MÁSTER EN HOSTELERÍA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
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Es bueno poder especializarce. Recomendado.
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muy comodo que sea con la modalidad online, pude organizar todas mi responsabilidades y a la vez responder con los estudios.
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Master
Online
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Master
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Metodología
Online
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Horas lectivas
600h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Clases virtuales
Sí
En SEFHOR – Sociedad Española de Formación apostamos por un método de estudio alternativo a la metodología tradicional. En
nuestra escuela de negocios es el propio alumno el encargado de organizar y establecer su plan de estudio. Este sistema le permitirá conciliar su vida laboral y familiar con la proyección de su carrera profesional. La titulación puede cursarse en modalidad
ONLINE. Una vez realizada la matrícula, el alumno recibirá un e-mail de bienvenida de su tutor con las claves de acceso al campus virtual. En él, el estudiante encontrará el material didáctico necesario para realizar la formación y tendrá distintas pruebas de autoevaluación que le ayudarán a prepararse para el examen final. Dentro del plazo de un año desde el momento de su
matrícula, el estudiante podrá elegir la fecha para presentarse al examen.
Información importante
Documentos
- SEFE035.pdf
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
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Es bueno poder especializarce. Recomendado.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Raul Porta
Frank Bargallo
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 5 años en Emagister.
Materias
- Vino
- Rentabilidad
- Familia
- Platos
- Generales
- Cremas
- Categorias
- Popularidad
- Engineering
- Nuestra
- Platosde
Temario
Parte 1. Dirección de hoteles
Módulo 1. Coordinación del área de alojamiento
Módulo 2. Rentabilidad económico-financiera en empresas de alojamiento
Módulo 3. Gestión de calidad
Módulo 4. La gestión medioambiental en establecimientos de alojamiento
Parte 2. Recursos humanos en el establecimiento hotelero
Módulo 1. Introducción a los recursos humanos en el alojamiento
Módulo 2. Análisis, descripción y valoración de los puestos de trabajo
Módulo 3. Reclutamiento y selección de personal
Módulo 4. Normativa laboral y de organización de las relaciones laborales en la empresa
Módulo 5. La formación en la empresa
Módulo 6. Recursos humanos aplicados a alojamientos turísticos
Parte 3. Eventos hoteleros
Módulo 1. Comercialización de eventos
Módulo 2. Clasificación y tipología de los eventos corporativos
Módulo 3. Organización del departamento de comercialización de eventos
Módulo 4. Planificación de eventos
Módulo 5. Supervisión de eventos
Módulo 6. Eventos: clientes y proveedores
Parte 4. El turismo y las agencias de viajes
Módulo 1. Contextualización del turismo
Módulo 2. Identificación de las tipologías turísticas y sus tendencias
Módulo 3. Análisis de la oferta turística
Módulo 4. Caracterización de la demanda turística
Módulo 5. Las agencias de viajes y su organización
Parte 5. Dirección y gestión en empresas de restauración
Módulo 1. La empresa
Módulo 2. Proceso de creación de una empresa
Módulo 3. Dirección de la empresa
Módulo 4. Gestión de la empresa
Módulo 5. Introducción a los recursos humanos
Módulo 6. El marketing y la actividad económica
Módulo 7. Aplicación de los fundamentos y los elementos de las relaciones públicas en el ámbito turístico
Módulo 8. Organización de las empresas en restauración
Módulo 9. Tendencias en restauración
Parte 6. Aprovisionamiento de materias primas y equipamiento en empresas de restauración
Módulo 1. Materias primas i
Módulo 2. Materias primas ii
Módulo 3. Equipamiento y configuración de la cocina
Módulo 4. Equipamiento y configuración del bar-cafetería
Parte 7. Gastronomía, nutrición y servicio
Módulo 1. Materias primas i
Módulo 2. Materias primas ii
Módulo 3. Equipamiento y configuración de la cocina
Módulo 4. Equipamiento y configuración del bar-cafetería
Parte 8. Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria
Módulo 1. Limpieza y desinfección de equipos
Módulo 2. Mantenimiento y aplicación de las buenas prácticas
Módulo 3. Aplicación de sistemas de autocontrol
Módulo 4. Retirada selectiva de residuos y ahorro de recursos naturales en el proceso de elaboración de alimentos
Módulo 5. Aplicación y seguimiento de medidas de prevención de riesgos laborales en el proceso de elaboración de alimentos
Parte 9. Inglés profesional para servicios de restauración
Módulo 1. Prestación de información gastronómica y documental en inglés
Módulo 2. Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración
Módulo 3. Expresión oral y escrita de la terminología específica de restaurante
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