Máster online de Experto en Nutrición (Con Certificado)
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Tipología
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Metodología
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Horas lectivas
1000h
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Duración
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Inicio
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Campus online
Sí
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¿Quieres comenzar a capacitarte y profundizar en nutrición? Ahora con este Máster experto en nutrición que te trae el portal Emagister puedes lograr formarte con los mejores profesionales expertos en el campo. Es un programa formulado y brindado por el centro INN Formación, con una metodología de estudio online, lo que te permite comenzar tu capacitación desde cualquier parte y con horarios muy flexibles.
Hoy en día, a causa de un estilo de vida más sedentario el porcentaje de obesidad que afecta tanto a adultos como niños está aumentando, también la creciente preocupación por la dietética y el deporte, así como los casos de intolerancias y alergias alimentarias crean la necesidad de tener profesionales del sector que sepan dar un buen seguimiento nutricional. Así que durante esta formación profundizas en el procesado de los alimentos y los cambios en el valor nutritivo. Obtienes los conocimientos necesarios para ser capaz de diferenciar las necesidades nutricionales en las diferentes etapas de vida, además de poder elaborar recomendaciones dietéticas y adaptar pautas dietéticas en función de las distintas patologías.
Por otra parte, es importante que sepas que una vez te matriculas tienes acceso a toda la información por medio de un campus virtual, puedes realizar consultas y tienes disponible un tutor personal que te acompaña a lo largo de toda la formación.
Comienza a estudiar desde la comodidad de tu casa, solo tienes que presionar el botón de “Matricúlate ahora” que encuentras en esta página de Emagster, completa el formulario con los datos correspondientes y pronto recibirás un correo de confirmación para que puedas empezar a estudiar.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
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A tener en cuenta
Los objetivos de este curso son conocer en profundidad el procesado de los alimentos y los cambios en el valor nutritivo, diferenciar las necesidades nutricionales en las diferentes etapas de vida, elaborar recomendaciones dietéticas. También, debes aprender a trabajar áreas específicas de nutrición para el deporte, adaptar pautas dietéticas en función de las distintas patologías, y conocer las diferentes alergias e intoleracias alimentarias.
Este curso va dirigido a todas aquellas personas que quieran formarse como especialista en el área de nutrición.
No es necesaria Titulación previa para acceder a este Curso.
Obtendrás Diploma acreditativo de la formación recibida, en formato digital, con los contenidos, competencias y horas del curso realizado.
Contendrá Firma digital y huella electrónica, así como código de validación exclusivo ante terceros, según recoge la Ley 59/2003 de firma electrónica.
Podrás Acreditar que tu Título es real, ante cualquier Empresa o entidad que lo solicite.
Atención muy cercana y personalizada: cuidamos a cada alumno como si fuese único.
Nos adaptamos a ti: sea cual sea tu situación: si trabajas, si eres padre/madre, o lo compaginas con otros estudios… tenemos horarios y tutorías personalizadas para aquellos alumnos que necesiten exprimir su tiempo al máximo.
Financiación hasta 12 meses: Para que puedas pagar cómodamente y de la forma que elijas.
Recibida tu solicitud, un asesor se pondrá en contacto contigo para explicarte todos los detalles; así como para explicarte el método de inscripción y las facilidades de pago.
