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...los protocolos sobre seguridad alimentaria y cómo realizar un etiquetado nutricional para aportar información al consumidor que cumpla con la normativa y la legislación actual... Aprende sobre: Anorexia y bulimia...
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...Programa de calidad (recibimiento, procesamiento, alimentos balanceados preparados, saneamiento y manejo de plagas, transporte, retirada de productos)... Aprende sobre: Retirada de productos, Tamaño de partícula, Alimentos balanceados<br>... Los mejores profesores: Marcos Valencia...
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...valor nutritivo de cada alimento a través de las tablas de composición. Además, conocerá el perfil calórico de cada alimento y adquirirá conocimientos... Aprende sobre: Clasificación de nutrientes, Según su función, Según su descripción...
...valor nutritivo de cada alimento a través de las tablas de composición. Además, conocerá el perfil calórico de cada alimento y adquirirá conocimientos... Aprende sobre: Clasificación de nutrientes, Según su función, Según su descripción...
...así como la importancia de los contenidos del plato y su preparación. Durante el Máster, el alumno aprenderá cuál es el tallado perfecto para frutas y... Aprende sobre: Fotografiar alimentos, Food Styling, Estilista culinario...
...así como la importancia de los contenidos del plato y su preparación. Durante el Máster, el alumno aprenderá cuál es el tallado perfecto para frutas y... Aprende sobre: Fotografiar alimentos, Food Styling, Estilista culinario...
...así́ como la higiene y seguridad y las técnicas de venta que se pueden utilizar en las fruterías de forma más ampliada. El alumno que logre formarse con... Aprende sobre: Proceso de compra, Seguridad en frutería, Prevención de riesgos...
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...con el presente máster se pretende aportar los conocimientos necesarios para conocer la recepción, almacenamiento y tratamientos previos de la leche... Aprende sobre: Tratamientos térmicos, Incidencia ambiental, Secado de la leche...
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...pescado y derivados, alimentación saludable, cadena alimentaria, alimentos de calidad, tipos de alimentos, nociones del valor nutricional, pescados y derivados... Aprende sobre: Productos de pescadería, Alimentos de calidad, Nociones del valor nutricional...
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...las técnicas de manipulación de alimentos, el proceso de compra-venta, la comunicación comercial, la asistencia al cliente, las técnicas publicitarias... Aprende sobre: Técnicas de venta aplicadas a pescaderías, Punto de Venta, El proceso de venta...
...las técnicas de manipulación de alimentos, el proceso de compra-venta, la comunicación comercial, la asistencia al cliente, las técnicas publicitarias... Aprende sobre: Técnicas de venta aplicadas a pescaderías, Punto de Venta, El proceso de venta...
...y habilidades manuales para preparar grandiosas recetas. Elabora panes y pasteles, a partir de materias primas como masas, pastas y productos básicos disponibles en esta industria... Aprende sobre: Compra venta, Punto de Venta, Manipulador de alimentos...
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...en la evidencia Promover estrategias de trabajo basadas en el conocimiento práctico de las nuevas corrientes en nutrición y su aplicación a las patologías... Los mejores profesores: Víctor Puigdevall Gallego...
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...para realizar el corte perfecto. Además, el temario profundizará los adornos y productos comestibles que encajan con cada tipo de elaboración culinaria... Aprende sobre: Distancia focal y profundidad de campo, Tecnicas de iluminación con flash, Estilismo culinario...
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...a los productos hortofrutícolas, la higiene, seguridad y las técnicas de venta que se pueden utilizar en las fruterías. Al término del programa los alumnos... Aprende sobre: Riesgos laborales, Frutas y hortalizas, Comunicación comercial...
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...Durante esta formación académica de doce meses de duración, puedes conocer las diferentes materias primas por la obtención de fermentados, que después... Aprende sobre: Elaboración de destilados, Diploma de posgrado en la elab, Sistemas de destilación... Los mejores profesores: Francisco López Bonillo...
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...los productos de frutería, la conservación de los diferentes productos, la higiene y seguridad en fruterías, la prevención de riesgos laborales... Aprende sobre: Nociones del valor nutricional, Frutas y hortalizas, Los microorganismos y su transmisión...
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...el control y manejo de túneles y cámaras de frío, el almacenamiento de derivados cárnicos. Posteriormente profundizarás en las medidas de higiene y seguridad... Aprende sobre: Cámaras de frío, Carne de cerdo, Almacenamiento de alimentos...
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...Y el pan artesano ha sido objeto de una revolución en la última década, de una reivindicación como producto patrimonio de maestros panaderos que han rescatado... Aprende sobre: Primeros Auxilios, Manipulador de alimentos, Comunicación comercial...
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...Al acabar el programa podrás dedicarte al arte de la comida y sabrá presentar los alimentos y los platos de forma estética y original, listos para una cámara fotográfica... Aprende sobre: Estilismo de los alimentos, Estilista culinario, Elaboraciones culinarias...
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...se pueden utilizar en las fruterías de forma más amplia, el valor nutricional, alérgenos, consumo, control de calidad, técnicas básicas de producción agraria... Aprende sobre: Alteración de los alimentos, Punto de Venta, Gestión de alérgenos...
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...pastelería y repostería, así como conocer las medidas más adecuadas para su manejo con la mayor higiene y seguridad posible. El alumno aprenderá a manipular... Aprende sobre: Alimentación saludable, Cadena Alimentaria, Higiene y seguridad en panadería...
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...para que puedas realizar las consultas que necesites en todo momento, así como materiales de aprendizaje. Esta formación te da a conocer las operaciones... Aprende sobre: Calidades de café, Aperitivos Extrusionados, Café tostado...
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...así́ como la higiene y seguridad y las técnicas de venta que se pueden utilizar en las fruterías de forma más ampliada. El alumno adquirirá conocimientos en... Aprende sobre: Alimentación saludable, Elementos transgénicos, Punto de Venta...
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...estructurado en diferentes módulos de aprendizaje a través de los cuales se te brindará instrucción en temas como la correcta manipulación de alimentos... Aprende sobre: Sector hortofrutícola, Manipulación de alimentos, Punto de Venta...
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...gracias a esta modalidad el alumnado recibe en su domicilio todo el material de aprendizaje, por lo cual puedes gestionar el proceso a tu ritmo organizando... Aprende sobre: Salado de los quesos, Métodos de maduración, Análisis del Proceso... Los mejores profesores: Equipo Docente Profesor...
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