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  • Las clases son muy fáciles de seguir porque las puedes ver en directo o a posteriori y el contenido del curso está bien organizado. Un punto a favor es que puedes contactar con los profesores y te responden rápidamente; además, realicé las prácticas de laboratorio y me gustaron mucho.
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Grado

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  • Tipología

    Grado

  • Metodología

    Online

  • Idiomas

    Castellano

  • Duración

    4 Años

  • Inicio

    Octubre 2026

  • Campus online

  • Clases virtuales

Tener una buena alimentación es un factor indispensable para estar saludable y poder cumplir con todas nuestras tareas diarias, pero hay quienes necesitan ayuda para saber trazar un plan alimenticio saludable. ¿Te ves preparado/a para ser esa persona que guíe a las demás en sus hábitos de alimentación?

El Grado en Nutrición Humana y Dietética, al que se accede a través de la plataforma digital de Emagister, te preparará para poder ejercer como Dietista y Nutricionista. Con tal de lograrlo, a lo largo de los cuatro cursos te especializarás en el conocimiento, por una parte, de la anatomía y la biología humana, lo que será de gran utilidad para conocer en profundidad el funcionamiento del cuerpo y cómo está compuesto. Asimismo, te sumergirás completamente en el ámbito de la nutrición, conociendo los diversos tipos de nutrientes que existen y en qué alimentos se pueden encontrar, cómo mantener una buena higiene alimentaria o, por ejemplo, las técnicas que se pueden utilizar para promover unas buenas costumbres alimenticias.

Más allá de lo mencionado anteriormente, la Universidad Tecnológica del Atlántico - Mediterráneo (UTAMED) pone a tu disposición este programa con el que también mejorarás tus conocimientos culinarios, en tanto que la gastronomía y la nutrición están intrínsecamente unidas. Así, esta formación te dotará de una visión integral de la dietética y la nutrición, desde el trazado de un plan alimenticio hasta su ingesta.

Información importante

Para realizar esta formación debes tener uno de estos niveles de estudios: Bachillerato, CFGS, FP2, Grado, Licenciatura, Diplomatura, Máster, Posgrado, Doctorado

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

Oct-2026Matrícula abierta

A tener en cuenta

-Diseñar planes nutricionales personalizados: Aprenderás a elaborar planes alimentarios individualizados adaptados a diferentes etapas de la vida, condiciones de salud y patologías específicas.

-Evaluar y mejorar el estado nutricional: Sabrás aplicar herramientas y metodologías para valorar el estado nutricional de individuos y grupos, estableciendo objetivos de mejora realistas y efectivos.

-Promover la salud y prevenir enfermedades: Desarrollarás estrategias nutricionales orientadas a la prevención y tratamiento de enfermedades, fomentando hábitos alimentarios saludables.

-Gestionar servicios de alimentación con criterios de calidad: Adquirirás competencias para organizar y supervisar servicios de alimentación en distintos entornos, asegurando calidad, eficiencia y seguridad alimentaria.

-Liderar proyectos y equipos multidisciplinares: Estarás capacitado para coordinar equipos en centros sanitarios o educativos, liderando proyectos en el ámbito de la nutrición y la dietética.

-Impulsar la sostenibilidad y la educación nutricional: Diseñarás programas formativos e iniciativas sostenibles en alimentación, promoviendo el consumo responsable y la educación nutricional en la sociedad.

El perfil ideal de un estudiante del Grado en Nutrición Humana y Dietética es una persona interesada en la salud, la alimentación y el bienestar, con habilidades para trabajar con datos y en la planificación de dietas personalizadas. Además, debe tener una buena capacidad de comunicación, especialmente para educar a otros sobre hábitos saludables y nutrición.

a) Acceso desde Bachillerato/COU, FP o Selectividad:

