Máster en Gestión de Empresas de Hostelería y Turismo

- Especializar al alumno en la dirección y gestión de establecimientos de restauración y F&B hotelero.
- Aplicar las técnicas y las medidas correctoras para conseguir una mayor rentabilidad y una mejor optimización de los gastos e inversiones.
- Analizar los balances y cuentas de explotación tipo del sector de la restauración, así como los ratios estratégicos para la gestión de los establecimientos de hostelería.
- Desarrollar e implantar estrategias y campañas de marketing eficaces en entornos offline y online.
- Gestionar adecuadamente la reputación online de los establecimientos hosteleros y los protocolos de actuación en las plataformas web de opinión.
- Organizar y fomentar los procesos directivos eficaces en RRHH y control de gestión.
- Fomentar el desarrollo de competencias para el ejercicio de las funciones que implican gestionar y dirigir personas.
- Proporcionar los conocimientos, habilidades, actitudes y aptitudes necesarias para conseguir una optimización efectiva con proveedores, clientes y personal.
- Formar a los futuros líderes de la Restauración del siglo XXI.

- A propietarios, directivos y mandos intermedios de la hostelería que desean alcanzar el éxito con su negocio.
- A profesionales de la restauración con inquietudes empresariales y que trabajan actualmente en el sector HORECA.
- A emprendedores y/o futuros emprendedores que necesitan adquirir una formación integral en la gestión de negocios de hostelería.
- A personas que dirigen y gestionan y/o van a constituir empresas de restauración para maximizar su rentabilidad.
- A responsables y/o jefes del departamento de F&B hotelero que desean aumentar su facturación en el sector hotelero.
- A consultores que quieran mejorar y ampliar sus conocimientos empresariales para ofrecer un mejor servicio de consultoría.
- A futuros docentes o profesores que deseen conocer desde dentro el funcionamiento integral de un negocio de hostelería.
- A cocineros que quieran especializarse como chef ejecutivo o como director de restaurantes.
- A camareros que quieran especializarse como jefe de sala o como director de servicio.
- A profesionales formados, pero en búsqueda activa de empleo, que quieran mejorar su situación profesional.
- A alumnos egresados con titulación universitaria que quieran profesionalizarse y hacer carrera en el sector más importante del país.
- A personas sin titulación universitaria pero con experiencia profesional relacionada con la hostelería y/o la restauración.

El título de “Máster en Gestión de Empresas de Hostelería y Turismo” será expedido por UDIMA.

Recibida tu solicitud, nos pondremos en contacto contigo para informarte de todos los detalles de esta edición; así como para explicarte el método de inscripción, las facilidades de pago y los plazos de matrícula.