Master MBA en Gestión de Turismo, Hostelería y Restauración + Titulación Universitaria
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Los exalumnos tienen muy buenas posiciones en las empresas, esto habla muy bien de la escuela.
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Master
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Especialízate en el sector turístico
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Tipología
Master
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Metodología
Online
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Idiomas
Castellano
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Horas lectivas
750h
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Duración
12 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
Emagister te invita a cursar este Master MBA en Gestión de Turismo, Hostelería y Restauración + Titulación Universitaria, el mismo es impartido por Educa Business School, los estudios los terminas en un año y accedes al mismo de forma online durante todo el período, lo que te permite estudiar desde tu casa o lugar en el que estés. Además, en el campus virtual del instituto, puedes interactuar con el material de aprendizaje del curso, así como con un servicio de tutorías personalizadas en caso que las requieras.
¿Para que te capacita este Máster?. Con este curso adquieres las habilidades de liderazgo para poder llevar a cabo la planificación empresarial en las diferentes áreas de la empresa como la gestión comercial, contable, laboral y recursos humanos. También aprendes sobre derecho tributario y los diferentes impuestos que existen en el ámbito de la administración fiscal. Una vez hayas aprendido sobre la dirección estratégica de la empresa, darás el paso a los sistemas de aprovisionamiento, el servicio de vinos y la gestión de calidad en hotelería y turismo. Al finalizar este programa te capacitas para desenvolverte de manera profesional en el entorno de la hostelería y turismo, conociendo las técnicas para gestionar una empresa y sus características para ofrecer un excelente servicio al cliente.
Sabiendo los beneficios de esta formación, ¿Qué esperas para inscribirte y especializarte en estas áreas?, aquí en Emagister, haz clic en “Pedir información”, y te contactaremos para asesorarte en lo que necesites.
Información importante
Documentos
- Master-Mba-Gestion-Turismo-Hosteleria-Restauracion.pdf
Precio a usuarios Emagister:
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Acercar al alumno a los principales conceptos contables básicos.
Saber utilizar las herramientas disponibles para la gestión del desempeño y del conocimiento. Realizar la comunicación interna entre el personal de la empresa utilizando las nuevas tecnologías. Definir características de los alimentos y bebidas teniendo en cuenta ofertas gastronómicas determinadas y el nivel de calidad de los productos. Calcular las necesidades de aprovisionamiento externo e interno de géneros asociados a ofertas gastronómicas determinadas, redactando las órdenes de petición. Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía.
Aplicar técnicas y habilidades de comunicación y atención al cliente de uso común en establecimientos turísticos, a fin de satisfacer sus expectativas y materializar futuras estancias. Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de alimentos y bebidas más efectivas en el restaurante. Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo. Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas.
El Master MBA en Gestión de Turismo, Hostelería y Restauración + Titulación Universitaria va dirigido a personas que quieren aprender más sobre Restauración y que desean completar su formación y obtener así una titulación que acredite su conocimiento.
No presenta requisitos previos
Al finalizar nuestro Master MBA en Gestión de Turismo, Hostelería y Restauración + Titulación Universitaria obtendrás una titulación acreditativa que demostrará tus conocimientos sobre Restauración.
Desde Educa, hemos reinventado la formación online, de manera que nuestro alumnado
pueda ir superando de forma flexible cada una de las acciones formativas con las que contamos, en todas las áreas del saber, mediante el apoyo incondicional de tutores/as con experiencia en cada materia, y la garantía de aprender los conceptos realmente demandados
Un asesor se contacta a la brevedad
En Educa Business School contamos con una bolsa de empleo para nuestros alumnos y alumnas que facilita su entrada al mundo laboral por medio de multitud de convenios de colaboración.
Alojamientos turísticos / Hoteles / Restaurantes / Hostelería / Turismo.
Contrareembolso; Tarjeta; Transferencia; Paypal
Otros: PayU, Sofort, Western Union, SafetyPay
Facilidades económicas y financiación 100% sin intereses.
En Educa Business ofrecemos a nuestro alumnado facilidades económicas y financieras para la realización
de pago de matrículas, todo ello 100% sin intereses.
30% Beca Desempleo: Para quienes atraviesen un periodo de inactividad laboral y decidan que es el
momento para invertir en la mejora de sus posibilidades futuras.
10% Beca Alumnos: Como premio a la fidelidad y confianza ofrecemos una beca a todos aquellos que
hayan cursado alguna de nuestras acciones formativas en el pasado.
Recibida tu solicitud, un asesor académico se pondrá en contacto contigo a la brevedad para resolver todas tus dudas, así como explicarte el método de inscripción.
Opiniones
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La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 8 años en Emagister.
