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Escuela Des Arts

Máster de encargado de frutería

5.0 1 opinión
Escuela Des Arts
A Distancia
  • Escuela Des Arts
Precio Emagister

2.380 € 595 
CURSO PREMIUM
Fináncialo cómodamente
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91122... Ver más

Información importante

Tipología Master
Metodología A distancia
Inicio Fechas a elegir
  • Master
  • A distancia
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

Emagister te presenta el Máster de encargado de frutería con el que podrás trabajar en sector tras aprender las técnicas adecuadas de la manipulación y conservación de los productos propios de una frutería.

Información importante

Precio a usuarios Emagister:

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
A distancia
Inicio Fechas a elegir
Ubicación
A distancia

Opiniones

5.0
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4.6
excelente
Valoración del Centro

Opiniones sobre este curso

E
Evelin Guinda Molina
5.0 14/06/2017
Lo mejor: Mi jefe me ha ascendido al puesto de encargada en la frutería donde llevo tantos años trabajando y todo gracias a este máster de DES ARTS, sin duda alguna, lo recomiendo a tod@s.
A mejorar: Nada.
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Logros de este Centro

2019
2018
2017
2016

¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 2 años en Emagister.

¿Qué aprendes en este curso?

APPCC
Frutería
Conservacion
Punto de Venta
Manipulación de productos perecederos
Manipulación y conservación de alimentos
Manipulación de alimentos
alimentos
Sector hortofrutícola
Alteración de los alimentos
Fruta
Encargado de frutería
Manipulación de frutas

Temario

PARTE 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. SECTOR HORTOFRUTÍCOLA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALTERACIÓN DE LOS ALIMENTOS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 5. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR HORTOFRUTÍCOLA

PARTE 2: ENCARGADO DE FRUTERÍA
MÓDULO 1. PRODUCTOS DE FRUTERÍA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE FRUTERÍA (I)
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE FRUTERÍA (II)
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONSERVACIÓN DE LOS DIFERENTES PRODUCTOS DE FRUTERÍA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. INFLUENCIA DE LOS PRODUCTOS DE FRUTERÍA EN LA NUTRICIÓN
  • UNIDAD DIDÁCTICA 5. AGRICULTURA ECOLÓGICA Y ELEMENTOS TRANSGÉNICOS

MÓDULO 2. HIGIENE Y SEGURIDAD EN FRUTERÍAS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONTROL DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO EN FRUTERÍA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR HORTOFRUTÍCOLA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. IMPLANTACIÓN Y MANTENIMIENTO DE UN SISTEMA APPCC
  • UNIDAD DIDÁCTICA 5. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
  • UNIDAD DIDÁCTICA 6. PRIMEROS AUXILIOS

MÓDULO 3. TÉCNICAS DE VENTA APLICADAS A FRUTERÍAS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL MERCADO
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL PROCESO DE COMPRA. CONSUMIDOR EN FRUTERÍAS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PROCESO DE VENTA. VENDEDOR EN FRUTERÍAS
  • TEMA 4. DOCUMENTOS MERCANTILES EN EL PROCESO DE COMPRAVENTA EN FRUTERÍAS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA COMUNICACIÓN COMERCIAL Y HABILIDADES SOCIALES EN FRUTERÍA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 6. SERVICIO/ASISTENCIA AL CLIENTE EN FRUTERÍAS. TRATAMIENTO DE QUEJAS, RECLAMACIONES, DUDAS Y OBJECIONES
  • UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA NEGOCIACIÓN EN FRUTERÍAS

MÓDULO 4. MARKETING APLICADO A FRUTERÍAS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANIMACIÓN EN EL PUNTO DE VENTA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN DEL LINEAL
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. ASPECTOS GENERALES SOBRE MERCHANDISING. PUBLICIDAD EN EL PUNTO DE VENTA

MÓDULO 5. GESTIÓN COMERCIAL APLICADA A FRUTERÍAS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LA ACTIVIDAD EMPRESARIAL
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. GESTIÓN DE PRODUCTOS Y SURTIDO EN EL PUNTO DE VENTA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONTROL DE LA IMPLANTACIÓN DE PRODUCTOS. GESTIÓN DE STOCK