Master en Enología Avanzada para Cocineros
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La cocina es una tematica que se innova cada dia, la formación debe ser el principal recurso de los cocineros, por que de lo contrario el trabajo se reduce.
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Master
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Tipología
Master
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
600h
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Duración
12 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
¡Descubre el fascinante mundo de la enología avanzada para cocineros con nuestro exclusivo "Master en Enología Avanzada para Cocineros"! Emagister ha agregado a su plataforma virtual una capacitación especial diseñada específicamente para cocineros apasionados que desean ampliar sus conocimientos en el emocionante campo de los vinos y su relación con la comida. En asociación con Educa Business School, te ofrecemos la oportunidad de adquirir habilidades y competencias enológicas avanzadas que te catapultarán hacia el éxito en tu carrera culinaria.
El arte de la enología es como adentrarse en un mundo nuevo y emocionante, y nuestro programa de estudio está diseñado para brindarte una experiencia educativa completa y enriquecedora. A lo largo de cinco módulos cuidadosamente estructurados, explorarás los diversos aspectos de la viticultura, la enología y la enotecnia, la cata de vinos y el maridaje, así como la cocina nacional e internacional y la cocina creativa. Además, contarás con un módulo complementario dedicado a enseñarte los conocimientos necesarios para convertirte en un sumiller excepcional. Además, descubrirás cómo seleccionar y catar vinos de forma experta, entenderás la importancia del maridaje adecuado y aprenderás técnicas innovadoras para crear platos únicos y sorprendentes.
No pierdas la oportunidad de crecer profesionalmente y alcanzar nuevas metas en tu carrera. Solicita más información sobre este "Master en Enología Avanzada para Cocineros" a través de Emagister, simplemente haz click en el botón “Pide información” y serás contactado por asesores quienes te brindarán todos los detalles que necesitas para tomar esta decisión transformadora.
Información importante
Documentos
- Master-En-Enologia-Avanzada-Para-Cocineros.pdf
Precio a usuarios Emagister:
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Conocer las funciones y características principales que debe tener un Sommeliero Profesional. Conocer los diferentes tipos de vinos que se pueden encontrar en el mercado. Reconocer las características, defectos y virtudes del vino. Saber recomendar para cada tipo de comida, comensal, etc. el tipo de vino adecuado. Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía. Mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector. Contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos retos turísticos.
Este Master en Enología Avanzada para Cocineros está dirigido a todos aquellos profesionales de esta rama profesional. Además El Cursoestá dirigido a todos aquellos profesionales del entorno de la restauración que quieran ampliar sus conocimiento y especializarse en el concepto de enología, así como a personas interesadas en dedicarse profesionalmente a este entorno.
No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta formación.
Titulación Expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional
Recibida tu solicitud, un asesor académico se pondrá en contacto contigo a la brevedad para resolver todas tus dudas, así como explicarte el método de inscripción, los medios de pago y los plazos de la matrícula.
Un asesor te contactará para resolver las dudas que tengas sobre el curso, y si lo deseas, realizar el proceso de matriculación junto a ti.
En Educa Business School contamos con una bolsa de empleo para nuestros alumnos y alumnas que facilita su entrada al mundo laboral por medio de multitud de convenios de colaboración.
Sommelier / Enología / Cata de vinos / Hostelería.
Contrareembolso, tarjetas, transferencia bancaria, Paypal u otros como: payu, Sofort, Western Union, safetypay.
En Educa Business School te ofrecemos facilidades de pago, permitiendo a nuestro alumnado fraccionar su pago sin intereses. Del mismo modo, contamos con un sistema de becas que te ayudará a comenzar tu formación.
Recibida tu solicitud, un asesor académico se pondrá en contacto contigo a la brevedad para resolver todas tus dudas, así como explicarte el método de inscripción.
Opiniones
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La cocina es una tematica que se innova cada dia, la formación debe ser el principal recurso de los cocineros, por que de lo contrario el trabajo se reduce.
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Valoración del curso
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Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 8 años en Emagister.
Materias
- Cata de vinos
- Cocina creativa
- Conservación de vinos
- Cocina de autor
- Tipos de vinos
- Cocina nacional
- Cartas de vinos
- Tipología de vinos
- Fases de la cata de vinos
- La educación de los sentidos
- Aprovisionamiento de vinos
- Cocina interncional
- Viticultura
- Enología
- Aprovisionamiento
- Conservacion
- Platos
- Sumiller
Temario
MÓDULO 1. VITICULTURA, ENOLOGÍA Y ENOTECNIA
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. VITICULTURA
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. ENOLOGÍA Y ENOTECNIA
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. TIPOLOGÍA DE VINOS
MÓDULO 2. CATA DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. INTRODUCCIÓN A LA CATA DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE VINOS
MÓDULO 3. MARIDAJE
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. INTRODUCCIÓN AL MARIDAJE
- UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA EDUCACIÓN DE LOS SENTIDOS
MÓDULO 4. COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL. COCINA CREATIVA
- UNIDAD DIDÁCTICA 8. COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 9. COCINA CREATIVA Y COCINA DE AUTOR
PARTE 2. SUMILLER
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTRODUCCIÓN AL SERVICIO DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. CARTAS DE VINOS.
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. INTRODUCCIÓN A LA CATA DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. FASES DE LA CATA DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. PRÁCTICA DE LA CATA, CONDICIONES AMBIENTALES Y FICHAS DE CATA
- UNIDAD DIDÁCTICA 7. APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 8. INTRODUCCIÓN AL MARIDAJE
- UNIDAD DIDÁCTICA 9. LA EDUCACIÓN DE LOS SENTIDOS
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