Master de Encargado de Panadería y Pastelería
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Potencializa tus habilidades para administrar y gestionar adecuadamente las actividades en Panadería y Pastelería
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Tipología
Master
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
600h
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Duración
12 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
¡Descubre el Máster de Encargado de Panadería y Pastelería que tanto has estado esperando en el directorio de Emagister! Con la formación ofrecida por Educa Business School, estarás preparado para sumergirte en el fascinante mundo de la panadería y la pastelería de la mano de expertos de renombre en la materia.
Este curso te llevará a conocer desde los productos y materiales más elementales hasta las estrategias comerciales más exitosas en este campo, convirtiéndote en un profesional altamente capacitado y valorado en el sector. El Máster cuenta con un amplio portafolio de materias cuidadosamente seleccionadas, que integran de manera ideal todos los temas necesarios para una gestión eficiente y exitosa. Desde la higiene y el manejo adecuado de herramientas hasta el conocimiento profundo de las materias primas y el uso eficiente de los equipos, este programa te brindará todas las herramientas necesarias para destacarte en el ámbito de la panadería y la pastelería. Una de las principales ventajas de este Máster es que no solo aprenderás a elaborar los deliciosos productos de panadería y pastelería, sino que también desarrollarás habilidades comerciales imprescindibles para asegurar el éxito de tu negocio.
¡Prepárate para adquirir conocimientos especializados y vivir una experiencia formativa única en el Máster de Encargado de Panadería y Pastelería! Para obtener más detalles acerca de esta formación, ponte en contacto ahora, haz clic en el botón de “Pide información” que encuentras en esta misma página de Emagister, a la brevedad recibirás toda la ayuda necesaria para que puedas cumplir tu sueño de ser un auténtico profesional.
Información importante
Documentos
- Master-De-Encargado-De-Panaderia-Y-Pasteleria.pdf
Precio a usuarios Emagister:
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Conocer y diferenciar los productos de panadería. Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en panaderías. Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en panaderías.
Este Master de Encargado de Panadería y Pastelería está dirigido a todos aquellos profesionales de esta rama profesional. Además el presente master está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas, bien por su ámbito profesional, así como a nivel personal, en la adquisición de conocimientos relativos al sector de la panadería, así como la higiene y seguridad y las técnicas de venta que se pueden utilizar en las panaderías.
No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta formación.
Titulación Expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional
Educa Business School es una Escuela de Negocios Virtual, con reconocimiento oficial, acreditada para impartir formación superior de postgrado, (como formación complementaria y formación para el empleo), a través de cursos universitarios online y cursos/másteres online con título propio.
Un asesor te contactará para resolver las dudas que tengas sobre el curso, y si lo deseas, realizar el proceso de matriculación junto a ti.
En Educa Business School contamos con una bolsa de empleo para nuestros alumnos y alumnas que facilita su entrada al mundo laboral por medio de multitud de convenios de colaboración.
Comercial, Encargado de Panadería, Economía, Productor de pan.
Contrareembolso, tarjetas, transferencia bancaria, Paypal u otros como: payu, Sofort, Western Union, safetypay.
En Educa Business School te ofrecemos facilidades de pago, permitiendo a nuestro alumnado fraccionar su pago sin intereses. Del mismo modo, contamos con un sistema de becas que te ayudará a comenzar tu formación.
Recibida tu solicitud, un asesor académico se pondrá en contacto contigo a la brevedad para resolver todas tus dudas, así como explicarte el método de inscripción.
Opiniones
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Valoración del curso
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Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 8 años en Emagister.