Materias
- Dirección estratégica
- Gestión laboral
- Gestión contable
- Coordinación de equipos
- Cata de vinos
- Conservación de vinos
- Gestion del desempeño
- Desarrollo del talento
- Almacenamiento de provisiones
- Control de consumos
- Servicio al cliente
- Restauración en hostelería
- Vino
- Aprovisionamiento
- Conservacion
Profesores
Departamento de Docencia EDUCA BUSINESS SCHOOL
Docentes especializados
Temario
Parte 1. La dirección estratégica de la empresa
- Unidad didáctica 1. Empresa, organización y liderazgo
- Unidad didáctica 2. El plan de empresa I. La elaboración de un estudio de mercado
- Unidad didáctica 3. El plan de empresa II. Planificación empresarial en las áreas de gestión comercial, marketing y producción
- Unidad didáctica 4. El plan de empresa III. Planificación y gestión de infraestructura, RR.HH. recursos financieros
Parte 2. Gestión laboral y recursos humanos
Módulo 1. Gestión de recursos humano
- Unidad didáctica 1. Planificación de plantillas
- Unidad didáctica 2. La gestión de RR. en la organización
- Unidad didáctica 3. Comunicación interna y externa
Módulo 2. Gestión laboral
- Unidad didáctica 4. Contratos I. La relación laboral
- Unidad didáctica 5. Contratos II. Modalidades de contratación
- Unidad didáctica 6. La seguridad social
- Unidad didáctica 7. Gestión de nóminas
Parte 3. Gestión contable y prevención de riesgos laborales
Módulo 1. Gestión económico-financiera
- Unidad didáctica 1. Introducción a la contabilidad
- Unidad didáctica 2. El ejercicio contable
- Unidad didáctica 3. Marco conceptual y principios
- Unidad didáctica 4. Contabilización de gastos e ingresos
- Unidad didáctica 5. Contabilización del inmovilizado
- Unidad didáctica 6. Contabilización de operaciones de tráfico
Módulo 2. Prevención de riesgos laborales
- Unidad didáctica 7. Conceptos básicos de prevención de riesgos laborales
- Unidad didáctica 8. Los riesgos profesionales
Parte 4. Administración fiscal
- Unidad didáctica 1. Introducción al derecho tributario
- Unidad didáctica 2. Impuesto sobre la renta de las personas físicas I
- Unidad didáctica 3. Impuesto sobre la renta de las personas físicas II
- Unidad didáctica 4. El impuesto sobre el valor añadido
- Unidad didáctica 5. Impuesto sobre sociedades
Parte 5. Nuevas tecnologías aplicadas a las empresas
- Unidad didáctica 1. Técnicas de e-learning para apoyar la formación
- Unidad didáctica 2. Herramientas para la gestión del desempeño
- Unidad didáctica 3. Herramientas de gestión del conocimiento
- Unidad didáctica 4. NNTT aplicadas a la metodología de orientación y formación individualizada para ejecutivos y profesionales
- Unidad didáctica 5. La intranet como herramienta de comunicación interna (I)
- Unidad didáctica 6. La intranet como herramienta de comunicación interna (II)
- Unidad didáctica 7. Tecnologías aplicadas al desarrollo del talento
- Unidad didáctica 8. Técnicas eficientes en internet para la selección de personal
Parte 6. Menú Engineering. Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento
- Unidad didáctica 1. Las empresas de restauración
- Unidad didáctica 2. El departamento de cocina
- Unidad didáctica 3. La restauración diferida
- Unidad didáctica 4. Las ofertas gastronómicas
- Unidad didáctica 5. Nutrición y dietética
- Unidad didáctica 6. Gestión y control de calidad en restauración
- Unidad didáctica 7. Aprovisionamiento externo de géneros
- Unidad didáctica 8. Aprovisionamiento interno de géneros y productos culinarios
- Unidad didáctica 9. Recepción y almacenamiento de provisiones
- Unidad didáctica 10. Control de consumos y costes
Parte 7. Servicio de vinos
- Unidad didáctica 1. Elaboración del vino
- Unidad didáctica 2. El servicio de vinos
- Unidad didáctica 3. La cata de vinos
- Unidad didáctica 4. Aprovisionamiento y conservación de vinos
- Unidad didáctica 5. Cartas de vinos
- Unidad didáctica 6. El maridaje
Parte 8. Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo
- Unidad didáctica 1. La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo
- Unidad didáctica 2. La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística
- Unidad didáctica 3. Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo
Parte 9. Coordinación de equipos de trabajo
- Unidad didáctica 1. Proceso directivo, liderazgo y motivación
- Unidad didáctica 2. El equipo en la organización actual
- Unidad didáctica 3. Liderazgo y trabajo en equipo
- Unidad didáctica 4. Técnicas para mejorar el funcionamiento de un equipo
- Unidad didáctica 5. Las dinámicas de grupo
- Unidad didáctica 6. Clasificación de las dinámicas de grupo
- Unidad didáctica 7. Motivación y gestión de equipos
- Unidad didáctica 8. Habilidades sociales en la gestión de grupos
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Master MBA en Gestión de Turismo, Hostelería y Restauración + Titulación Universitaria