-Estudiantes con título de Bachiller o equivalente, que hayan superado la prueba de acceso a la universidad según la normativa vigente.
-Estudiantes con títulos de Técnico Superior de Formación Profesional, Artes Plásticas y Diseño, o Técnico Deportivo Superior, o títulos equivalentes, sin necesidad de realizar prueba de acceso.
-Estudiantes de sistemas educativos extranjeros que no necesitan realizar prueba de acceso:
1. Estudiantes de la Unión Europea o países con acuerdos de reciprocidad, cumpliendo los requisitos de sus sistemas educativos.
2. Titulados con el Bachillerato Europeo (Escuelas Europeas).
3. Titulados con el Diploma de Bachillerato Internacional.

b) Alumnos con estudios universitarios:

-Personas con un título universitario oficial de Grado, Máster o equivalente.
-Titulados con un título oficial previo a la actual normativa universitaria (Diplomado, Arquitecto Técnico, Ingeniero Técnico, Licenciado, Arquitecto o Ingeniero), o título equivalente.
-Estudiantes con estudios universitarios parciales en España, si la universidad reconoce al menos 30 créditos ECTS.
-Estudiantes con estudios universitarios parciales extranjeros o título universitario extranjero sin homologación en España, siempre que la universidad española les reconozca al menos 30 créditos ECTS. Si no obtienen el reconocimiento, podrán acceder en las mismas condiciones que estudiantes de su sistema educativo de origen sin estudios universitarios. En ciertos casos, deberán cumplir con los requisitos de homologación del título o estudios no universitarios según la normativa española.

c) Otras vías:

-Haber superado la Prueba de Acceso a la Universidad para mayores de 25 años.
-Haber superado la Prueba de Acceso a la Universidad para mayores de 40 años.
-Haber superado la Prueba de Acceso a la Universidad para mayores de 45 años.

Título oficial de Grado en Nutrición Humana y Dietética.

-Capacitación en evaluación del estado nutricional: Aprenderás las bases de la nutrición, siendo capaz de analizar el estado nutricional de las personas, empleando métodos de valoración que guiarán intervenciones dietéticas efectivas.

-Conocimiento de planificación de dietas personalizadas: Serás capaz de diseñar planes de alimentación adaptados a necesidades individuales, considerando patología, objetivos de salud y preferencias alimentarias del paciente.

-Desarrollo de habilidades en educación nutricional: Aprenderás técnicas de comunicación y motivación para educar en nutrición, fomentando cambios positivos en los hábitos alimenticios de diversos grupos de población.

-Proyectos interdisciplinarios con empresas: Tendrás la posibilidad de trabajar en proyectos reales con empresas del sector, colaborando con ellas durante tu formación y adquiriendo un conocimiento y experiencia únicos.

El Grado en Nutrición y Dietética a distancia incluye prácticas académicas externas obligatorias, que pueden realizarse en hospitales, clínicas, centros de salud y empresas dedicadas a la alimentación y la salud. Dispondrás de una amplia red de entidades colaboradoras nacionales o también la opción de proponer otra organización de tu interés si es posible formalizar un acuerdo. Si ya cuentas con experiencia profesional en el sector, podrás solicitar la convalidación de estas prácticas tras la evaluación correspondiente.

UTAMED cuenta con convenios con empresas líderes en nutrición, salud y bienestar. Estas colaboraciones te dan la oportunidad de crecer en entornos innovadores y especializados.

Un tutor académico y un tutor laboral guiarán tus prácticas en la carrera en nutrición y dietética para desarrollar las habilidades que te harán destacar en el mundo de la nutrición humana.

Las salidas de nutrición son diversas, y los titulados en nutrición humana y dietética pueden trabajar en clínicas privadas, hospitales, centros de salud, consultorías nutricionales, empresas de alimentación o en programas de salud pública. Además, también pueden desempeñarse en el ámbito deportivo como nutricionistas deportivos o participar en la investigación sobre hábitos alimentarios y enfermedades relacionadas con la dieta.

-Dietista-Nutricionista en consultas de nutrición en centros y clínicas autorizadas: Brindando asesoramiento personalizado para optimizar la salud a través de una dieta adecuada.