Materias
- Técnicas de comunicación
- Equipos de ventas
- Servicio al cliente
- Punto de Venta
- Comunicación comercial
- Prevención de riesgos
- Compra venta
- Habilidades sociales
- Control de gestión
- Técnicas de venta
- Análisis de mercado
- Panadería
- Pastelería
- Vendedor
- Gestión de contratos
- Repostería
- Primeros Auxilios
- Merchandising
- Gestión laboral
Temario
MÓDULO 1. PRODUCTOS DE PANADERÍA
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE PANADERÍA
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE PASTELERÍA-REPOSTERÍA Y BOLLERÍA
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. MATERIAS PRIMAS DE USO COMÚN EN PANADERÍA
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. INFLUENCIA DE LOS PRODUCTOS DE PANADERÍA EN LA NUTRICIÓN
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE PANADERÍA
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. OPERACIONES BÁSICAS EN PANADERÍA-REPOSTERÍA
MÓDULO 2. HIGIENE Y SEGURIDAD EN PANADERÍA
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE ALIMENTOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR DE PESCADO Y DERIVADOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. IMPLANTACIÓN Y MANTENIMIENTO DE UN SISTEMA APPCC
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. PRIMEROS AUXILIOS
MÓDULO 3. TÉCNICAS DE VENTA APLICADAS A PANADERÍAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL MERCADO
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL PROCESO DE COMPRA. CONSUMIDOR EN PANADERÍAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PROCESO DE VENTA. VENDEDOR EN PANADERÍAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. DOCUMENTOS MERCANTILES EN EL PROCESO DE COMPRA-VENTA EN PANADERÍAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA COMUNICACIÓN COMERCIAL Y HABILIDADES SOCIALES EN PANADERÍA
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. SERVICIO/ASISTENCIA AL CLIENTE EN PANADERÍAS. TRATAMIENTO DE QUEJAS, RECLAMACIONES, DUDAS Y OBJECIONES
- UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA NEGOCIACIÓN EN PANADERÍAS
MÓDULO 4. MARKETING APLICADO A PANADERÍAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANIMACIÓN EN EL PUNTO DE VENTA
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN DEL LINEAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. ASPECTOS GENERALES SOBRE MERCHANDISING. PUBLICIDAD EN EL PUNTO DE VENTA
MÓDULO 5. GESTIÓN COMERCIAL APLICADA A PANADERÍAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LA ACTIVIDAD EMPRESARIAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. GESTIÓN DE PRODUCTOS Y SURTIDO EN EL PUNTO DE VENTA
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONTROL DE LA IMPLANTACIÓN DE PRODUCTOS. GESTIÓN DE STOCK
PARTE 2. GESTIÓN LABORAL Y DE RECURSOS HUMANOS
MÓDULO 1. GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. PLANIFICACIÓN DE PLANTILLAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA GESTIÓN DE RR EN LA ORGANIZACIÓN. GESTIÓN POR COMPETENCIAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. COMUNICACIÓN INTERNA Y EXTERNA
MÓDULO 2. GESTIÓN LABORAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONTRATOS I. LA RELACIÓN LABORAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONTRATOS II. MODALIDADES DE CONTRATACIÓN
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. LA SEGURIDAD SOCIAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 7. GESTIÓN DE NÓMINAS
PARTE 3. TÉCNICAS PUBLICITARIAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA PUBLICIDAD. LA COMUNICACIÓN COMERCIAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA PUBLICIDAD
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA EMPRESA ANUNCIANTE. EL EMISOR
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA AGENCIA PUBLICITARIA. EL EMISOR TÉCNICO
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL CANAL DE COMUNICACIÓN
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. LA PLATAFORMA COMERCIAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 7. DEFINICIÓN Y DELIMITACIÓN EN EL MERCADO RELEVANTE
- UNIDAD DIDÁCTICA 8. EL ANÁLISIS DEL COMPORTAMIENTO DE COMPRA DE LOS CONSUMIDORES Y DE LAS ORGANIZACIONES
- UNIDAD DIDÁCTICA 9. LA SEGMENTACIÓN DEL MERCADO
- UNIDAD DIDÁCTICA 10. EL ATRACTIVO DEL MERCADO Y DE LOS SEGMENTOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 11. LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO Y EL MARKETING
PARTE 4. MERCHANDISING, PUBLICIDAD Y ANIMACIÓN EN EL PUNTO DE VENTA
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL MERCADO
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL CONSUMIDOR
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. SERVICIO/ASISTENCIA AL CLIENTE
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. EL PROCESO DE COMPRA
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. VENTAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL VENDEDOR. PSICOLOGÍA APLICADA
- UNIDAD DIDÁCTICA 7. ANIMACIÓN EN EL PUNTO DE VENTA
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Master de Encargado de Panadería y Pastelería