...que se pueden utilizar para cocinar postres fritos, a la sartén o semifríos, entre muchas otras. Una vez adquiridos estos conocimientos, se estudiarán... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Higiene alimentaria, Prevención de riesgos... Ver más
...Permite conocer los productos de panadería, la higiene y seguridad en panadería, las técnicas de venta aplicadas a panaderías, el marketing aplicado a... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Comunicación comercial, Punto de Venta... Ver más
...en materias como fundamentales e integrales como: manipulador de alimentos, alimentación saludable, alteración de los alimentos, manipulación higiénica... Aprende sobre: Productos de panadería, Proceso de elaboración, Manipulación higiénica... Ver más
...y control de almacén de productos de tueste y aperitivos extrusionados, la fabricación de café tostado y sucedáneos elaboración de cafés solubles... Aprende sobre: Café tostado, Aperitivos Extrusionados, Calidades de café... Ver más
...pasarán a conocer todos los aspectos sobre: Comunicación comercial, manipulador de alimentos, encargado de pescadería, alteración de los alimentos... Aprende sobre: Limpieza del pescado, Psicología del consumidor, Alteración de los alimentos... Ver más
...Aportando una visión global que comienza en el correcto manejo y técnicas agrícolas para finalizar la cadena con un alimento seguro e inocuo.Con el servicio... Aprende sobre: biotecnología alimentaria, biotecnología alimentaria, euroinnova cursos... Ver más
...impartidos en distintas modalidades de enseñanza: información alimentaria (a distancia), taller sobre información alimentaria (presencial), marketing nutricional... Aprende sobre: Bases de una alimentación óptima, Marketing social, Etiquetado de alimentos... Diploma de Posgrado (Titulación no oficial)... Ver más
...del mercado y del trabajo de los chefs y administradores, que debe estar encaminado a planear nuevas ofertas, estrategias y prácticas de negocios... Aprende sobre: Operación y gestión de cocinas, Técnicas para el manejo de productos cárnicos, Capacidad de liderazgo y dirección... Ver más
...Permite conocer los tipos y variedades de quesos, instalaciones y maquinaria para la elaboración de quesos, la preparación de la leche para el cuajado... Aprende sobre: Control de procesos, Elaboración de quesos, Control de calidad... Ver más
...expandir sus conocimientos en materias como: Manipulador de alimentos, alimentación saludable, alteración de los alimentos, manipulación higiénica... Aprende sobre: Plan de gestión, Alimentación saludable, Cremas batidas... Ver más
...a este Postgrado, el alumno será capaz de desarrollar una adecuada evaluación racional de todos los problemas ocasionados en el mundo de la seguridad alimentaria... Aprende sobre: legislación APCC, Manipulación de Alimentos, agricultura ecológica... Ver más
...PRIMERA SESIÓN CONOCIMIENTOS TEÓRICOS DEL CERDO PROCESO DE ELABORACIÓN DEL JAMÓN ANOMALÍAS DE UN JAMÓN CLASES DE JAMÓN SEGÚN SU USO EN LA ALIMENTACIÓN... Aprende sobre: Envasado de alimentos, Corte de jamón, Denominaciones de origen... Los mejores profesores: Profesor con amplia experiencia... Ver más
...de la Cuina Primeres descobertes La revolució industrial. Les normatives La nouvelle cuisine El control oficial en els establiments dedicats a la restauració... Ver más
...equipos y utensilios básicos para la elaboración de helados, las materias primas más utilizadas para la elaboración de helados, el desarrollo de procesos... Aprende sobre: Elaboración de helados, Tartas heladas, Técnicas básicas... Ver más
...manipulación higiénica, plan de gestión, gestión de alérgenos, productos de pastelería, productos de repostería, influencia de los productos... Aprende sobre: Prevención de riesgos, Influencia de los productos, Manipulación higiénica... Ver más
...importadores y comercializadores en éste asunto y las condiciones de legalidad de la actividad cautelar y sancionatoria del estado en la materia. El centro... Aprende sobre: Medidas sanitarias, Actividad industrial... Ver más
...de personas que ya poseen esa experiencia y que están de hecho desarrollando su carrera profesional en el mundo de la empresa. La experiencia acumulada... Aprende sobre: Habilidades directivas, Entorno Económico, Comunicación no verbal... Ver más
...y Revolución de la Cocina Primeras descubiertas La revolución industrial. Las normativas La nouvelle cuisine El control oficial en los establecimientos... Ver más
...y control de almacén de conservas vegetales, la preparación de materias primas y elaboración de productos vegetales, la elaboración de productos vegetales... Aprende sobre: Control de calidad, Productos vegetales, Almacén de Conservas Vegetales... Ver más
...con el fin de respetar y proteger la salud de los consumidores en el sector cárnico. Aquellos alumnos que completen este Máster conseguirán expandir sus... Aprende sobre: Técnicas de venta, Manipulación higiénica, Prevención de riesgos... Ver más
...Convencidos de que la formación del docente es el pilar básico para lograr procesos de enseñanza aprendizaje en los que el estudiante se apropie adecuadamente de los conocimientos... Aprende sobre: Diseño curricular, Presentaciones Públicas, Enseñanza de la gastronomía... Ver más
...Profesionales y personal técnico del sector alimentario. La Ciencia Inspirada en la Cocina Los orígenes de la alimentación Prehistoria La Agricultura Evolución... Aprende sobre: Historia culinaria, Seguridad alimentaria, Ciencias Culinarias... Los mejores profesores: Sílvia De Lamo Castellví... Ver más
...públics o privats de recerca. - Ciència i Tecnologia de Vins Escumosos: té com a objectiu formar professionals de l'enologia o viticultura que vulguin... Aprende sobre: Seguretat alimentària, Begudes fermentades, Preparació i Presentació de Projectes... Los mejores profesores: Nicolas André Louis Rozes... Ver más