-Dietista-Nutricionista en centros de prevención y tratamiento de trastornos alimentarios: Apoyando la rehabilitación de personas con problemas de conducta alimentaria a través de intervenciones nutricionales especializadas.

-Nutricionista deportivo: Optimizando el rendimiento de los deportistas mediante planes nutricionales adaptados a sus necesidades y entrenamientos.

-Administraciones públicas y servicios de información al consumidor: Desarrollando programas de salud pública y educación nutricional para la comunidad.

-Investigador en nutrición y salud pública: Contribuyendo a estudios científicos sobre el impacto de la alimentación en la salud y la sociedad.

-Educador en nutrición: Diseñando e implementando programas educativos para promover buenos hábitos nutricionales desde edades tempranas.

-Gestor de calidad en la industria alimentaria: Garantiza tanto la seguridad como el perfil nutricional de los productos elaborados.

-Dietista-Nutricionista en salud pública: Participando en proyectos comunitarios para mejorar la alimentación de diferentes poblaciones.

-Consultor en nutrición: Asesorando a empresas de restauración colectiva, centros educativos y residencias en la planificación de menús saludables.

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Opiniones

5.0
  • Las clases son muy fáciles de seguir porque las puedes ver en directo o a posteriori y el contenido del curso está bien organizado. Un punto a favor es que puedes contactar con los profesores y te responden rápidamente; además, realicé las prácticas de laboratorio y me gustaron mucho.
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100%
5.0
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Ana

5.0
27/07/2026
Sobre el curso: Las clases son muy fáciles de seguir porque las puedes ver en directo o a posteriori y el contenido del curso está bien organizado. Un punto a favor es que puedes contactar con los profesores y te responden rápidamente; además, realicé las prácticas de laboratorio y me gustaron mucho.
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Materias

  • Alimentación y salud
  • Dietética
  • Bromatología
  • Biología
  • Anatomía humana
  • Nutrición
  • Nutrición clínica
  • Legislación alimentaria
  • Educación alimentaria
  • Farmacología
  • Dietoterapia
  • Patología nutricional
  • Microbiología de los alimentos
  • Fisiopatología
  • Tecnología culinaria
  • Bioquímica
  • Genética
  • Psicología de la alimentación
  • Biología celular

Temario

Primer curso:

  • Anatomía Humana
  • Biología Celular
  • Alimentación y Cultura
  • Inglés en el Ámbito Científico
  • Ética y Deontología Profesional
  • Fisiología Humana
  • Bioquímica
  • Genética
  • Psicología de la Alimentación
  • Bioestadística

Segundo curso:

  • Dietética I
  • Inglés en Nutrición, Dietética y Alimentación
  • Bromatología I
  • Tecnología Culinaria y Equipamientos de Cocina
  • Nutrición
  • Fisiopatología
  • Dietética II
  • Nutrición en Pediatría y Geriatría
  • Bromatología II
  • Habilidades Culinarias y Gastronomía

Tercer curso:

  • Dietoterapia y Dietética Hospitalaria I
  • Microbiología de los Alimentos
  • Restauración Colectiva
  • Patología Nutricional
  • Economía y Gestión de Empresas Alimentarias
  • Dietoterapia y Dietética Hospitalaria II
  • Alimentación en la Actividad Física y el Deporte
  • Higiene y Seguridad Alimentaria
  • Nutrición Comunitaria y Salud Pública
  • Farmacología
  • Estandarización en el Proceso del Cuidado Nutricional

Cuarto curso:

  • Epidemiología Nutricional y Metodología de la Investigación
  • Nutrición Basada en la Evidencia y Lectura Crítica
  • Legislación Alimentaria e Información al Consumidor
  • Prácticas Académicas Externas I
  • Nutrición Artificial
  • Educación Alimentaria
  • Contabilidad y Gestión de RRHH
  • Prácticas Académicas Externas II
  • Trabajo Fin de Grado

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Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Grado en Nutrición Humana y Dietética

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