Postgrado en Alimentos Funcionales y Productos Nutracéuticos: "Novel Foods"
Postgrado
Online
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Descripción
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Tipología
Postgrado
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Metodología
Online
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Horas lectivas
100h
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Inicio
Fechas a elegir
Con el Postgrado en Alimentos Funcionales y Productos Nutracéuticos conocerás las actividades relacionadas con la investigación de nuevos productos alimenticios funcionales diseñados y desarrollados en una forma farmacéutica, así como en los asuntos regulatorios que los rigen.
Información importante
Para realizar esta formación debes tener uno de estos niveles de estudios: Bachillerato, CFGS, FP2, Grado, Licenciatura, Diplomatura, Máster, Posgrado, Doctorado
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
En el sector alimentario cada vez con más claridad la tendencia se deriva hacia la ayuda médica mediante productos cada vez más sofisticados, este es el motivo del “boom” de los nutracéuticos y supone el desarrollo de nuevos productos basados en la evidencia científica preclínica y clínica. Se busca desarrollar competencias profesionales que permitan a los graduados integrarse en empresas del sector, así como facilitar la creación de currículos altamente competitivos.
Opiniones
Materias
- Biotecnología alimentaria
- Biotecnología
- Tecnología alimentaria
- Nutracéuticos
- Alimentos funcionales
- Desarrollo de productos
Temario
- Introducción
- Complementos alimenticios
- Los productos nutracéuticos
- La biotecnología aplicada a la tecnología alimentaria
- La investigación y desarrollo del «Novel Food»
- El registro sanitario del «Novel Food»
- Casos reales: empresas del sector alimentario humano y veterinario.
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Postgrado en Alimentos Funcionales y Productos Nutracéuticos: "Novel Foods"