Máster de Encargado en Frutería - Online -
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Acabo de terminar el Máster de Encargado en Frutería, estoy muy agradecido por la atención recibida.
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Master
Online
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Descripción
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Tipología
Master
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Metodología
Online
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Horas lectivas
600h
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Duración
1 Año
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Inicio
Fechas a elegir
Si estás interesado en adquirir o actualizar tus conocimientos sobre productos hortofrutícolas para aplicarlos a tu emprendimiento o empresa, en Emagister ofertamos el Máster Encargado de Frutería a cargo de ESNECA BUSINESS SCHOOL, bajo la modalidad online.
Con este máster además de adquirir conocimientos relativos a los productos hortofrutícolas, podrás comprender la importancia de temas como la higiene y seguridad, las técnicas de venta que se pueden utilizar en las fruterías de forma más amplia, el valor nutricional, alérgenos, consumo, control de calidad, técnicas básicas de producción agraria, pedidos, distribución, preservación, negociación en frutería. Además, temas afines como prevención en riesgos laborales, primeros auxilios y la comunicación comercial.
Anímate a dar un paso más hacia la profesionalización de tu oficio. Aprovecha la modalidad para estudiar desde el lugar más cómodo para ti y sigue desarrollando tus actividades diarias. Contáctanos si tienes dudas adicionales y te colaboramos con la inscripción. ¡Regístrate hoy mismo!
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
El presente curso está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas, bien por su ámbito profesional, así como a nivel personal, en la adquisición de conocimientos relativos a los productos hortofrutícolas, así como la higiene y seguridad y las técnicas de venta que se pueden utilizar en las fruterías de forma más ampliada.
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “ MÁSTER DE ENCARGADO EN FRUTERÍA ”, de ESNECA BUSINESS SCHOOL, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad.
El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación que recibirá, el funcionamiento del Campus Virtual, qué hacer una vez el alumno haya finalizado e información sobre Grupo Esneca Formación. Además, el alumno dispondrá de un servicio de clases en directo.
Opiniones
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Acabo de terminar el Máster de Encargado en Frutería, estoy muy agradecido por la atención recibida.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Lidia Escuer Cosialls
Logros de este Centro
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Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 12 años en Emagister.
Materias
- Contaminación
- Desinfección
- Manipulador de alimentos
- Merchandising
- Prevención
- Riesgos laborales
- Técnicas de venta
- Transporte
- Setas
- Agricultura ecológica
- Higiene
- Primeros Auxilios
- Prevención de riesgos
- Frutas
- Frutería
- Comunicación comercial
- APPCC
- Vendedor
- Conservacion
- Plagas
- Punto de Venta
- Trazabilidad
- Enfermedades
- Autocontrol
- Frutas y hortalizas
- Técnicas de ventas
- Alimentación saludable
- Control de la calidad
- Productos de frutería
- Documentos mercantiles
- Plan de gestión
- Proceso de compra
- Alteración de los alimentos
- Gestión de alérgenos
- Elementos transgénicos
- Manipulación higiénica
- Encargado en Frutería
- Higiene en frutería
Temario
Parte 1. Encargado de fruteríaMódulo 1. Productos de frutería
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Unidad didáctica 1. Conocimiento y diferenciación de los productos de frutería (i)
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Unidad didáctica 2. Conocimiento y diferenciación de los productos de frutería (ii)
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Unidad didáctica 3. Conservación de los diferentes productos de frutería
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Unidad didáctica 4. Influencia de los productos de frutería en la nutrición
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Unidad didáctica 5. Agricultura ecológica y elementos transgénicos
Módulo 2. Higiene y seguridad en fruterías
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Unidad didáctica 1. Control de la calidad del producto en frutería
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Unidad didáctica 2. Manipulación higiénica de los alimentos
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Unidad didáctica 3. Manipulación de alimentos en el sector hortofrutícola
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Unidad didáctica 4. Implantación y mantenimiento de un sistema APPCC
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Unidad didáctica 5. Prevención de riesgos laborales
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Unidad didáctica 6. Primeros auxilios
Módulo 3. Técnicas de venta aplicadas a fruterías
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Unidad didáctica 1. El mercado
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Unidad didáctica 2. El proceso de compra. consumidor en fruterías
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Unidad didáctica 3. El proceso de venta. vendedor en fruterías
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Unidad didáctica 4. Documentos mercantiles en el proceso de compra-venta en fruterías
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Unidad didáctica 5. La comunicación comercial y habilidades sociales en frutería
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Unidad didáctica 6. Servicio/asistencia al cliente en fruterías. tratamiento de quejas, reclamaciones, dudas y objeciones
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Unidad didáctica 7. La negociación en fruterías
Módulo 4. Marketing aplicado a fruterías
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Unidad didáctica 1. Animación en el punto de venta
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Unidad didáctica 2. Organización del lineal
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Unidad didáctica 3. Aspectos generales sobre merchandising. publicidad en el punto de venta
Módulo 5. Gestión comercial aplicada a fruterías
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Unidad didáctica 1. Organización y control de la actividad empresarial
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Unidad didáctica 2. Gestión de productos y surtido en el punto de venta
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Unidad didáctica 3. Control de la implantación de productos. gestión de stock
Parte 2. Manipulador de alimentos. sector hortofrutícola
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Unidad didáctica 1. La alimentación saludable
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Unidad didáctica 2. Alteración de los alimentos
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Unidad didáctica 3. Manipulación higiénica de los alimentos
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Unidad didáctica 4. Plan de gestión de alérgenos. etiquetado de productos alimenticios
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Unidad didáctica 5. Manipulación de alimentos en el sector hortofrutícola
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