Opiniones
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Marilú Adriana Barajas Carbajal
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Materias
- Dietética y nutrición1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Nutrición y salud
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Sistema digestivo
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Prevención de las enfermedades
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Tipos de nutrientes
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Etiquetado de los alimentos
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Nutrición en el embarazo
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Nutrición de la mujer durante la lactancia
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Nutrición en la infancia
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Nutrición en la Adolescencia
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Nutrición en la tercera edad
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Alimentación saludable
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Dieta mediterránea
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Dietas milagro y tipos
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Ansiedad por comer
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Medicación y el aumento de peso
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Actividad física y nutrición
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Sobrepeso y obesidad
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Mitos y errores en la nutrición
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
Profesores
INN Formación
Centro de Formación
Temario
TOTAL HORAS FORMATIVAS 850 HORAS
MODULO I: SUPERIOR DE NUTRICIÓN Y PLANIFICACIÓN DIETÉTICA
1. Introducción a la dietética y nutrición
Tema 1: Alimentación, nutrición y salud
Tema 2: La importancia de la nutrición y dietética
Tema 3: Prevención de las enfermedades
Tema 4: Sistema digestivo
Tema 5: Tipos de nutrientes (agua, hidratos de carbono, proteínas, lípidos, minerales, vitaminas, fibra)
Tema 6: Alimentos y su aporte de nutrientes (lácteos, cereales, frutas, verduras y hortalizas, grasas y aceites, legumbres, alimentos de origen animal, dulces)
Tema7: Etiquetado de los alimentos
2. Nutrición en diferentes etapas de la vida:
- Nutrición en el embarazo
- Nutrición de la mujer durante la lactancia
- Nutrición en la infancia
- Nutrición en la adolescencia
- Nutrición en la tercera edad
3. Importancia de la alimentación saludable
- Importancia de los hábitos alimentarios y cambios
- Aprender a comer desde pequeños
- Planificar nuestros menús
- Guía para hacer una compra inteligente
- Dieta mediterránea
- Dietas milagro y tipos
- Impacto de las dietas hiperproteicas
- Ansiedad por comer
- Medicación y el aumento de peso
- Actividad física y nutrición
- Sobrepeso y obesidad, ¿Por qué engordamos?
4. Mitos y errores en la nutrición
- En este módulo veremos diferentes mitos y rumores que han ido circulando a lo largo del tiempo sobre algunos alimentos.
5. Coaching nutricional
- En este módulo veremos en qué consiste el Coaching y su aplicación en el mundo de la nutrición.
- Encuesta Dietética/ Registro de Consumo de alimentos durante tres días.
6. Preguntas más frecuentes
MODULO II: NUTRICIÓN DEPORTIVA
1. INTRODUCCIÓN EN LA ALIMENTACIÓN, ACTIVIDAD FÍSICA Y EJERCICIO
Alimentación y Nutrición:
- ¿Qué es la alimentación?
- Nutrición y dietética
- Estado nutricional
- Rueda de alimentos
- Dieta equilibrada
- Problema actual: sobrepeso y obesidad
- Hábitos alimentarios
- Ejercicio y salud
Actividad física, ejercicio y salud
- ¿Qué es la salud?
- ¿Qué es la actividad física?
- Ejercicio
- Deporte
- Sedentarismo
- Actividad física recomendada en diferentes etapas
Cambios fisiológicos y metabólicos inducidos por el ejercicio
- Efectos cardiovasculares
- Efectos respiratorios
- Efectos a nivel metabólico
- Efectos a nivel óseo
- Efectos a nivel cerebral
- Efectos a nivel psicológico
- Efectos a nivel sanguíneo
Importancia del estudio de a composición corporal
- Composición corporal
- Métodos para determinar la composición corporal
- Índices corporales
- Biotipos y psicotipos
- El somatotipo
Aparato digestivo
- Introducción
- Funciones del sistema digestivo
- Procesos que realiza el sistema digestivo
- Digestión
- Hipermeabilidad
Sistema muscular
- Introducción
- Funciones del sistema muscular
- Componentes del sistema muscular
- Tipos de músculos
- Forma, composición y función muscular
- Forma de los músculos
- Tendones
- Ejercicio y músculo
Sistema esquelético
- Introducción
- Funciones del sistema esquelético
- Partes del sistema esquelético
- Clasificación de los huesos
- Estructura macroscopica de los huesos
- Constituyentes del tejido óseo
- Osteoporosis
- Mantener sanos el sistema esquelético y muscular
2. NUTRICIÓN EN LA PRÁCTICA DEPORTIVA.
Los nutrientes:
- Introducción
- Necesidades energéticas en deportistas
- Agua e hidratación en los deportivas
- Macronutrientes en los deportistas:
- Grasas
- Hidratos de carbono
- Proteínas
- Micronutrientes en los deportistas:
- Vitaminas
- Minerales
- Recomendaciones en la dieta de los deportistas: ritmo de comidas, alimentación y competición.
