Mejorar, prevenir cardiopatías,sistema nervioso, colesterol malo (ldl) entre otros muchos beneficios.
Creado por Carmen K.
CABALLAS EN ESCABECHE SEFARDÍ (en homenaje a Sefarad)
Texto: Carmen K. Salmerón.
Foto: Manugón.
- 1 buena caballa por comensal.
- 5 Clavos de especia.
- 1 Ramillete con tomillo y romero (se puede atar con hilo de coser).
- 1 Cucharadita de curri.
- 2 Guindillas.
- 1/2 Cucharadita de variadillo en polvo de especias dulces y picantes (se vende en cualquier galería de alimentación, mercadillo o tiendas de alimentación magrebíes).
- 1 vaso de vino blanco.
- el zumo de 1 limón y medio.
- 1/2 vaso de vinagre de jerez.
- 8 granos de pimienta negra.
- 2 hojas de laurel.
- 1 pizca de cilantro.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Agua.
- Harina integral.
- sal yodada.
Decir al pescadero que las limpie y corte en ...
Escrito por Carmen K.
Hola Carmen K. Está claro que dominas la alimentación y sus consecuencias en el organismo humano.
Esta receta me parece muy interesante, personalmente me alimento exclusivamente de vegetales y algo de pescado. No me preguntes por que, simplemente me lo pide lo que me queda de cuerpo.
Una vez oí que en algún sitio de China sus gentes se alimentaban de esta manera, eran longevos y no padecían enfermedades cardiacas, ni derivadas del colesterol (IDI)...
Solo una pregunta, todo esto ¿Lo haces tu sola o formas equipo con alguien mas?. Por cierto la foto de la receta no la puedo ver.
Un saludo y cuéntame si sabes algo de estos curiosos chinitos.
Gratamente ... ver debate
Escrito por Carmen K.
Hola Carmen K. Está claro que dominas la alimentación y sus consecuencias en el organismo humano.
Esta receta me parece muy interesante, personalmente me alimento exclusivamente de vegetales y algo de pescado. No me preguntes por que, simplemente me lo pide lo que me queda de cuerpo.
Una vez oí que en algún sitio de China sus gentes se alimentaban de esta manera, eran longevos y no padecían enfermedades cardiacas, ni derivadas del colesterol (IDI)...
Solo una pregunta, todo esto ¿Lo haces tu sola o formas equipo con alguien mas?. Por cierto la foto de la receta no la puedo ver.
Un saludo y cuéntame si sabes algo de estos curiosos chinitos ... ver debate
