MICROORGANISMOS EN LA BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL (XIV EDICIÓN)
Diploma de Especialización
A Distancia
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Descripción
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Tipología
Diploma de Especialización
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Metodología
A distancia
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Clases virtuales
Sí
Competencias
Tener una visión global y actualizada de la repercusión de la biotecnología microbiana en distintos sectores industriales.
Conocer los procesos biotecnológicos de los productos alimentarios y farmacéuticos desde un punto de vista microbiológico.
Conocer y entender los procesos de elaboración de productos alimenticios mediante la utilización de microorganismos vivos o procesos biológicos o enzimáticos, así como la obtención de alimentos genéticamente modificados mediante técnicas biotecnológicas.
Conocer los procesos relacionados con la tecnología enzimática y la biocatálisis, así como el metabolismo y mejoramiento genético de microorganismos de interés industrial y de la expresión de enzimas específicas mediante cepas microbianas recombinantes.
Conocer la importancia de la utilización de los microorganismos en la Agricultura sostenible o ecológica.
Tener una visión general de la aplicación de los microorganismos en la biotecnología ambiental y en especial, de la implicación de los mismos en la obtención de energías alternativas sostenibles y en los procesos de biorremediación.
Capacidad para acceder a la literatura científica y técnica relacionada con las distintas áreas de la biotecnología mediante búsquedas electrónicas en bases de datos.
Capacidad de comprensión y crítica de la literatura científica y técnica relacionada con las distintas áreas de la biotecnología.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Ofrecer una visión global y actualizada de la repercusión de la biotecnología microbiana en distintos sectores industriales.
Poner en contacto a los alumnos con la Biotecnología de los productos farmacéuticos y alimentarios desde un punto de vista microbiológico.
Introducir a los alumnos en los diferentes campos de la Industria donde participan los microbiólogos.
Proporcionar conocimientos acerca de los procesos de elaboración de productos alimenticios mediante la utilización de microorganismos vivos o procesos biológicos o enzimáticos, así como la obtención de alimentos genéticamente modificados mediante técnicas biotecnológicas.
Proporcionar conocimientos acerca de la tecnología enzimática y biocatálisis, en particular el estudio del metabolismo y mejoramiento genético de microorganismos de interés industrial, así como la expresión de enzimas específicas mediante cepas microbianas recombinantes.
Mostrar la importancia de la utilización de los microorganismos en la Agricultura sostenible o ecológica.
Ofrecer una visión general de la aplicación de los microorganismos en la biotecnología ambiental, haciendo especial hincapié en la implicación de los mismos en la obtención de energías alternativas sostenibles y en los procesos de biorremediación.
Estar en posesión de un Título oficial de Graduado o de un Título universitario oficial expedido conforme a anteriores ordenamientos académicos,en disciplinas relacionadas con la Microbiología.
Opiniones
Materias
- Biotecnología
- Metabolismo
- Producción
- Proteínas
- Terapia génica
- Productos farmacéuticos
- Bacterias
Temario
- Número de créditos: 7,00 ECTS
- Modalidad de impartición: A distancia
- Fechas de inicio-fin: 23/11/2020 - 07/01/2021
- Horario: Estudios a distancia, Módulo/Asignatura sin horario
- Tema 1. Detección e identificación de microorganismos utilizando técnicas moleculares
- Tema 2. Nuevos procesos de Screening para la búsqueda de microorganismos de interés industrial
- Tema 3. Herramientas para el desarrollo racional de factorías microbianas: ingeniería metabólica, biología de sistemas y biología sintética
- Tema 4. Fermentación. Tipos de fermentadores. Cinética de fermentación.
- Tema 5. Métodos de separación, purificación y recuperación de productos de fermentación
- Tema 6. Biotecnología de enzimas
- Tema 7. Nuevos materiales de origen microbiano
- Tema 8. Patentes biotecnológicas
- Tema 9. Planificación, diseño y divulgación de un trabajo científico.
- Número de créditos: 7,00 ECTS
- Modalidad de impartición: A distancia
- Fechas de inicio-fin: 08/01/2021 - 24/02/2021
- Horario: Estudios a distancia, Módulo/Asignatura sin horario
- Tema 10. Antibióticos betalactámicos y nuevos agentes antimicrobianos
- Tema 11. Microorganismos productores de compuestos con actividad antitumoral
- Tema 12. Producción biotecnológica de hormonas esteroideas
- Tema 13. Producción industrial de vitaminas
- Tema 14. Producción biotecnológica de proteínas humanas recombinantes de uso terapeútico
- Tema 15. Anticuerpos monoclonales recombinantes
- Tema 16. Vacunas recombinantes
- Tema 17. Terapia génica
- Número de créditos: 7,00 ECTS
- Modalidad de impartición: A distancia
- Fechas de inicio-fin: 25/02/2021 - 31/03/2021
- Horario: Estudios a distancia, Módulo/Asignatura sin horario
- Tema 18. Organismos modificados genéticamente. Implicaciones éticas
- Tema 19. Vegetales fermentados: desde las fermentaciones tradicionales a la Biotecnología moderna
- Tema 20. Biotecnología del vino: vinificaciones
- Tema 21. Biotecnología de la cerveza
- Tema 22. Alimentos lácteos fermentados. Probióticos: mito o realidad
- Tema 23. Desarrollo y aplicación de cultivos iniciadores en productos cárnicos fermentados
- Tema 24. Patógenos de origen parasitario transmitidos por alimentos I: Anisakis y Pseudoterranova
- Tema 25. Patógenos de origen parasitario transmitidos por alimentos II: Triquinelosis
- Número de créditos: 7,00 ECTS
- Modalidad de impartición: A distancia
- Fechas de inicio-fin: 01/04/2021 - 05/05/2021
- Horario: Estudios a distancia, Módulo/Asignatura sin horario
- Tema 26. Rizosfera y papel de los microorganismos en los ciclos biológicos de los nutrientes
- Tema 27. Fijación biológica del nitrógeno atmosférico
- Tema 28. Biofertilizantes
- Tema 29. Bacterias promotoras del crecimiento vegetal
- Tema 30. Microorganismos patógenos de interés agrícola
- Tema 31. Control biológico de plagas
- Tema 32. Biotecnología y agricultura
- Tema 33. Microorganismos en la economía circular
- Número de créditos: 7,00 ECTS
- Modalidad de impartición: A distancia
- Fechas de inicio-fin: 06/05/2021 - 16/06/2021
- Horario: Estudios a distancia, Módulo/Asignatura sin horario
- Tema 34. Introducción a la biotecnología ambiental
- Tema 35. Formación de biofilms en el medio ambiente
- Tema 36. Aplicación de la biorremediación a la descontaminación de suelos
- Tema 37. Procesos y tecnologías para el tratamiento de aguas residuales
- Tema 38. Implicaciones de los microorganismos en la energías alternativas sostenibles
- Tema 39. Fitorremediación: nuevos horizontes en agricultura molecular
- Tema 40. Cambio climático y efecto invernadero: el papel de los microorganismos en el ciclo global del dióxido de carbono
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MICROORGANISMOS EN LA BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL (XIV EDICIÓN)