- Consumo de nutrientes después del ejercicio
- Alimentos clave en los deportistas
- Dieta vegetariana y deporte
Pérdida de peso sin alterar el rendimiento físico
- Introducción: dieta hipocarlórica, deshidratación
- ¿Qué pautas debemos de seguir para conseguir una pérdida de peso?
- Estrategias para conseguir una pérdida permanente de grasa
- Suplementos dietéticos que pueden fomentar la pérdida de peso
Incrementar el músculo y la masa magra
- ¿En qué se basa el aumento del peso corporal con tejido magro?
- Consejos para la alimentación del deportista
- Suplementos para aumentar de peso legales
- Suplementos para aumentar de peso ilegales
Mujer y deporte
- Deporte femenino, situación actual
- Deporte y embarazo:
- Ciclo menstrual y deporte
Runing y control de peso:
- Running
- Balance energético del corredor
- ¿En qué gastamos las calorías que consumimos a lo largo del día?
- Peso del corredor
- Porcentaje de grasa corporal en el corredor
- Control de la pérdida de grasa en base a las calorías consumidas
- Pesas y tonificación muscular en la pérdida de peso
- Pérdida de peso…¡ Cosas a tener en cuenta!
Ejercicio y diabetes
- Introducción
- Diabetes: tipos, síntomas, personas en riesgo, diagnostico, tratamiento.
- ¿Cómo controlamos la diabetes?
- ¿Cómo ayuda el ejercicio a las personas que presentan diabetes?
- Beneficios del ejercicio para los diabéticos
- Estrategias para evitar la hipoglucemia o hiperglucemia durante el ejercicio
- Medidas de control a seguir según los ejercicios
- ¿Qué no debes de olvidar?
Adaptación al cambio de clima y horario
- Características
- Recomendaciones
- Aclimatación
Deportistas, resuelve dudas:
- ¿La leche disminuye el rendimiento de los deportistas?
- ¿los batidos de proteínas aumentan la musculatura?
- La l-carnitina es un quemagrasa
- ¿el músculo se convierte en grasa cuando dejamos de entrenarnos?
- ¿comer grasa es perjudicial para los deportistas?
- ¿hay alimentos que incrementan la motivación de los deportistas?
- Sudar adelgaza
- Beber agua mientras se hace deporte produce flato
MODULO III: EXPERTO EN ELABORACIÓN DE DIETAS Y DIETOTERAPIA ONLINE
1 INTRODUCCIÓN
2 ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN LOS NUTRIENTES
- Los hidratos de carbono
- Los lípidos
- Las proteínas
- Las vitaminas
- Las sales minerales y oligoelementos
- El agua
3 LOS GRUPOS DE ALIMENTOS
- Grupo de los lácteos y derivados
- Grupo de la carne, el pescado, el marisco y los huevos
- Grupo de los cereales y las legumbres
- Los grupos de las frutas, las verduras y las hortalizas
- Grupo de los alimentos grasos
- Grupo miscelánea
- Grupo de bebidas estimulantes y alcohólicas
4 ALIMENTACIÓN DE LA MUJER EMBARAZADA
- Objetivos sobre la dieta de la embarazada
- Indicaciones para la embarazada
5 ALIMENTACIÓN DEL RECIÉN NACIDO Y EN LA PRIMERA INFANCIA
- Objetivos de la nutrición infantil
- Recomendaciones para los padres
6 ALIMENTACIÓN EN LA EDAD PREESCOLAR Y ESCOLAR
- Recomendaciones para los usuarios (padres, abuelos y tutores)
- Recomendaciones dietéticas para niños de 4-12 años
- Recomendaciones complementarias para los padres
- Recomendaciones para cocinar
- Ejemplo de menú
- Alguna de las alteraciones más comunes en los niños
7 ALIMENTACIÓN EN LA ADOLESCENCIA
- Indicaciones para el usuario
8 ALIMENTACIÓN EN LA MENOPAUSIA
- Objetivos de la nutrición en la menopausia
- Recomendaciones para la usuaria
9 ALIMENTACIÓN EN LA VEJEZ
- Objetivos
