUBLICITARIA. EL EMISOR TÉCNICO
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL CANAL DE COMUNICACIÓN
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. LA PLATAFORMA COMERCIAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 7. DEFINICIÓN Y DELIMITACIÓN EN EL MERCADO RELEVANTE
- UNIDAD DIDÁCTICA 8. EL ANÁLISIS DEL COMPORTAMIENTO DE COMPRA DE LOS CONSUMIDORES Y DE LAS ORGANIZACIONES
- UNIDAD DIDÁCTICA 9. LA SEGMENTACIÓN DEL MERCADO
- UNIDAD DIDÁCTICA 10. EL ATRACTIVO DEL MERCADO Y DE LOS SEGMENTOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 11. LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO Y EL MARKETING
PARTE 4. MERCHANDISING, PUBLICIDAD Y ANIMACIÓN EN EL PUNTO DE VENTA
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL MERCADO
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL CONSUMIDOR
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. SERVICIO/ASISTENCIA AL CLIENTE
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. EL PROCESO DE COMPRA
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. VENTAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL VENDEDOR. PSICOLOGÍA APLICADA
- UNIDAD DIDÁCTICA 7. ANIMACIÓN EN EL PUNTO DE VENTA
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Master de Encargado en Carnicería