MÁSTER EN JEFE DE SALA (CAMARERO + MAITRE)
-
Muy recomendado.
← | →
-
¡Qué maravilla de curso! No puedo estar más contenta con toda la información que ofrece el curso, de verdad que vale mucho la pena. Me siento muy orgullosa de mi misma y super feliz de haber tomado esta decisión. Ademas que el curso es super entretenido y se aprenden cosas de lo más interesantes.
← | →
-
Ante todo, agradezco a la escuela europea de versailles por ofrecer masters como estos ya que era lo que más necesitaba ahora mismo. Este curso me ha dado la confianza de poder sentirme más preparada y a la vez, me encanta saber que tengo una titulación que muestra que estoy perfectametne formada en este sector.
← | →
Master
Online
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
¡Fórmate para trabajar en hostelería!
-
Tipología
Master
-
Metodología
Online
-
Horas lectivas
600h
-
Duración
Flexible
-
Inicio
Fechas a elegir
-
Campus online
Sí
-
Envío de materiales de aprendizaje
Sí
Si quieres progresar en el mundo de la hostelería Emagister te presenta el Máster en jefe de sala, camarero más maitre al cual puedes acceder desde su amplio catálogo formativo impartido por la reconocida Escuela Europea Versailles para que te conviertas en todo un profesional desde la comodidad de tu hogar ya que el mismo se encuentra en una modalidad online con una duración flexible lo cual te permite estudiar a cualquier hora.
El temario del curso se compone por distintos módulos. Donde aprendes todo sobre el cálculo de la rentabilidad de los platos de carta y análisis de la popularidad. Tambien conoces todo sobre los protocolos en la organización de eventos, protocolo básico y normas de comportamiento en restauración y protocolo y tratamientos de personas. Adquieres todas las habilidades directivas y gestión del tiempo, asi como también las de prevención de riesgos laborales en hostelería, entre muchos otros conceptos.
Si te intereso esta formación, no lo dudes más y haz clic en el botón de “Pide información” que se encuentra en esta misma página de Emgister y haz clic, así un asesor capacitado en el área te guiara con todo lo que necesites así como también con tu proceso de matriculación.
Información importante
Documentos
- EMV095.pdf
Precio a usuarios Emagister: Descuento del 50%
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Conocer la harina, las esencias y colorantes, las cremas, rellenos, almíbares, merengues, confituras y mermeladas, los productos pasteleros, los procesos de planificación industrial, los procesos de producción culinaria y la elaboración de recetas.
Dirigido a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito del sector de la pastelería.
No se necesitan requisitos previos.
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “Máster en jefe de sala, camarero más maitre”, de la Escuela Europea Versailles, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.
Cuentas con una modalidad online, una vez recibida tu matrícula, recibes en tu correo electrónico las claves de acceso a nuestro Campus Virtual donde encontrarás todo el material de estudio.
Un asesor va a estar contactándote para ampliar la información y resolver todas tus dudas.
El centro no ofrece bolsa de empleo, pero el portal Emagister pone a tu disposición la primera bolsa de empleo internacional con las mejores empresas para estudiantes.
Puedes desempeñarte en hoteles, restaurantes, paradores y residencias
Puedes hacer el pago hasta en doce cuotas sin intereses
Este curso no tiene acceso a becas por el momento, pero consulta por esta y otras dudas contactando directamente con un asesor.
Se puede realizar el pago con tarjeta (Visa, Mastercard). También lo puedes hacer por medio de Aplazame o PayPal.
Si te interesa inscribirte a este curso, debes hacer clic en el botón que aparece en pantalla para solicitar más información. De esta manera, un asesor educativo de Emagister se encargará de ayudarte a buscar la formación que más se ajuste a tus necesidades e intereses; además de brindarte toda la información que puedas necesitar a la hora de realizar el proceso de matriculación
Opiniones
-
Muy recomendado.
← | →
-
¡Qué maravilla de curso! No puedo estar más contenta con toda la información que ofrece el curso, de verdad que vale mucho la pena. Me siento muy orgullosa de mi misma y super feliz de haber tomado esta decisión. Ademas que el curso es super entretenido y se aprenden cosas de lo más interesantes.
← | →
-
Ante todo, agradezco a la escuela europea de versailles por ofrecer masters como estos ya que era lo que más necesitaba ahora mismo. Este curso me ha dado la confianza de poder sentirme más preparada y a la vez, me encanta saber que tengo una titulación que muestra que estoy perfectametne formada en este sector.
← | →
Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Carla Sánchez
Africa Costa
Fatima Costa
CARLOS REQUENA
Abel Ferrer
Patricio Casado
Yani Cortez
Opinión verificadaSofía Bueno
Alexis Callejas
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 6 años en Emagister.
Materias
- Jefe de sala de restaurante6
6 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Riesgos laborales
- Control de gestión
- Prevención de riesgos
- Comunicación comercial
- Cata de vinos
- Comunicación con el cliente
Temario
Parte 1. Protocolo
Módulo 1. Introducción al protocolo
Unidad didáctica 1. ¿qué es el protocolo?