- Factores de riesgo de desnutrición
- Requerimientos nutricionales generales en los ancianos
- Educación nutricional en el anciano
- Indicaciones dietéticas para la tercera edad
- Ejemplos de menús
10 DIETA EN EL SÍNDROME DIARREICO
- Puntos importantes a recordar
- Dieta astrigente o antidiarréica
- Ejemplo de dieta astringente moderada
11 DIETA EN EL ESTREÑIMIENTO
- Puntos Importantes a recordar
- Estreñimiento en el adulto
- Dieta de 1500 Kcal
- Dieta de 2000 Kcal
- Indicaciones para el seguimiento de la dieta
- Técnicas culinarias
- Aclaraciones acerca de la dieta
- Indicaciones para el usuario
- Anexo 1
- Dieta de ejemplo
13 DIETA EN LA HIPERURICEMIA Y GOTA
- Indicaciones para el usuario
- 14 DIETA EN LA OBESIDAD
- Ejemplo de dieta
- Indicaciones para el usuario
15 DIETA EN LA DIABETES MELLITUS
- Objetivos de la dieta
- Puntos importantes a recordar sobre la dieta
- Diabetes tipo I (tratamiento con insulina)
- Diabetes tipo II
- Diabetes tipo 1
- Diabetes tipo 2
- Recomendaciones generales
- Situaciones especiales
16 DIETA EN LA DIABETES GESTACIONAL
- Indicaciones para la usuaria
17 DIETA EN LA HIPERTENSIÓN ARTERIAL
- Indicaciones para el usuario
- Ejemplo de almuerzos o cenas bajas en sodio
18 DIETA PREVENTIVA DEL CÁNCER
- Indicaciones para el sanitario
- Indicaciones para el usuario
- Ejemplo de dieta anticancerígena
19 DIETA EN PACIENTES CON LA ENFERMEDAD CELÍACA
- Indicaciones para el celíaco
- Recomendaciones
MODULO IV: ALIMENTACIÓN Y DIETÉTICA SALUDABLE
INTRODUCCIÓN
Tema 1: Quiero Adelgazar
Tema 2: Dieta cardiosaludable
Tema 3: Grasa Abdominal
Tema 4: Alimentos contradictorios
Tema 5: Retención de Líquidos
Tema 6: Estreñimiento… ¿Tabú?
Tema 7: Alimentos para dormir mejor
Tema 8: Peligro Calorías Vacías
Tema 9: Alimentos Funcionales
Tema 10: Estres, ansiedad y nutrición
Tema 11: Pérdida de Cabello y Alimentación
Tema 12: No te pases con el Alcohol
Tema 13: Tiempos de Crisis y la influencia en nuestra compra
Tema 14: Nuevos Trastornos de Comportamiento Alimentario
MODULO V: ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
Bloque 1. ALERGIAS E INTOLERANCIAS
Introducción
1 Alergias e intolerancias alimentarias
1.1 Definiciones y conceptos básicos
1.2 Tipos de alergias e intolerancias alimentarias
1.3 Calidad de vida. Restricciones
1.4 Cuestionario: Alergias e intolerancias alimentarias
2 Tipos de alérgenos contemplados en la normativa
2.1 Sustancias que causan alergias e intolerancias
2.2 Manipulación y características
2.3 Cuestionario: Tipos de alérgenos contemplados en la normativa
3 Plan de prevención de riesgos en alergias alimentarias
3.1 Selección de productos
3.2 Contaminación cruzada
3.3 Limpieza y eliminación de alérgenos de las superficies
3.4 Cuestionario: Plan de prevención de riesgos en alergias alimentarias
4 Legislación aplicable y normativas de obligado cumplimiento
4.1 Disposiciones nacionales
4.2 Disposiciones comunitarias de directa aplicación
4.3 Cuestionario: Normativa y legislación de aplicación
5 Gestión de los riesgos alergénicos por parte del sector de la alimentación
5.1 APPCC
5.2 Etapas del Análisis de Riesgos APPCC de Alérgenos
5.3 Ejemplo de Aplicación del APPCC
5.4 Gestión de alérgenos
5.5 Etiquetado
5.6 Declaración de alérgenos en alimentos envasados
5.7 Declaración de alérgenos en alimentos servidos por el sector de la Restauración
5.8 Cuestionario: Gestión de alérgenos
Información adicional
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