Métodos Instrumentales de Análisis Químico
Curso subvencionado para trabajadores
A Distancia
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
220h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
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Servicio de consultas
Sí
-
Tutor personal
Sí
-
Clases virtuales
Sí
Es el momento para que puedas convertirte en un experto de los métodos instrumentales de análisis químico. Lo único que debes hacer es inscribirte en esta formación impartida por el instituto INESEM -Formación, en una modalidad a distancia, lo que significa que puedes vivir en cualquier lugar y continuar con tus estudios.
Durante este programa académico, aprenderás a organizar las técnicas y métodos del análisis químico y adquirirás los conocimientos necesarios para desarrollar un control eficaz del proceso y potenciar la seguridad y buenas prácticas en el laboratorio. Recuerda que este es un curso dirigido a trabajadores en activo de empresas privadas. Por lo cual podrás obtener un Certificado de Profesionalidad a través de las convocatorias que publiquen las Comunidades Autónomas o el Ministerio de Trabajo.
Una vez finalices y superes esta formación, obtendrás una titulación oficial expedida por el INESEM. Adicional a esto, puedes llegar a realizar la formación de manera gratuita si eres trabajador/a en activo de una empresa privada en Régimen General de la Seguridad Social. Ingresa a Emagister para inscribirte.
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La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 15 años en Emagister.
Materias
- Cromatografía
- Columna
- C++
- Proteínas
- Papel
- Absorción atómica
- Course
- MF0342_3
- Análisis químico
- Métodos eléctricos
- Análisis electrogravimétrico
- Voltametría
- Espectroscopía
- Absorción molecular
- Florescencia molecular
- Rayos UVA
- Radiación ultravioleta visible
- Refractometría
- Cromatografía en papel
- Cromatografía de gases
- Cromatografía de líquidos
- Técnicas Bioquímicas
- Alimentos funcionales
Profesores
Área Profesorado Especializado
Departamento de Tutorización y Atención al Alumno
Temario
UNIDAD FORMATIVA 1. MÉTODOS ELÉCTRICOS Y ÓPTICOS DE ANÁLISIS QUÍMICO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ELECTRODOS Y POTENCIOMETRÍA.
- Electrodos de referencia.
- Electrodos indicadores:
- Instrumentos para la medida de potenciales.
- Aplicaciones:
- Factores que modifican el potencial de una celda.
- Análisis electrogravimétrico.
- Análisis coulombimétrico.
- Polarografía:
- Titulaciones Amperométricas:
- Conductometría.
- Conductancia y concentración iónica.
- Medida de la conductancia.
- Tipos de células de conductividad.
- Constante de la célula.
- Titulaciones conductométricas.
- Aplicaciones de la medida de la conductancia directa.
- La radiación electromagnética.
- Técnicas espectroscópicas.
- Pureza y resolución de un espectro.
- Absorción de la radiación:
- Términos empleados en espectroscopia de absorción:
- Componentes instrumentales:
- Diseño de instrumentos:
- Problemas instrumentales en espectroscopia.
- Espectroscopia de absorción ultravioleta-visible.
- Instrumentos para espectroscopia de absorción ultravioleta-visible.
- Aplicaciones cuantitativas con radiación ultravioleta.
- Aplicaciones cuantitativas con radiación visible.
- Aplicaciones cualitativas y cuantitativas de la espectroscopia de infrarrojos.
- Teoría de la fluorescencia molecular.
- Especies fluorescentes.
- Influencia de la concentración en la intensidad de fluorescencia.
- Instrumentos de fluorescencia.
- Aplicaciones de los métodos de fluorescencia.
- Introducción y clasificación.
- Espectroscopia atómica basada en atomización por llama.
- Aspectos teóricos de la espectroscopia atómica en llama:
- Fuentes de rayas en espectroscopia de absorción atómica.
- Modulación de la fuente.
- Instrumentos.
- Interferencias.
- Aplicaciones de la espectroscopia de absorción atómica.
- Espectroscopia de emisión en llama.
- Métodos de absorción atómica con atomizadores electrotérmicos.
- Métodos de emisión atómica basados en atomización en plasma.
- Índice de refracción.
- Instrumentación.
- Refractómetros.
- Aplicaciones.
UNIDAD DIDÁCTICA 1. APLICACIONES DE LOS MÉTODOS DE SEPARACIÓN.
- Separaraciones analíticas.
- Separaciones por extracción:
- Separación por intercambio de iones.
- Extracción en fase sólida. SPE:
- Polaridad. Método de adsorción.
- Principios de separación:
- Método de reparto.
- Elusión e identificación de compuestos.
- Elusión por gradiente.
- La columna cromatográfica. Llenado de la columna. Disolventes.
- Características fundamentales de la C.P.
- Elección de materiales.
- Muestras de papel.
- Elección de disolvente.
- Límites de detección del cromatograma.
- Cromatografía bidimensional.
- Aparatos. Cámaras.
- Fundamentos de C.C.F.
- Características de un cromatograma.
- Selección de adsorbentes y eluyentes.
- Cromatografía de reparto.
- Realización de un cromatograma.
- Cromatografía bidimensional.
- Fundamentos.
- Características del pico cromatográfico.
- Separación y resolución de los picos.
- Cromatografía líquida de alta resolución. HPLC.
- Instrumental y detectores.
- Principios de la cromatografía de gases. El gas portador.
- La columna cromatográfica. Tipos.
- Detectores en C.G.
- Características de las técnicas en C.G.
- Control de temperatura y flujo
- Instrumental básico.
- Introducción de la muestra.
- Criterios para la elección de una columna.
UNIDAD DIDÁCTICA 1. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO EN AGUA EN LOS ALIMENTOS.
- Estructura del agua:
- Propiedades del agua:
- El agua en las alimentos:
- Aminoácidos:
- Péptidos.
- Proteínas:
- Análisis de animoácidos:
- Propiedades funcionales de las proteínas:
- Alteración de las proteínas. Desnaturalización.
- Enzimas: Nomenclatura y clasificación.
- Cinética química:
- Análisis de enzimas:
- Factores que influyen en la actividad enzimática:
- Algunos procesos importantes en los que están implicados enzimas:
- Análisis de enzimas en los alimentos.
- Utilización de enzimas en la industria alimentaría.
- Clasificación de los lípidos:
- Análisis de lípidos:
- Lípidos en los alimentos:
- Alteraciones de los lípidos:
- Química del procesado de las grasas.
- Estructura y propiedades:
- Monosacáridos derivados.
- Enlace glucosídico. Oligosacáridos y polisacáridos.
- Análisis de carbohidratos:
- Introducción.
- Papel de los carbohidratos en los alimentos.
- Monosacáridos.
- Oligosacáridos.
- Derivados de los carbohidratos.
- Polisacáridos:
- Reacciones de los carbohidratos en los alimentos:
- Vitaminas:
- Introducción.
- Minerales.
- Pigmentos:
- Aditivos alimentarios:
- Edulcorantes no calóricos.
- Levaduras.
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