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Máster en etiquetado nutricional de alimentos

4.5
3 opiniones
  • El programa me parece muy completo y cumplió con mis expectativas y lo mejor que es virtual y lo ajustamos según nuestra disponibilidad.
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  • Me ha ayudado ha ascender en la empresa donde trabajo. Ha sido una escuela muy fiable con la que recomiendo formarse.
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  • Aunque sea online me ha parecido de una calidad muy buena, incluso he aprendido más que otros cursos presenciales. Os recomendaría sin duda
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Curso

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  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    600h

  • Duración

    Flexible

  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

Emagister te ofrece dentro de su amplio catálogo, el completo Máster en Etiquetado Nutricional de Alimentos, impartido por la prestigiosa Escuela de Postgrado de Veterinaria, para que adquieras conocimientos y aprendas todos los procesos que se necesitan para realizar la gestión en este ámbito. Esta formación se realiza en modalidad online, de esta forma vas a poder compaginar tus horas de estudio con otras actividades que realices. Cuentas con profesores a tu disposición para que puedas despejar tus dudas cada vez que lo necesites, vas a contar también con materiales de aprendizaje. Al finalizarlo recibes un diploma por parte del centro de formación.

Aprendes en este curso conocimientos sobre etiquetado nutricional de alimentos, todo lo relacionado a los alimentos, como por ejemplo su valor nutritivo, su clasificación y composición, de igual forma puedes entender la tabla de alimentos, las necesidades nutricionales, el etiquetado, la información suministrada al consumidor, la seguridad y trazabilidad y el sistema APPCC.

Si te convence este curso y estás interesado en aumentar tus conocimientos, no esperes más y consigue más información a través del botón de pide información, y a la brevedad y sin compromiso contestaremos todas tus preguntas para que no tengas ninguna duda y puedas inscribirte de manera rápida y segura.

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Precio a usuarios Emagister:

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A tener en cuenta

Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “MÁSTER EN ETIQUETADO NUTRICIONAL DE ALIMENTOS”, de la ESCUELA POSTGRADO DE VETERINARIA, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad.
Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.

Puedes elegir entre:

A DISTANCIA: una vez recibida tu matrícula, enviaremos a tu domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y del cuaderno de ejercicios.

ON LINE: una vez recibida tu matrícula, enviaremos a tu correo electrónico las claves de acceso a nuestro Campus Virtual donde encontrarás todo el material de estudio.

Preguntas & Respuestas

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¿Qué implica el uso del entorno virtual de aprendizaje en este programa?

Irma I., 25/10/2023

Responder

Respuesta de Equipo E. (25/10/2023)

Este curso se imparte en la modalidad online, por ese medio del aula virtual podrás acceder a las clases, servicios de consultas, tutorías, foros debates, etc. Saludos

¿Cuáles son los criterios y condiciones para ser admitido en este curso?

Deborah C., 25/10/2023

Responder

Respuesta de Equipo E. (25/10/2023)

No hay ninún requisito fundamental ni excluyente para poder realizar este curso. Saludos

Opiniones

4.5
excelente
  • El programa me parece muy completo y cumplió con mis expectativas y lo mejor que es virtual y lo ajustamos según nuestra disponibilidad.
    |
  • Me ha ayudado ha ascender en la empresa donde trabajo. Ha sido una escuela muy fiable con la que recomiendo formarse.
    |
  • Aunque sea online me ha parecido de una calidad muy buena, incluso he aprendido más que otros cursos presenciales. Os recomendaría sin duda
    |
100%
4.9
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Pepito Llardós

4.5
15/04/2022
Sobre el curso: El programa me parece muy completo y cumplió con mis expectativas y lo mejor que es virtual y lo ajustamos según nuestra disponibilidad.
¿Recomendarías este curso?:

Isabel Corral

4.0
18/05/2020
Sobre el curso: Me ha ayudado ha ascender en la empresa donde trabajo. Ha sido una escuela muy fiable con la que recomiendo formarse.
¿Recomendarías este curso?:

Roberto Sole

5.0
07/07/2019
Sobre el curso: Aunque sea online me ha parecido de una calidad muy buena, incluso he aprendido más que otros cursos presenciales. Os recomendaría sin duda
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

2023
2022
2021
2020
2019
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
5 años con Emagister

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La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 5 años en Emagister.

Materias

  • Valor nutritivo
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Clasificación de nutrientes
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Nutrientes energéticos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Nutrientes Reguladores
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Nutrientes plásticos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

Temario

TEMARIO:

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOS ALIMENTOS


1. Conceptos relacionados con la alimentación
2. Clasificación de los alimentos
  • Según su función
  • Según su descripción
3. Clasificación de nutrientes
  • Nutrientes energéticos (combustible)
  • Nutrientes plásticos (constructivos)
  • Nutrientes reguladores (biocatalizadores)
UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS
ALIMENTOS

1. Valor nutritivo de los alimentos
2. Clasificación de los alimentos
3. Alimentos de origen animal
  • Carne
  • Pescado y marisco
  • Huevo
  • Leche y derivados lácteos
  • Grasas animales
4. Perfil calórico y recomendaciones dietéticas
  • Hidratos de carbono o glúcidos
  • Grasas o lípidos
  • Proteínas
  • Bebidas alcohólicas
  • Otras recomendaciones
UNIDAD DIDÁCTICA 3. NECESIDADES NUTRICIONALES

1. Transformaciones energéticas celulares
2. Unidades de medida de la energía
  • Caloría y kilocaloría
  • Julio y kilojulio
3. Necesidades energéticas del adulto sano
  • Metabolismo basal
  • Actividad física
  • Efecto térmico de los alimentos
  • Necesidades energéticas totales
4. Valor calórico de los alimentos

UNIDAD DIDÁCTICA 4. TABLAS DE COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS

1. Qué son las tablas de composición de alimentos
2. Tablas de composición de los cereales
3. Tablas de composición de legumbres
4. Tablas de composición de tubérculos y hortalizas
5. Tablas de composición de frutas
6. Tablas de composición de frutos secos
7. Tablas de composición de leche y derivados
8. Tablas de composición de los huevos
9. Tablas de composición de azúcares y dulces varios
10. Tablas de composición de aceites y grasas
11. Tablas de composición de pescado
12. Tablas de composición de productos cárnicos

UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL ETIQUETADO. INFORMACIÓN SUMINISTRADA AL CONSUMIDOR

1. Reglamento sobre la información alimentaria facilitada al consumidor
  • Principales novedades
2. La importancia del nuevo reglamento
3. Aspectos relativos a la información suministrada al consumidor. La etiqueta
4. Etiquetado nutricional
5. Etiquetado de origen
6. Legibilidad
7. Etiquetado de alérgenos

UNIDAD DIDÁCTICA 6. SEGURIDAD Y TRAZABILIDAD

1. Introducción a la seguridad alimentaria. El etiquetado del producto
  • ¿Qué se entiende por seguridad alimentaria?
2. La cadena alimentaria: “del campo a la mesa”
3. ¿Qué se entiende por trazabilidad?
  • Responsabilidades
UNIDAD DIDÁCTICA 7. SISTEMA APPCC

1. Introducción
2. ¿Qué es el sistema APPCC?
3. Principios del sistema APPCC
4. Razones para implantar un sistema APPCC
5. El sistema APPCC aplicado al control de alérgenos

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Máster en etiquetado nutricional de alimentos

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595 € 1.190 € IVA inc.