Unidad didáctica 2. Conceptos básicos de protocolo
Unidad didáctica 3. Historia del protocolo
Unidad didáctica 4. Ámbitos de aplicación del protocolo
Unidad didáctica 5. Tipos de protocolo
Módulo 2. Protocolo social
Unidad didáctica 1. Usos sociales del protocolo
Unidad didáctica 2. Etiqueta
Unidad didáctica 3. Imagen personal
Unidad didáctica 4. Indumentaria
Unidad didáctica 5. Cortesía
Unidad didáctica 6. Protocolo aplicado a la restauración
Unidad didáctica 7. Comunicación
Módulo 3. Protocolo empresarial
Unidad didáctica 1. Simbología y ceremonial corporativo
Unidad didáctica 2. Eventos corporativos
Unidad didáctica 3. Presidencias, precedencias y ordenación de invitados
Unidad didáctica 4. Política de comunicación interna
Módulo 4. Protocolo institucional
Unidad didáctica 1. Comunicación institucional
Unidad didáctica 2. Definición y objetivos del protocolo institucional
Unidad didáctica 3. Instituciones político-administrativas en españa
Unidad didáctica 4. Precedencias en el protocolo institucional
Unidad didáctica 5. Símbolos oficiales
Unidad didáctica 6. Símbolos de la monarquía española
Unidad didáctica 7. Tratamientos institucionales
Unidad didáctica 8. Derecho premial
Módulo 5. Protocolo militar
Unidad didáctica 1. Orden y ceremonial militar
Unidad didáctica 2. Actos militares
Unidad didáctica 3. Presentaciones y visitas militares
Unidad didáctica 4. Presidencias y precedencias en las fuerzas armadas
Unidad didáctica 5. Tratamientos militares
Unidad didáctica 6. Órdenes, condecoraciones y medallas
Unidad didáctica 7. Honores militares
Módulo 6. Protocolo judicial
Unidad didáctica 1. Protocolo y ceremonial del poder judicial en españa
Unidad didáctica 2. Actos del ámbito judicial
Unidad didáctica 3. Precedencias en el protocolo judicial
Unidad didáctica 4. Honores y tratamientos en el protocolo judicial
Unidad didáctica 5. Toga, insignias de cargo y condecoraciones
Unidad didáctica 6. Símbolos del derecho y de la justicia
Módulo 7. Protocolo universitario
Unidad didáctica 1. Simbología y ceremonial universitario
Unidad didáctica 2. Precedencias y presidencias en la universidad
Unidad didáctica 3. Tratamiento de las autoridades universitarias
Unidad didáctica 4. Gabinete de protocolo universitario
Unidad didáctica 5. Aplicación del protocolo universitario
Módulo 8. Protocolo en el deporte y otros espectáculos públicos
Unidad didáctica 1. Protocolo deportivo
Unidad didáctica 2. Simbología y ceremonial deportivo
Unidad didáctica 3. Organización de eventos deportivos
Unidad didáctica 4. Protocolo deportivo y de espectáculos
Módulo 9. Protocolo diplomático e internacional
Unidad didáctica 1. Diplomacia y relaciones internacionales
Unidad didáctica 2. Aplicación del protocolo diplomático e internacional
Unidad didáctica 3. Protocolo en las organizaciones internacionales
Unidad didáctica 4. Protocolo internacional
Unidad didáctica 5. Protocolo y globalización
Módulo 10. Otros tipos de protocolo
Unidad didáctica 1. Protocolo eclesiástico
Unidad didáctica 2. Protocolo y seguridad
Unidad didáctica 3. Protocolo de investigación
Módulo 11. Tecnología aplicada al protocolo
Unidad didáctica 1. Tecnología y comunicación ceremonial
Unidad didáctica 2. Tecnología en la organización de eventos
Parte 2. Jefe de cocina
Módulo 1. Evolución de la profesión
Unidad didáctica 1. Precedentes históricos
Unidad didáctica 2. Restauración
Unidad didáctica 3. Legislación y normativa
Módulo 2. Jerarquía en la cocina
Unidad didáctica 1. Estructura organizativa
Unidad didáctica 2. Departamentalización
Unidad didáctica 3. Brigada de cocina
Módulo 3. Rol del jefe de cocina
Unidad didáctica 1. Perfil del jefe de cocina
Unidad didáctica 2. Formación del jefe de cocina
Unidad didáctica 3. Funciones del jefe de cocina
Módulo 4. Organización de la cocina
Unidad didáctica 1. Planificación y distribución
Unidad didáctica 2. Producción culinaria
Unidad didáctica 3. Servicio
Módulo 5. Aprovisionamiento de primeras materias
Unidad didáctica 1. Proceso de aprovisionamiento
Unidad didáctica 2. Gestio?n de proveedores
Unidad didáctica 3. Control del stock
Unidad didáctica 4. Pedidos
Unidad didáctica 5. Recepción y almacenaje de la mercancía
Módulo 6. Oferta culinaria y servicio al comensal
Unidad didáctica 1. Diseño de la oferta culinaria
Unidad didáctica 2. Carta
Unidad didáctica 3. Menú
Módulo 7. Gestión y administración en restauración
Unidad didáctica 1. Análisis de mercado
Unidad didáctica 2. Filosofia de la empresa
Unidad didáctica 3. Plan de empresa
Unidad didáctica 4. Gestion economica
Unidad didáctica 5. Gestio?n comunicativa
Módulo 8. Riesgos laborales
Unidad didáctica 1. Trabajo y salud laboral
Unidad didáctica 2. Prevencion de riesgos laborales
Unidad didáctica 3. Primeros auxilios
...
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
MÁSTER EN JEFE DE SALA (CAMARERO + MAITRE)
Añade cursos similares
y compara para elegir mejor
Formación por temáticas