Máster en Formación Permanente en Nutrición Deportiva

- Te formarás con docentes profesionales de la nutrición deportiva, pertenecientes a entidades de primer nivel.

- Aprenderás a realizar medidas antropométricas por profesionales con certificación de antropometristas calificados a nivel internacional, para aplicarlas en la valoración integral del deportista

- Recibirás una formación con un enfoque práctico para que puedas enfrentarte a casos reales de deportistas en diferentes disciplinas deportivas.

- Contarás con una asignatura de estudio de casos, enfocada al diseño de estrategias nutricionales para deportistas de alto rendimiento.

- Utilizarás softwares para la gestión integral y seguimiento de la planificación y programación dietético-nutricional de deportistas de alto rendimiento.

- Te formarás en los últimos avances en nutrición deportiva basados en la evidencia científica.

- Aplicarás los principios de la inmunonutrición, la genómica nutricional y el estudio de una microbiota intestinal saludable en el desarrollo de programas dietético-nutricionales aplicados a la práctica deportiva.

- Estudiarás con clases online en directo que quedan grabadas y exámenes online sin desplazamiento. Obtendrás tu título oficial de forma 100% online gracias a la seguridad y rigor del sistema de acreditación biométrica y antifraude, mediante reconocimiento facial y monitorización de la actividad de la pantalla y verificación del entorno mediante una segunda cámara.

Para acceder al presente Máster de Formación Permanente se deberá estar en posesión de un título oficial de grado universitario u otra titulación equivalente que habilite el acceso a estudios de postgrado oficiales de conformidad con la legislación vigente. Para el acceso al Máster en Nutrición deportiva, es necesario estar en posesión de una de las siguientes titulaciones:

Graduado/Diplomado/Licenciado en Nutrición Humana y Dietética, Tecnología de los Alimentos, Ciencias Gastronómicas, Actividad Física y Deporte, Fisioterapia, Enfermería, Medicina, Farmacia, Ciencias Biomédicas, Biotecnología, Biomedicina, Bioquímica, Biología y Química. Además, de otras titulaciones que estén directamente vinculadas al área de las Ciencias de la Salud y la Actividad Física y el Deporte.

Título propio
Formación certificada por ANECA y el Espacio Europeo de Educación Superior (EEES). Certificación SGS.

Comienza a crecer desde el momento en el que te matriculas. El Plan de Crecimiento Constante te ofrece una exclusiva formación en soft skills, que podrás cursar a tu ritmo, aumentando aún más tu empleabilidad y el atractivo de tu perfil profesional.

- 4 cursos autoformativos sobre Solución de problemas, Resiliencia, Inteligencia emocional y Habilidades de comunicación.
- Cada curso equivale a 1 ECTS y una vez finalizado obtendrás un certificado de realización.
- Puedes cursarlos de manera independiente, o los 4 cursos en conjunto.

Una vez finalizado el Máster en Nutrición Deportiva podrás trabajar como especialista en nutrición en espacios como:

- Entidades deportivas con deportistas profesionales o equipos deportivos que necesiten asesoramiento relativo a la nutrición y a la alimentación deportiva.

- Gimnasios y centros multidisciplinares que ofrezcan servicios de asesoramiento alimenticio para deportistas.

- Ámbito de la industria alimentaria, asesorando a empresas en el desarrollo e innovación en productos vinculados al deporte.

- Ámbito de la docencia, como formador en centros de enseñanza en los que se imparta asignaturas sobre nutrición deportiva.

- Ámbito de la salud pública, desarrollando y participando en estudios epidemiológicos, en programas de intervención en materia de nutrición, dietética y deporte, así como en programas de políticas alimentarias con el objetivo de promocionar la salud, el rendimiento y prevenir la enfermedad a través de una alimentación sana y adaptada a las necesidades de cada persona.

Dr. Pere Morell Esteve.
Director del máster.
Doctor en Ciencia, Tecnología y Gestión Alimentaria. Licenciatura en Ciencia y
Tecnología de los Alimentos. Técnico Superior de Laboratorio en el Grupo de Microestructura y Química de los
Alimentos. Universidad Politécnica de Valencia (UPV) (2020-2022).

Carlos Ferrando Ramada.
Docente del máster.
Graduado en Nutrición Humana y Dietética. Máster en Calidad y Seguridad Alimentaria.
Nutricionista deportivo del primer equipo del Valencia CF desde 2019. Nutricionista
clínico y deportivo en Nutralab desde 2009.

Dra. Rosa María Albaladejo Perales.
Docente del máster.
Doctora Nutrición y Metabolismo. Máster en Nutrición y Metabolismo. Diplomada en
Dietética y Nutrición Humana. Técnico Superior en Dietética y Nutrición. Investigadora
del grupo de investigación en Bioactividad e Inmunología Nutricional (BIOINUT) de VIU.

Dra. Aurora García Tejedor.
Docente del máster.
Doctora en Ciencias de la Alimentación. Licenciada en Ciencia y Tecnología de los
Alimentos. Graduada en Nutrición Humana y Dietética. Máster Universitario en Calidad y
Seguridad Alimentaria. Vicedecana de Ciencias Biosanitarias de la Facultad de Ciencias
de la Salud de VIU. Técnico de Garantía de Calidad en Neocos Laboratorios S.L. (2016 –
2018).

Dra. Cristina Santurino Fontecha.
Docente del máster.
Doctora en Ciencias de la Alimentación. Licenciada en Ciencia y Tecnología de los
Alimentos. Actualmente. Investigadora
postdoctoral en el Instituto para la Investigación Biomédica del Hospital Universitario La
Paz. Grupo de Investigación en Nutrición y Alimentos Funcionales. Octubre 2017 – agosto
2021.

Metodología flexible, con clases online en directo, que quedan grabadas para poder ver en cualquier momento.